Bio Suisse - Википедия - Bio Suisse

Ассоциация швейцарских организаций органического сельского хозяйства
(Bio Suisse)
(на немецком) Vereinigung der Schweizer Biolandbau-Organisationen
(На французском) Швейцарская ассоциация организаций биологического сельского хозяйства
(на итальянском) Associazione svizzera delle organzazioni per l’agricoltura biologica
(на ретороманском) Uniun svizra da las organisaziuns d’agricultura biologica
Логотип Bio Suisse (обрезанный) .png
Логотип Bio Suisse («Био-бутон»).
ДевизBio Bud. Люди, животные и природа в равновесии.
Формирование1981; 39 лет назад (1981)
Штаб-квартираБазель
Дочерние компании32 ассоциации органических фермеров и Научно-исследовательский институт органического сельского хозяйства[1]
ПринадлежностиМеждународная федерация движений за органическое сельское хозяйство
Интернет сайтwww.bio-suisse.ch

Bio Suisse это основная организация органическое сельское хозяйство в Швейцария. Эта зонтичная организация насчитывает 32 ассоциации органических фермеров среди своих членов, а также Научно-исследовательский институт органического сельского хозяйства FiBL. В частности, он управляет руководящими принципами органическая этикетка «Био Свисс».

Он был основан в 1981 году и как федерация швейцарских органических фермеров представляет интересы около 7100 сельскохозяйственных предприятий (регулярно проверяемых независимыми органами). Он также сертифицирует 1000 перерабатывающих компаний.[2]

В органическая этикетка "Bio Suisse" широко распространяется в Швейцарии, например, через магазины органических продуктов, фермерские рынки и крупнейшие сети супермаркетов: Coop Naturaplan (2500 продуктов) и Migros Bio (сырые продукты швейцарского происхождения поставляются с ферм Bio Suisse).

По состоянию на 2018 год пятнадцать процентов швейцарских ферм являются органическими, а доля органического рынка в Швейцарии составляет почти 10 процентов.[3]

Импорт будет разрешено только в том случае, если внутреннее производство невозможно (например, кофе), недостаточно (например, зерновые) у фермеров Swiss Bud или уже продано. Продукция обрабатывается в основном в Швейцарии.

Свежие продукты из-за границы разрешены только в исключительных случаях (например, манго или бананы). Овощи поступают из Европы и / или из стран Средиземноморья, даже зимой. Ввоз по воздуху запрещен. Для импорта предпочтительны страны ближнего зарубежья.

В 2018 году более 2 300 ферм / групп производителей за рубежом были сертифицированы в соответствии с правилами Bio Suisse. Большинство из них находится в Европе. Наиболее часто импортируются зерновые и корма для животных.[4]

Рекомендации и Сертификация

Руководящие принципы Bio Suisse основаны на Постановлении об органическом земледелии, но во многих отношениях выходят за его рамки, например, в области защиты растений, кормов для животных, переработки и социальных стандартов. "Бутон", "Био Свисс" органическая этикетка означает: [5][6]

  • Целостный - органический для всей фермы и для всей обработки продукта
  • Биоразнообразие - разнообразные среды обитания растений и животных
  • Благополучие животных - корм, соответствующий виду, благоприятное для животных стойло, много физических упражнений и пастбище (разрешены привязные конюшни), если животные могут регулярно перемещаться на открытом воздухе.
  • Ресурсосбережение - отказ от химико-синтетических пестицидов и искусственных удобрений. Защита почвы, воды, воздуха и климата.
  • Вкус - нежная обработка, без запаха и красителей, аутентичный продукт
  • Уверенность - строгий контроль, отказ от генной инженерии, строгие правила импорта
  • Справедливость - Руководящие принципы социальных требований и справедливой торговли

Деятельность в Швейцарии инспектируется уполномоченными государством органами по инспекции органической продукции Bio.inspecta, Bio-Test Agro, Pro Cert или IMO.

Компании иностранных поставщиков проверяются по запросу лицензиата, если он не находит продукты в Швейцарии или не находит их в достаточном количестве.[7] Эти компании должны соблюдать правила Bio Suisse Organic, которые эквивалентны рекомендациям Bio Suisse для Швейцарии; дополняется некоторыми требованиями, такими как устойчивое водопользование в районах с ограниченными водными ресурсами. Ежегодные проверки хозяйств проводятся аккредитованными инспекционными органами на месте. На основании этих отчетов об инспекциях организация International Certification Bio Suisse (ICB AG ) и bio.inspecta оценить соответствие процессов и практики хозяйств требованиям Bio Suisse и выдать органический сертификат Bio Suisse, если он выполнен. Это самая важная предпосылка для импорта органических продуктов в Швейцарию для продажи с этикеткой «Bud».

Требования к ввозу

Стандарты Bio Suisse отличаются от минимальных правительственных постановлений по нескольким важным аспектам, например. грамм. стандарты ЕС (см. информационный бюллетень «Краткое изложение стандартов Bio Suisse для производителей за пределами Швейцарии»).

Особого внимания заслуживают: подход на всей ферме, создание территорий, предназначенных для улучшения биоразнообразия, и строгие ограничения на интенсивность внесения удобрений и использование меди. Как импортер органических продуктов, которые будут продаваться через «Bud», швейцарский импортер должен иметь действующий лицензионный договор с Bio Suisse и лицензию на импорт соответствующих продуктов. Также поставщики должны быть сертифицированы в соответствии со стандартами Bio Suisse (на всех уровнях торговли от выращивания до экспорта). Кроме того, в любом случае должны соблюдаться положения Швейцарского постановления об органическом земледелии SR 910.18. Эти требования подробно перечислены в Руководстве по импорту, руководстве по импорту органических продуктов, которые будут продаваться с помощью "Bud".[8]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Кто такая Bio Suisse" (страница была посещена 19 октября 2016 г.).
  2. ^ "Кто такая Bio Suisse". www.bio-suisse.ch. Получено 2019-10-02.
  3. ^ "Факты и цифры". www.bio-suisse.ch. Получено 2019-10-02.
  4. ^ "Факты и цифры". www.bio-suisse.ch. Получено 2019-10-02.
  5. ^ "The Bud Label означает". www.bio-suisse.ch. Получено 2019-10-02.
  6. ^ "Загрузки". www.bio-suisse.ch. Получено 2019-10-02.
  7. ^ «Импортная политика Bio Suisse». www.bio-suisse.ch. Получено 2019-10-02.
  8. ^ «Требования к ввозу». www.bio-suisse.ch. Получено 2019-10-02.

внешняя ссылка