Завод по производству рома Beenleigh - Beenleigh Rum Distillery
| Завод по производству рома Beenleigh | |
|---|---|
 Завод по производству рома Beenleigh | |
| Место расположения | Винокурня Дорога, Иглби, Город Логан, Квинсленд, Австралия |
| Координаты | 27 ° 43′26 ″ ю.ш. 153 ° 13′21 ″ в.д. / 27,7238 ° ю. Ш. 153,2224 ° в.Координаты: 27 ° 43′26 ″ ю.ш. 153 ° 13′21 ″ в.д. / 27,7238 ° ю. Ш. 153,2224 ° в. |
| Период проектирования | 1870-е - 1890-е годы (конец 19 века) |
| Построен | c. 1890 - c. 1980 |
| Официальное название | Завод по производству рома Beenleigh |
| Тип | государственное наследие (построено) |
| Назначен | 6 марта 2004 г. |
| Номер ссылки | 602470 |
| Значительный период | c. 1890 (ткань) 1884-1969, 1972-c. 2003 (исторический) |
| Важные компоненты | заводское здание, тихий дом, склад / с / складское помещение / склад |
  Расположение завода по производству рома Beenleigh в Квинсленде | |
Завод по производству рома Beenleigh внесен в список наследия ром винокурня на Дистиллери Роуд, Иглби (когда-то часть Beenleigh ), Город Логан, Квинсленд, Австралия. Завод производит Beenleigh Rum. Он был построен из c. 1890 к c. 1980. Он был добавлен в Регистр наследия Квинсленда 6 марта 2004 г.[1]
История
Завод по производству рома Beenleigh на берегу Река Альберт был лицензирован в 1884 году и использовался патока из сахара, выращенного и измельченного в этой местности. Город Бинли развивался в результате роста сахарной промышленности в этом районе и получил свое название от плантации, которая предшествовала созданию винокурни.[1]
Moreton Bay комендант колонии капитан Патрик Логан исследовал территорию вокруг Логан и Альберт Реки в 1826 году. Лесорубы в поисках кедра и лиственных пород переехали в этот район примерно в 1840 году, но первые европейские поселенцы заняли землю в 1864 году в соответствии с постановлениями о сахаре и кофе - правительственной схеме, направленной на поощрение выращивания этих потенциально ценных культур в новых районах. колония Квинсленд. Аренда от 320 до 1 280 акров (от 130 до 520 га) была доступна на три года с возможностью покупки, чтобы стимулировать создание плантаций. В первые месяцы работы схемы было предоставлено 39 договоров аренды, 10 из которых находились в районе Логана, и все они были предназначены для выращивания сахара.[1]
Сахарный тростник был впервые завезен в Австралию в 1788 году, но последующие посадки на Сидней, Порт-Маккуори и Остров Норфолк не было коммерчески жизнеспособным. Капитан Луи Хоуп успешно вырастил урожай тростника в Ормистон в Квинсленде в 1862 г. К 1864 г. им был основан первый коммерческий сахарный завод в Австралии в Ормистон и интерес к выращиванию сахарного тростника быстро распространился. К 1867 году около 2000 акров (810 га) были покрыты тростником в Брисбен области, и к концу десятилетия тростник также был успешно посажен дальше на север в Мэриборо, Mackay и Bundaberg, где более теплый климат оказался более подходящим, а сахар стал основной коммерческой культурой в Квинсленде.[1]
Участок земли между реками Альберт и Логан был засажен тростником в 1865 году благодаря партнерству Фрэнсиса Гудинга и Джона Дэви. Зятья приехали в Брисбен из Девон, Англия, в 1862 году и назвали свою новую плантацию «Бинли» в честь своего дома в Англии. К 1866 году их плантация была продуктивной, а в 1868 году инспектор винокурен сообщил, что в районе Логана было возделано 802 акра (325 га), а на «Малунгмовеле», плантации Джорджа Борта, находился перегонный куб. Производство рома поощрялось Правительство Квинсленда поскольку он приносил доход от налогов и был популярным товаром, его легче хранить и перевозить, чем пиво или вино в эпоху, когда транспорт был медленным.[1]
