Калифорния Тортилья - California Tortilla

Калифорния Тортилья
Частный
ПромышленностьРесторан
ЖанрБыстрый случайный Мексиканский -стиль еда
Основан4 августа 1995 г.; 25 лет назад (1995-08-04)
Bethesda, Мэриленд, НАС.
УчредителиПэм Феликс
Алан Коэн
Штаб-квартира
Потомак, Мэриленд
,
НАС.
Количество локаций
39 в США по состоянию на январь 2020 года; франчайзинговый с 2003 г.
Обслуживаемая площадь
Площадь DMV
ТоварыБуррито, салаты, так далее.
УслугиКейтеринг
ВладелецCalifornia Tortilla Group, Inc.
Интернет сайтcaliforniatortilla.com

Калифорния Тортилья, также известный как Кэл Торт, американская сеть франчайзинговый быстрый случайный Мексиканский -стайл, первый из которых был открыт в августе 1995 г. в г. Бетесда, Мэриленд деловых партнеров Пэм Феликс и Алан Коэн.[1] Меню сети сопоставимо с меню ее конкурентов, таких как Баха Фреш и Чипотле Мексиканский Гриль.[2] Типичный ресторан имеет площадь 2500 квадратных футов (230 м2) вместимостью 75 человек.[1] Калифорнийская Тортилья была оценена читателями Вашингтонский журнал как лучший буррито в 2009 году[3] и 2010 г.,[4] и «лучший мексиканец» 2014 года[5] и 2015.[6] В 2019 году он был удостоен награды Best Fast Casual от читателей Washington City Paper.

Локации

California Tortilla имеет 39 ресторанов в восьми штатах (Мэриленд, Вирджиния, Западная Вирджиния, Нью-Джерси, Пенсильвания, Коннектикут, Теннесси и Канзас) и округе Колумбия, с открытием новых заведений в Атланте, Южной Каролине и Северной Каролине. Некоторые места в аэропортах имеют бренд Burrito Elito.[7][8] Штаб-квартира сети находится в г. Потомак, Мэриленд.[9]

Атмосфера

Интерьер ресторана California Tortilla

Персоналу California Tortilla рекомендуется быть «уникальным» и «веселым», что может варьироваться в зависимости от местоположения. Ежемесячный Taco Talk Информационный бюллетень был опубликован в Интернете и в печати в течение 20 лет соучредителем Пэм Феликс, чья фотография много лет появлялась (вместе с партнером Аланом Коэном) на некоторых бумажных товарах ресторана. С Выпуском 245 от 1 декабря 2015 года Феликс отказался от написания Taco Talk.[10]

Акции

Покровители калифорнийской тортильи участвуют в различных акциях, предлагающих бесплатную еду или купоны на скидку. Некоторые из рекламных акций типичны для ресторанов, например, бесплатный тако для тех, кто подписывается на рассылку. Другие рекламные акции несколько необычны, например бесплатные. Тосты День. В 2008 году калифорнийская тортилья попыталась побить рекорд самого большого в мире камень ножницы Бумага игра.[11] Подписчики новостной рассылки по электронной почте время от времени получают "секретные" рекламные акции, а также "Буррито Элито " программа лояльности позволяет зарегистрированным клиентам получать баллы на основе суммы до налогообложения, при этом каждые 75 баллов дают скидку в размере 5 долларов.

Круглогодичные акции включают «Загадочное призовое колесо буррито в понедельник вечером», где любой покупатель покупает блюдо каждый понедельник вечером после 17:00. может крутить колесо и выиграть приз. Призы варьируются от бесплатного печенья или пирожного до скидки в 1 доллар на следующую покупку или бесплатного фирменного салата.

Грандиозные открытия

Торжественный день открытия в Уичито, Канзас

Чтобы отпраздновать открытие нового заведения, California Tortilla открывается с дня буррито или чаши за 5 долларов за выручку от буррито / чаши, переданных в местную благотворительную организацию.

Рекомендации

  1. ^ а б Кретикос, Элени (14 мая 2004 г.). «Калифорния Tortilla имеет франшизу в Северной Вирджинии и за ее пределами». Вашингтонский деловой журнал. Получено 7 февраля, 2009.
  2. ^ Хит, Томас (22 октября 2007 г.). «Франшиза Tortilla растет». Вашингтон Пост. Получено 7 февраля, 2009.
  3. ^ «Лучшее из Вашингтона: читатели выбирают то, что им нравится». Washingtonian.com. Вашингтонский журнал. Июль 2009 г.. Получено 31 июля, 2009.
  4. ^ "Taco Talk, июль 2010, выпуск 180". californiatortilla.com. Калифорния Тортилья. Июль 2010 г.. Получено 2 июля, 2010.
  5. ^ Шпигель, Анна (11 августа 2014 г.). "Бесплатная еда". Вашингтонский журнал. Получено 18 февраля, 2015. Вашингтонский читатели назвали калифорнийскую тортилью лучшей мексиканской в ​​нашем опросе 2014 Best Of Washington
  6. ^ «Мы спросили читателей, какие места им больше всего нравятся в округе. Вот победители». Вашингтонский журнал. 2 июля 2015 г.. Получено 3 декабря, 2015. Лучшая мексиканская тортилья: California Tortilla. Эта сеть ресторанов быстрого и повседневного стиля предлагает буррито как традиционные (курица на гриле мескитовый), так и модные (корейское барбекю).
  7. ^ "Локации". Калифорния Тортилья. Получено 20 мая, 2019.
  8. ^ Калифорния Тортилья (29 января 2019 г.). «California Tortilla® набирает обороты в 2019 году, готовится к дебюту в ресторанах пяти новых штатов» (Пресс-релиз). Новости франшизы. PRNewswire. Получено 21 января, 2020.
  9. ^ "Свяжитесь с California Tortilla". Калифорния Тортилья. Получено 29 апреля, 2018.
  10. ^ Феликс, Пэм (1 декабря 2015 г.). "Taco Talk Issue 245". Калифорния Тортилья. Получено 1 декабря, 2015. Это мой последний Taco Talk.
  11. ^ Монро, Эшли (18 июля 2008 г.). "Поклонники Steve Miller Band ставят рекорд Гиннеса". wtop.com. WTOP. Архивировано из оригинал 12 января 2013 г.. Получено 15 февраля, 2015.

внешняя ссылка