Альберт Пулен - Albert Poulain

Портрет Альберта Пулена на его могиле.

Альберт Пулен (6 февраля 1851 г. - 6 января 1937 г.) шоколатье и промышленник, который руководил Шоколадный Пулен с 1874 по 1893 гг.[1] Он также был первым президентом Торговая Палата из Loir-et-Cher с 1896 по 1920 гг.[2]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ Мерсье, Дж. (2008). Искушение шоколада. Ланноо Н. В., Уитгеверий. п. 71. ISBN  978-2-87386-533-7. Получено 6 октября 2018. ... В 1884 году Альбер Пулен, сын основателя, изобрел "шоколадный завтрак с ванильным кремом" с неожиданным подарком в виде маленького ...
  2. ^ Бруно Гиньяр, «Пулен Альбер, l'autre génie de la famille», в Blois de A à Z, Издательство Sutton, 2007 (ISBN  2849106216), п. 120-124.