Передвижная винокурня обслуживала и многочисленные плантации вдоль рек. Это был пароход «Морж», лодка, построенная в г. Кливленд в 1864 г. как парусное судно, затем продано в 1869 г. Джеймс Стюарт который преобразовал его в Steam и установил еще. 14 апреля 1869 года инспектор винокурни неохотно предоставил лицензию на работу плавучей винокурни, хотя он счел лодку непригодной для этой цели, так как в этом районе не было другой лицензированной винокурни. Затем лодка работала как плавучий сахарный завод «Пионер». Его лицензия не была продлена в 1872 году, поскольку он не отвечал требованиям по перевозке оборудования для измельчения тростника и действовал исключительно как винокурня, производящая ром из патоки. Это густой сироп, оставшийся после кристаллизации тростникового сока путем кипячения с образованием сахара. Ром получают из этого побочного продукта путем добавления воды и дрожжей и ферментации смеси. Затем его кипятят, и пары спирта отделяют дистилляцией, конденсат собирают, возможно, фильтруют с помощью древесного угля, и хранят в бочках до созревания.[1]
К 1869 году у Дэви и Гудинга было 55 акров (22 га) под тростником и они строили сахарный завод, который уже начал действовать в следующем году. Бум сахара в регионе в 1870-х годах привел к быстрому развитию соседнего городка, получившего свое название от плантации Бинли. К 1876 году это было описано в «Газеттере» Байера как провинциальный центр, обслуживающий территорию с девятью сахарными заводами и двумя ликероводочными заводами в пределах шести километров от городка.[1]
Утверждается, что после того, как у «Моржа» отозвали лицензию, он несколько лет вел свою деятельность нелегально. В 1883 году лодка была выброшена на берег Река Альберт и Фрэнсис Гудинг приобрел его перегонный куб, получив лицензию на винокурню в июне 1884 года. Цена на сахар упала в 1884 году, и это, возможно, повлияло на решение включить дистилляцию в операции партнерства. Винокурня Beenleigh имела 9 877 имперских галлонов (44 900 л; К 31 марта 1885 года в наличии было 11 862 галлонов рома. В Справочнике почтового отделения за этот год перечислены три винокурни в этом районе: Ageston, Davy and Gooding и компания Loganholme Sugar Company. Многие небольшие плантации в этом районе рухнули в 1880-х годах из-за морозов, болезней и истощения почвы. Речные квартиры в Река Логан районы, где для удобства транспортировки было расположено много плантаций, также были подвержены затоплению.[1]
В 1887 году наводнение смыло весь винокуренный завод Davy and Gooding, включая большой запас рома, вниз по реке. Однако вскоре он был восстановлен после покупки перегонного куба, предположительно с винокурни Coulderey's Ageston в Роки-Пойнт. Завод в Логансхольме в это время закрылся, хотя Агестон продолжал работать до начала 1890-х годов. В 1890 году в Бенли был построен кирпичный магазин спиртных напитков, и здание, похоже, было построено в два этапа, хотя конструкция аналогична. Сахарный завод Beenleigh продолжал работать, как и винокурня. В 1895 году предприятие появляется в Справочник почтового отделения Квинсленда как Albert River Milling and Distillery Co под руководством Альберта Кляйншмидта.[1]
В 1890-х годах фрезерование стало более специализированным процессом из-за технического прогресса, и многие небольшие плантации закрылись из-за экономического спада этой эпохи. Однако винокурня Beenleigh, похоже, процветала, и в 1899 году ром Beenleigh выиграл золотую медаль на конкурсе Лондонская международная ярмарка. К тому времени бренд был хорошо известен и продавался в Кэрнс.[1]
В 1904 году компания Albert River Milling and Distillery Co Limited приобрела землю, на которой располагалась винокурня, а в 1908 году винокурня Beenleigh была зарегистрирована отдельно от завода. В 1912 году на землю был выдан новый титул на имя Альберта Кляйншмидта, а в 1917 году компания Thomas Brown and Sons Ltd приобрела предприятие, которое работало как Beenleigh Rum Distillery Pty Ltd. Браунс внес много изменений, включая установку восьми больших каури. сосновые чаны, реконструкция и увеличение кубов и модернизация другого оборудования. Они также использовали железнодорожный транспорт для доставки патоки из Район Исида, Бингера, Джин Джин и Woongalba. В 1936 году винокурня была описана как имеющая собственный причал для погрузки и разгрузки, полную электростанцию, бондарный цех и все необходимое для самостоятельного производства рома. Наводнение 1947 года смыло насосную станцию и туалет.[1]
