Пекарня Braces - Википедия - Braces Bakery

Пекарня Брейса это Крамлин -основан валлийский пекарня и марка хлебобулочных изделий.

Учредители

Рожден в Аберкарн,[1] Джордж Брейс, машинист машинного отделения Кембрийские угольные шахты в Clydach Vale, начал с ссуды от своей семьи небольшой пекарни в 1902 году в Pontllanfraith. Работая своей семьей, Джордж продолжал работать на шахте до катастрофы на шахте 1905 года, в результате которой погибло 35 человек, после чего Джордж оставил горнодобывающую промышленность и начал строить свой хлебопекарный бизнес. У Джорджа и его жены было пять сыновей и две дочери, они выросли в доме рядом с пекарней с магазином перед ней, называемым «Кембрийский дом», в Понтланфрейт Монмутшир.[2]

Уильям Брейс, Брат Джорджа, был активистом горняков, избранным депутатом в 1906 за Южный Гламорганшир в пределах Ллойд Джордж правительство, а с 1918 г. Abertillery. В 1919 году Уильям убедил тогдашних владельцев Oakdale Coliery, то Железно-угольная компания Тредегар передать право собственности на пекарню в деревне старшему сыну Джорджа, Эрнесту, который только что покинул Королевский летающий корпус после службы в Первая Мировая Война. После этого успеха Джордж убедил каждого из своих детей открыть пекарни в разных городах и деревнях по всему миру. Долины Южного Уэльса.[2]

Эрнест, старший сын, успешно построил свой бизнес в Oakdale, а в конце 1930-х годов его бизнес купил бизнес отца, George Brace & Sons. После выхода на пенсию Эрнест передал бизнес своему сыну Колину, который впоследствии передал управление бизнесом своим сыновьям, Марку и Джонатану Брейсу.

Расширение

Марк и Джонатан Брейс расширили компанию, закрыв старую пекарню в Окдейле в 1989 году и расширив свою Croespenmaen завод от 8,500 кв. футов (790 м2) до 60 000 квадратных футов (5600 м2). Преобразование бизнеса из местного пекаря с магазинами и фургонами в регионального производителя хлеба, известного бренда хлеба №1 в Южном Уэльсе и Западной стране.[нужна цитата ] а также поставки некоторых продуктов на национальном уровне. В 2004 году компания Brace's приобрела еще 60 000 кв. Футов (5600 кв.2) в одной миле и инвестировал 10 миллионов фунтов стерлингов в установку самой современной хлебопекарной фабрики, которая может производить до 900 000 буханок в неделю. Brace's управляет заводами в Croespenmaen и промышленный район Пен-и-Фан, находящиеся в миле друг от друга недалеко от Блэквуда,[2] и в феврале 2011 года приобрел существующий объект в г. Роджерстон.[3] Площадка Rogertone была закрыта в 2017 году и сдана в аренду другой хлебопекарной компании.

В 2011 году Брейс занял 57-е место в рейтинге Прайс Уотерхаус Куперс /Sunday Times Прибыль 100 опрос.[4]

Экспорт

Braces Bakery начала экспортировать свой хлеб в Европу в 2011 году через международную экспортную компанию Foodlynx. В 2012 году резко вырос экспорт хлеба с брекетами.[нужна цитата ] Braces Bread теперь можно найти в Испании, Португалии, Мальте, Греции и на Кипре, он распространяется во многие отели и рестораны европейскими компаниями общественного питания, а также продается в европейских супермаркетах.

Рекомендации

  1. ^ Энциклопедия Валлийской академии Уэльса.Джон Дэвис, Найджел Дженкинс, Менна Бейнс и Передур Линч (2008), стр. 79 ISBN  978-0-7083-1953-6
  2. ^ а б c "Компания". Пекарня Брейса. Получено 14 апреля 2011.
  3. ^ "Brace's подтверждает покупку участка в Роджерстоне, Ньюпорт". Пекарня Брейса. 14 февраля 2011 г.. Получено 16 апреля 2011.[постоянная мертвая ссылка ]
  4. ^ Сион Барри (16 апреля 2011 г.). «Валлийские компании входят в топ-100 Sunday Times». Западная почта. Получено 16 апреля 2011.

внешняя ссылка