Пекарня (здание) - Bakehouse (building)

Деревенская пекарня, Göcsej, Венгрия

А пекарня это здание для выпечки хлеба. Термин может использоваться взаимозаменяемо с термином "пекарня «, хотя последняя обычно включает как производственные, так и торговые площади. [1]

Специальные пекарни можно найти на археологических памятниках с древних времен, например, в Римские форты.[2]

Исторически существовало много типов пекарни: индивидуальные, на подворьях усадьбы; коммунальные, используемые жителями села или города, и коммерческие.

Некоторые из них были не чем иным, как огромной печью, называемой печи.

Галерея

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Замес, чтобы знать: настоящая закуска для хлеба, 2013, ISBN  1909166170, п. 69
  2. ^ Усадьбы римского форта - Самая большая станция, 2014, ISBN  1848021658, п. 226