В 1969 году завод прекратил производство из-за падения спроса. Однако в 1972 году винокурню приобрели Мервин Дэви и двое его сыновей, и производство возобновилось. Был модернизирован завод по розливу, а также разливался виски, бренди, джин, водка и узо. Построены новый склад, офисный блок и выставочный зал. Завод был затоплен в 1974 году, когда были потеряны все рекорды. В Совет были поданы заявки на строительство нового магазина для чанов, магазина бутылок и двух «домов», из которых, похоже, построен только один. В то время вдоль дороги располагались два кирпичных склада, которые, как считается, были построены в конце 1950-х или 1960-х годах. В 1975 году постройки на территории включали в себя перегонный цех, резервуары, кирпичный склад и разливочный цех, офис, два оптовых склада и подвал. Был предложен оптовый магазин.[1]
В 1980 году комплекс приобрела семья Моран. Они приобрели дополнительный участок земли рядом с заводом, который подвергся капитальной реконструкции и ремонту. Дамба была построена рядом с винокурней на месте более ранней дамбы, которая существовала по крайней мере с 1908 года. Пол хранилища спиртных напитков был выкопан, а две более высокие секции были вставлены в крышу перегонного цеха, которая была окрашена в яркий красный сейчас. Чаны для брожения были сняты, но старые деревянные чаны были сохранены, как и перенесенный медный куб.[1]
Ром может быть светлым или темным из-за присутствия карамели. Более темный ром обычно перегоняется в «перегонных кубах», которые считаются менее эффективными, чем дистилляция в колонке, поскольку в них сохраняется больше ароматических элементов, хотя это может быть желательно в случае спиртов, таких как ром или виски, где такие элементы обеспечивают отличительную особенность. персонаж. Ром можно также производить путем смешивания дистиллированного рома в горшках и колоннах. Горшок все еще находится в Бинли, используется с 1887 года, хотя, по крайней мере, его части могут быть намного раньше.[1]
В перегонный цех были добавлены современные колонны непрерывной дистилляции, а также установлены новые бродильные чаны с металлическими переходами для доступа к их верхним уровням. Работа завершена в 1981 году. Создан небольшой музей, экспонаты которого в основном представлены фотографиями и макетами. По крайней мере, одно деревянное здание было снесено в этом застройке, как и декоративные ворота XIX века у главного входа.[1]
В 1984 году Tarac Industries приобрела контрольный пакет акций комплекса, который был модифицирован и расширен в ходе «масштабной реконструкции». Лицензия таверны Twin River в Иглби был переведен в новую таверну. В комплексе были частные и общественные бары, бистро, ресторан, TAB, магазин бутылок, винный погреб, ремесленный цех и другие объекты. К 1987 году он назывался винокуренным заводом Beenleigh и комплексом Moran's Wharf и имел лицензию на туристический парк. В газетах говорится о планах «обновить технологии и методы». В 1988 году таверный комплекс был продан, винокурня осталась за Тараком.[1]
В 1990-х годах был построен ряд зданий винокурни, в том числе большой навес для оборудования (1992 год), склад, разливочный цех и офисы (1994 год). В это время был снесен склад, а в 1996 году был добавлен новый склад.[1]
В 2003 году торговая марка и существующие поставки алкогольных напитков были проданы Вок Напитки.[1] Новый Центр посетителей был построен на месте существующего здания.
Остатки циклона Дебби затопили район Бинли в марте 2017 года. В результате подъема воды пострадал винокуренный завод Бинли. Вода проникла в главное здание винокурни, что повлияло на электрические кабели внутри и остановило производство на 6 месяцев.
