Capital Brewery - Википедия - Capital Brewery

Столичная пивоварня
ПромышленностьАлкогольный напиток
Основан1984
ОсновательЭд Янус
Штаб-квартираМиддлтон, Висконсин
Соединенные Штаты
ТоварыПиво
Интернет сайтстоличная пивоварня.com

Столичная пивоварня это пивоварня в Миддлтон, Висконсин, СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ АМЕРИКИ. Основана 14 марта 1984 г. Мэдисон, Висконсин предприниматель Эд Янус, он находится на территории бывшего завода по переработке яиц.[1] Компания впервые начала производство весной 1986 года, и в настоящее время производит более 20000 штук. бочки из пиво ежегодно. Он производит 24 различных сорта пива, из которых девять однолетних, пять сезонных и десять ограниченного выпуска. Большинство из них сделаны с использованием строгих Reinheitsgebot руководящие указания.

Варка компании отмечена наградами на нескольких конкурсах, в том числе Большой американский фестиваль пива, и Великий вкус Среднего Запада. Пивоварня была удостоена награды «Любимое местное / региональное пиво Мэдисона» с 1998 по 2004 год в г. The Capital Times /Журнал штата Висконсин Награды "Выбор читателя". Компания получила более 240 крупных наград как на внутренних, так и на международных конкурсах в более чем 15 категориях, а флагманское пиво Wisconsin Amber доступно в банках с 1997 года.

Capital Brewery был назван "Пивоварней №1 в Америке" на чемпионате мира по пиву Института тестирования напитков в 1998 году. В то время пивоварня также занимала 7-е место в мире.

Капитал был назван Великим национальным чемпионом на Открытом чемпионате США по пиву 2013 года, выиграв шесть медалей.[2]

Пиво Capital Brewery в настоящее время продается в четырех штатах Среднего Запада: Висконсин, Айова, Иллинойс, и Миннесота.

В Capital Brewery есть крытый Bier Stube, а также большой открытый Bier Garten (также известный как `` Задний двор Миддлтона ''), в котором круглый год проводятся мероприятия. Один из самых популярных - Бокфест, который проводится в последнюю субботу февраля. Bockfest празднует и открывает ежегодный выпуск Capital Blonde Doppelbock, самого украшенного пива Capital. Blonde Doppelbock за последние десять лет шесть раз удостаивался платины на чемпионате мира по пиву.

Велосипедный клуб Capital Brewery был основан в 2009 году и в настоящее время насчитывает более 400 членов. Велосипедные прогулки проводятся вечером по вторникам и четвергам с апреля по октябрь (если позволяет погода) и происходят из Bier Garten.

Произведено пива

Ежегодный

  • Ужин клуб
  • Особый пилзнер
  • Висконсин Эмбер
  • Capital Dark
  • Mutiny IPA (Первый индийский светлый эль Capital Brewery)
  • Остров пшеницы

Сезонный

  • Майбок - доступно с марта по май
  • Дом у озера - доступен с июня по июль
  • Октоберфест - доступен с августа по октябрь.
  • Осенний огонь сентябрь - декабрь
  • Winter Skal - доступен с ноября по февраль.

Ограниченный выпуск (некоторые включены в серию Capital Square)

  • Blonde Dopplebock (зима / весна)
  • Рыбалка в темноте (лето)
  • Dark Dopplebock (осень / зима)
  • Джобу (коричневый эль, выдержанный в бочках из-под рома - зима)
  • Capital Coffee Dark (Мюнхенский темный кофе / ваниль)

Пиво в спячке

  • Баварский лагер
  • Коричневый эль - впал в спячку весной 2009 года (за исключением случайного появления как Джобу).
  • Capital 1900 - в спячке с 2006 года.
  • Хмелевой крем
  • Weizen
  • Американский светлый эль
  • Dark Voyage (темный IPA)
  • Корабль-призрак (белый IPA)
  • Благодарный IPA (красный IPA)
  • Jacked Maibock (Весна)
  • Перевернутый
  • Appleanche (осень)
  • Тыквотавр (осень)
  • Вечный огонь (осень / зима)
  • Шварц в коробке (осень / зима)

Рекомендации

  1. ^ Грэмс, Стивен (2014-03-06). "Capital Brewery - дом настоящего Висконсинского пива". Паспорта и коктейли. Получено 2016-11-23.
  2. ^ «Обладатели медалей Открытого чемпионата США 2013 года и Гранд-чемпион страны». Атланта, Джорджия: Открытый чемпионат США по пиву. Июль 2013. Получено 2016-12-23.

внешняя ссылка

Координаты: 43 ° 05′42 ″ с.ш. 89 ° 30′59 ″ з.д. / 43,094868 ° с.ш.89,516261 ° з.д. / 43.094868; -89.516261