Шобье - Википедия - Chaubier

Сыр Шобье с крекерами

Chaubier это промытая корка Французский сыр сделано из половины козье молоко и половина коровье молоко. Сыр был произведен подразделением Soignon сырного отделения DCI. Производство сыра было прекращено в 2012 году, и в 2013 году его можно было купить в небольших количествах у дистрибьюторов.

DCI прекратила все упоминания сыра на своем веб-сайте с 01.01.2013.

Рекомендации

  1. http://www.nalascheese.com/store/Cheese/Cheese-Type/Firm-Cheese/Chaubier/
  2. http://www.igourmet.com/shoppe/Chaubier.asp
  3. http://www.crackerscheese.com/home/chaubier