Эль Коннер - Ale conner

An эль-коннер (иногда алеконнер или эль-кеннер) является должностным лицом, назначаемым ежегодно в суд древних английский сообщества, чтобы гарантировать доброту и полезность хлеб, эль, и пиво. У этой позиции было много разных названий, которые менялись от места к месту: «дегустаторы эля», gustatores cervisiae, "основатели пива" и "пивовары". Ale-conners также часто верили в то, что пиво продавалось по справедливой цене.[1]

Четыре эля по-прежнему ежегодно выбираются Общественным залом лондонского Сити.[2]

Ale-conners поклялись «проверять и пробовать пиво и эль и следить за тем, чтобы они были хорошими и полезными и продавались по надлежащим ценам в соответствии с судебной комиссией; а также представлять все дефолты пивоваров на следующий судебный заседания. . " Средневековая должность эля коннера была далеко не популярной и востребованной. Хмель является консервантом, поэтому до введения охмеления эль не мог хорошо храниться, и его приходилось варить на месте, а это означало, что нужно было посетить множество небольших пивоварен. Кроме того, по той же причине эль часто «заканчивался», поэтому его дегустация не всегда была приятной. Наконец, как представитель властей и распространитель штрафы, эль-коннер может стать непопулярным в обществе. Ale-conners иногда приходилось впечатлен в службу, и должность часто ротации между несколькими людьми.[3]

Традиция все еще сохраняется в лондонском Сити. 1911 год Британская энциклопедия отчеты:

В Лондоне четыре пивных, в обязанности которых входит проверка мер, используемых продавцами пива и спиртных напитков для защиты от мошенничества, по-прежнему ежегодно выбираются ливреями в общем зале, собравшимся на Иванов день. С тех пор, как эль и пиво стали подакцизными товарами, обычай назначать дегустаторов в большинстве мест вышел из употребления.

Офицеры выбираются ливреями Лондона для проверки меры используется в публичные дома. Название - это синекура.

С 2007 г. д-р Кристин Ригден, в прошлом Шериф Лондона, была одной из четырех Эля Коннер и первой женщиной Элем Коннер в лондонском Сити за 700-летнюю историю роли.[4]

Рекомендации

  1. ^ Национальная циклопедия полезных знаний, Том I, Лондон, Чарльз Найт, 1847 г., стр.410.
  2. ^ http://democracy.cityoflondon.gov.uk/documents/s30235/Item%207%20CoCo%20Bill%20Appendix%20elections%20in%20common%20hall.pdf
  3. ^ Самая непопулярная работа в Гринвиче
  4. ^ http://constructorscompany.org.uk/index.php?page=city-ale-conner