Агава фуркройдская - Agave fourcroydes

Henequen
Научная классификация
Королевство:	Plantae
Clade:	Трахеофиты
Clade:	Покрытосеменные
Clade:	Однодольные
Заказ:	Спаржи
Семья:	Спаржевые
Подсемейство:	Agavoideae
Род:	Агава
Разновидность:	А. Фуркройд
Биномиальное имя
	Агава фуркройдская; Лем.

Henequen (Агава фуркройдская Лем.) Является агава, растение, произрастающее на юге Мексики и Гватемалы. Сообщается, что он натурализован в Италии, Канарские острова, Коста-Рика, Куба, Hispaniola, то Каймановы острова и Малые Антильские острова.

Обзор

Листья Агава фуркройдская дать волокно также называется хенекен, который подходит для веревка и шпагат но не такого высокого качества, как сизаль. Это основная плантация волокнистой агавы восточной Мексика, которые широко выращиваются в Юкатан, Веракрус, и Тамаулипас. Он также используется для изготовления ликер дель генекен, традиционный мексиканский алкогольный напиток.

Растение выглядит как розетка мечеобразных листьев длиной от 1,2 до 1,8 метра, растущих из толстого стебля, который может достигать 1,7 метра (5 футов). Листья имеют правильно расположенные зубцы длиной 3–6 мм и конечный шип длиной 2–3 см.

Как сизаль, А. Фуркройд бесплодный гибридный; завязи никогда не дают семян. Завод производит луковицы которые можно посадить, но коммерческие производители предпочитают использовать частые присоски, которые развиваются быстрее.

Первым человеком испанского происхождения, который задокументировал это растение и его пригодность для изготовления веревок и другой морской утвари, был Хосе Мария Ланц, инженер мексиканского происхождения, обслуживающий Испанский флот, изучавший генекен на Юкатане в 1783 году.

В Мескале

Генекен, как и другие виды агавы, используется в производстве мескаль. Бывший бренд Mezcal из Бруклина, штат Нью-Йорк, стал первым брендом, запустившим Хенекен мескаль на рынке США.