Big M - Википедия - Big M

Для американского розничного продавца см. Тотова, Нью-Джерси § Экономикс.
Для исследование операций техника, см. Метод Big M.
Большой М
Большой M.png
Логотип Big M
ТипАроматизированное молоко
ПроизводительНациональная еда, Lion Молочные продукты и напитки, Бега сыр
Страна происхожденияВиктория, Австралия
Введено1978
ЦветНесколько
ВкусНесколько
Варианты
  • Оригинальный шоколад
  • Большой шоколад
  • клубника
  • Кофе со льдом
  • Банан
  • Яйцо Флип
  • Печенье и крем
  • Фруктовый микс

Большой М это бренд ароматизированное молоко который был основан в Виктория, Австралия, в 1977–78 гг. Он был запущен недавно созданным Управлением молочной промышленности штата Виктория (VDIA), базирующимся в Мордиаллок, и пришедшим на смену Совету по молочным продуктам штата Виктория, более ориентированному на регулирование. В ноябре 2020 года австралийская компания Бега сыр куплен Lion Молочные продукты и напитки из Японии Kirin Holdings, приобретая у японского предприятия Big M и другие известные бренды.[1] Это приобретение последовало за более ранней попыткой сделать мой Mengniu Dairy приобрести бренд в ноябре 2019 года, что было отклонено Совет по обзору иностранных инвестиций.[2]

Министр сельского хозяйства штата Виктория Ян Смит назначил Деса Купера (управляющего директора Фонда производителей овса штата Виктория) председателем, а Брайана Пурелла - генеральным менеджером. Пуртелл назначил менеджером по маркетингу Питера Грейнджера, выпускника сельскохозяйственных наук. Грейнджер разработал маркетинговый план VDIA, чтобы ввести брендинг и продвижение как ароматизированного молока (Big M), так и молока с пониженным содержанием жира (Rev), и это было принято советом директоров. До этого времени существовали десятки небольших «зонированных» молочных заводов, некоторые из которых продавали ароматизированное молоко-дженерик. За исключением молочного завода Ducats в Шеппартоне, продажи были незначительными. Ducats столкнулись с настоящей конкуренцией со стороны Midland Dairies, и это послужило катализатором инноваций на обоих предприятиях.[требуется разъяснение ]

Зонирование сдерживает инновации в молочной отрасли в других местах. Пытаясь преодолеть это, в середине 1970-х годов викторианский совет по молочным продуктам представил молоко с пониженным содержанием жира под названием 2:10. [2][требуется разъяснение ] Продукт не удалось из-за отсутствия сотрудничества со стороны переработчиков молока и неспособности Совета преодолеть это сопротивление. Это было одной из причин, по которой Молочный совет был впоследствии заменен VDIA. Точно так же было сопротивление запуску Big M и Rev, но в конечном итоге отрасль поддержала его, учитывая интерес потребителей и спрос на рекламу и продвижение.

Грейнджер был главным творческим вкладом, а администраторы Купера и Пуртелла умело провели запуск, несмотря на сопротивление и скептицизм отрасли. Рекламное агентство Джорджа Патерсона провело рекламную кампанию. Они придумали название бренда и наняли Paddington Films по контракту на производство очень успешной серфинг-рекламы Big M. Это был редкий случай, когда государственное ведомство запускало успешный и современный потребительский продукт.

Объем продаж Big M составлял 19 миллионов литров в год, а лицензионные сборы составляли 6-6,5 миллионов долларов в год до того, как товарные знаки были проданы в 2000 году почти за 62 миллиона долларов.[3] Молоко со вкусом Big M доступно в основном в Мельбурн, региональные и сельские районы Виктории и южные и западные Riverina регионы Новый Южный Уэльс возле государственной границы Виктории. В былые времена[когда? ] распространение бренда Big M расширилось дальше на север, в остальную часть Нового Южного Уэльса и в Квинсленд а также состояние его происхождения.

Первоначальную популярность бренд приобрел благодаря рекламе, связанной с серфингом и пляжной культурой.[4] В Виктории был проведен ряд последующих рекламных кампаний, таких как «Думай масштабно, но не слишком масштабно». Он продается в коробки, Тетра Брикс и пластиковые бутылки как в свежем виде, так и УВТ разновидности. Big M также доступен в виде «легкого» шоколада с низким содержанием жира (0,9% жира против 3,3% для обычного продукта).

Ароматизаторы

Big M доступен в 6 вариантах:[5]

  • Оригинальный шоколад
  • Большой шоколад
  • клубника
  • Кофе со льдом
  • Банан
  • Яйцо Флип

Предыдущие ароматы включали:

  • Холодный кофе двойной крепости
  • Лайм
  • Фруктовый микс
  • Choc Berry
  • Choc Orange-Jaffa
  • Чоканана
  • Ваниль
  • Сосна Лайм-Сплайс
  • Соты
  • Шоколадно-солодовый
  • Чернично-голубое небо
  • Choc Mint
  • Карамель
  • Шоколадный ананас
  • Банановый сплит
  • Шоколадная солодка-пуля
  • Кнут ириски
  • Молоко
  • Яблоко и грецкий орех
  • Карамельная нуга
  • Нежирный шоколад
  • Шоколадные соты

Ароматы в смелый были рекламированы как часть акции Big M «Flavor Flashback» в 2010 году, и один из них будет возвращен в обычную продажу. Победитель был объявлен 5 июля 2010 года как Big Egg Flip. Он был снят с производства в начале 2011 года и заменен на Honeycomb в качестве другого ограниченного выпуска. Впоследствии Honeycomb был заменен ограниченной серией Choc Berry в середине 2011 года. Впоследствии Egg Flip снова появился в конце 2012 года.

Смотрите также

Примечания

  1. ^ Грей, Даррен (2020-11-26). «Бега покупает австралийский молочный бизнес Lion за 560 млн долларов». Возраст. Получено 2020-11-26.
  2. ^ «Mengniu покупает Lion Dairy and Drinks». dairyreporter.com. Получено 2020-01-03.
  3. ^ [1] В архиве 2016-02-27 в Wayback Machine Истоки Big M и ассортимент продукции
  4. ^ "Big M Commercial Australia". 5 декабря 2006 г.. Получено 15 ноября 2018.
  5. ^ Лев: ароматизированное молоко