Август Эткер - Википедия - August Oetker
 | Эта статья не цитировать любой источники. (апрель 2013) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Август Эткер | |
|---|---|
| Родившийся | 6 января 1862 г. |
| Умер | 10 января 1918 г. (56 лет) |
| Род занятий | Пищевой ученый / бизнесмен |
| Родственники | Рудольф Август Эткер (внук) |
Д-р Август Эткер (6 января 1862 - 10 января 1918) был немецким изобретателем, ученым-пищевиком и бизнесменом. Он известен как создатель порошок для выпечки как готовый продукт, а также как основатель Д-р Эткер Компания.
биография
Ранние годы
Август Эткер родился 6 января 1862 года в г. Обернкирхен, Германия.
Карьера
В 1891 году он купил аптеку Ашоффше в Билефельд и разработали средство для выпечки, которое было разработано для обеспечения успеха процесса выпечки. До Эткера, британского химика, Альфред Берд, уже обнаружил разрыхлитель.
С 1890 года он распространял свое изобретение под торговой маркой Backin, тем самым заложив основу семейной компании, которая называется Oetker-Gruppe. Эта компания до сих пор использует тот же рецепт для производства разрыхлителя. 21 сентября 1909 года Эткер подал патент на свой Порядок приготовления разрыхлителя длительного хранения или готовой для выпечки муки.
Благодаря успешному маркетингу его продукция продавалась неплохо, и вскоре старая аптека превратилась в успешную компанию. В 1900 году он построил свой первый завод по производству и к 1906 году продал 50 миллионов упаковок Backin.
Смерть и наследие
Умер 10 января 1918 г. в г. Билефельд, Германия. Позже внук Эткера Рудольф Август Эткер взял на себя компанию.
Девиз: Ein heller Kopf verwendet stets Oetker. («Светлый ум всегда использует Oetker.»).
Смотрите также
- Коллекция Oetker
- Альфред Берд, изобретатель заварного крема Птицы, а также первый порошок для выпечки в 1843 г.
- Генри Джонс, пекарь из Бристоля, запатентовавший самоподъемная мука в 1845 г., как средство доставки свежего хлеба на корабли.
внешняя ссылка
Авторитетный контроль  |
|---|