Описание
Винокурня Beenleigh Rum расположена на ровном месте на берегу реки Альберт в Иглби. Он окружен открытой местностью, а территория между винокурней и рекой благоустроена и засажена пальмами. Современные постройки сгруппированы у входа и связаны между собой площадкой, вымощенной битумом. Рядом с тихим домом и спиртовым магазином находится большая плотина.[1]
Большинство зданий на территории были построены за последние два десятилетия из кирпича и современных металлических листов. Сюда входят офисы, складские помещения и завод по розливу. Также есть современные резервуары для хранения и пешеходные дорожки. В одном из кирпичных магазинов есть небольшой музей.[1]
Главное здание винокурни, состоящее из кирпичного и деревянного цеха, а также пристроенных кирпичных магазинов спирта, является самым старым на территории. Магазин спиртных напитков состоит из двух соединенных английских кирпичных зданий на бетонных основаниях и с современными бетонными полами. У них есть отдельные шатровые крыши, обшитые гофрированным металлическим листом, а внутри крыши меньшего здания есть рейки, подходящие для черепицы. Обе секции имеют высокие квадратные окна с железными решетками и деревом. перемычки. В обеих секциях магазина до сих пор стоят большие деревянные чаны на каменных стендах.[1]
Тихий дом построен из дерева с частями стен из английского кирпича и бетонным полом. Здание облицовано доска над вертикальными стойками и имеет деревянную фермы и посты. Вентиляционные панели созданы ниже крыши и на уровне пояса за счет исключения участков облицовки. В конце здания, ближайшего к реке, были добавлены две новые более высокие секции, создающие эффект башни. Эта новая секция имеет стальные фермы и большие квадратные окна, обращенные к реке.[1]
Завод оснащен современным дистилляционным оборудованием, включая бродильные чаны и столбец кадры; однако медный горшок все еще остается. Доступ к верхним уровням тихого дома осуществляется из современной стали. лестница и профнастил. Сзади винокурни возвели навес над паровым котлом неизвестной даты.[1]
Рядом с ликероводочным заводом находится небольшое прямоугольное здание, обшитое обшивкой, с остроконечной крышей, покрытой гофрированным металлическим листом. Он используется как мастерская и как складское помещение. Он также имеет гараж на два отсека с прикрепленными роллетными воротами.[1]
Список наследия
Завод по производству рома Beenleigh был внесен в список Регистр наследия Квинсленда 6 марта 2004 г., выполнив следующие критерии.[1]
Место важно для демонстрации эволюции или модели истории Квинсленда.
Сахарная промышленность имела большое значение для развития Квинсленда благодаря своему вкладу в экономику и структуру европейского поселения. В районе Логана располагались одни из самых первых сахарных плантаций, мельниц и винокурен в Квинсленде. Промышленность в этом районе отличалась от той, которая развивалась дальше на север, тем, что была небольшой, основанной на фермах и частных мельницах, а не на крупных центральных мельницах. Завод по производству рома Beenleigh до недавнего времени был самым старым действующим заводом в Квинсленде. Основные здания ликероводочного завода свидетельствуют о существовании крупного промышленного предприятия на раннем этапе развития в районе Логана, которое связано с важным этапом развития сахарной промышленности в Квинсленде. Плантации, мельницы и винокурни в Бинли были ключевым фактором в развитии города Бинли и его окрестностей.[1]
Это место демонстрирует редкие, необычные или исчезающие аспекты культурного наследия Квинсленда.
Завод по производству рома Beenleigh - редкий пережиток ранней сахарной промышленности на юго-востоке Квинсленда и сохраняет медный горшок 19-го века, который был частью оригинального оборудования завода. Считается, что это самый ранний памятник этого типа в Квинсленде.[1]
Место имеет важное эстетическое значение.
Винокуренный комплекс, особенно главное здание тихого дома, является достопримечательностью, которая выделяется на фоне речных равнин, на которых он построен, и его легко увидеть с Тихоокеанского шоссе и с реки Альберт.[1]
Место имеет сильную или особую ассоциацию с определенной общиной или культурной группой по социальным, культурным или духовным причинам.
Винокурня Beenleigh - это центр памяти многих людей, которые там работали или чьи предки работали там, и это тесно связано с самобытностью этого района местным сообществом.[1]
Рекомендации
Атрибуция
Эта статья в Википедии изначально была основана на "Реестр наследия Квинсленда" опубликовано Штат Квинсленд под CC-BY 3.0 AU лицензия (по состоянию на 7 июля 2014 г., в архиве 8 октября 2014 г.). Геокоординаты изначально рассчитывались из «Границы реестра наследия Квинсленда» опубликовано Штат Квинсленд под CC-BY 3.0 AU лицензия (по состоянию на 5 сентября 2014 г., в архиве 15 октября 2014 г.).
внешняя ссылка
СМИ, связанные с Завод по производству рома Beenleigh в Wikimedia Commons