Bonox - Bonox

Bonox

Основатель	Камрон Томас
Товары	Экстракт мяса
Родитель	Бега сыр

Bonox это экстракт говядины. Это в первую очередь напиток, но его также можно использовать в кулинарии. Он был изобретен Камроном Томасом для Фред Уокер из Фред Уокер и компания в 1918 году. Bonox был запущен в следующем году.^[1] Позднее компания Walker была куплена Крафт Фудс.

Он производился Kraft Australia до 2017 года, когда он вместе с другими брендами был продан Бега сыр. он продолжает производиться по тому же рецепту и дизайну банок.^[2]

Информация о питании

Этот концентрированный экстракт говядины содержит утюг и ниацин. Это густая темно-коричневая жидкая паста, которую можно добавлять в супы или тушеные блюда для придания вкуса, а также можно добавлять в горячую воду и подавать как напиток.^[3]

Приблизительно на 100 г

• Энергетическая ценность, включая пищевые волокна 401 кДж
• Влага 56,6 г
• Протеин 16,6 г
• Азот 2,66 г
• Жиры 0,2 г
• Зола 19,8 г
• Крахмал 6,5 г
• Доступные углеводы, без сахарных спиртов 6,5 г
• Доступные углеводы, с сахарными спиртами 6,5 г^[3]

Минералы

• Кальций (Ca) 110 мг
• Медь (Cu) 0,11 мг
• Фторид (F) 190 мкг
• Утюг (Fe) 2 мг
• Магний (Мг) 60 мг
• Марганец (Mn) 0,13 мг
• Фосфор (P) 360 мг
• Калий (K) 690 мг
• Селен (Se) 4 мкг
• Натрий (Na) 6660 мг
• Сера (S) 160 мг
• Цинк (Zn) 1,5 мг^[3]

Витамины

• Тиамин (B1) 0,36 мг
• Рибофлавин (B2) 0,27 мг
• Ниацин (B3) 5,4 мг
• Ниациновые эквиваленты 8,17 мг
• Пантотеновая кислота (B5) 0,38 мг
• Пиридоксин (B6) 0,23 мг
• Биотин (B7) 12 мкг

Смотрите также

• Боврил

Рекомендации