Комбайн для уборки кур - Chicken harvester

А комбайн для уборки кур это машина, используемая в птицеводство собирать куры (обычно бройлеры ) за бойня.[1]

Описание и функции

Поскольку бройлеров не содержат в клетках, для отлова цыплят требуется какой-то метод. Традиционный ручной метод заключался в том, чтобы загнать птиц в загон, поймать их, схватить за ноги, по пять штук за руку (обычно), а затем бросить животных в клетки.[2] Это изнурительная работа, которую называют «худшей в птицеводстве».[3][4]

В отличие от этого, в комбайнах для уборки цыплят используются разные системы для сбора и размещения цыплят на конвейерной ленте, которая затем перемещает и помещает их в ящики или контейнеры для передачи для последующей обработки.[5] Куриноуборочные комбайны могут собирать от 18 до 26 тонн птицы в час (около 8000 голов в час - средний вес птицы 2,5 кг).

Исследования показали, что использование птицеуборочных комбайнов может быть менее стрессовым для птиц по сравнению с ручной уборкой.спорил людьми.[6] Также было продемонстрировано, что использование машин снижает травмы цыплят по сравнению с травмами, получаемыми в результате ручной обработки.[7] особенно крыльями и ногами. Кроме того, хотя машина не сокращает количество человеко-часов, необходимых для обработки животных, считается, что она легче для рабочих.[8] Британское исследование показало, что механический уловитель сокращает количество травм на 50%.[9] Другие исследования показали более скромные улучшения на 9,5%.[4]

Пол С. Берри из Великобритании Силсо Научно-исследовательскому институту приписывают разработку машины, начиная с 1980-х годов. Британское правительство выделяло 200 000 долларов в год на разработку машины, надеясь уменьшить страдания домашнего скота.[9] Раньше механические машины использовали вакуумный метод.[4]

Использование в промышленности

В 2003 году около 5% птиц США были пойманы механическим способом.[9]

Итальянская компания CMC Industries (бывшая Ciemmecalabria), пожалуй, самый известный производитель этого типа оборудования с модельным рядом куропаткоуборочных комбайнов Apollo (с 1972 года по всему миру было продано несколько тысяч машин). В его моделях для ловли цыплят используются не резиновые пальцы, как это делают другие производители, а система конвейерных лент, обеспечивающая щадящий и плавный способ сбора птиц. Кроме того, комбайн Apollo способен взвешивать загружаемых птиц. Производительность машины может составлять до 26 тонн птицы в час (10 000 голов в час - средний вес 2,6 кг).

Anglia Autoflow разработала комбайн для уборки цыплят Easyload Harvester.[7]

Компания Bright Coop в течение нескольких лет производила курицеуборочный комбайн E-Z Catch, способный обрабатывать 5000 птиц в час.[3]

Компания Lewis / Mola в течение нескольких лет производила комбайн для уборки цыплят модели PH2000, который, как говорят, является одной из самых популярных моделей в США и может убрать 24 000 птиц за 3 1/2 часа.[6] В 2003 году обычная машина могла стоить около 200 000 долларов, а ее длина составляла 9 тонн и 42 фута.[9] Тайсон Фудс начали использовать PH2000 в 2001 году, но прекратили их использование в 2009 году из-за высоких затрат на техническое обслуживание машин. Кроме того, затраты на рабочую силу в птицеводческой отрасли снизились в первое десятилетие 21 века, что сделало ручную переработку относительно дешевле.[8]

Смотрите также

  • Veranotrigo.jpg Портал сельского хозяйства и агрономии

Рекомендации

  1. ^ Nicol, C.J .; Скотт, Дж. Б. (Ноябрь 1990 г.). «Предубойная обработка и транспортировка цыплят-бройлеров». Прикладная наука о поведении животных. 28 (1–2): 57–73. Дои:10.1016 / 0168-1591 (90) 90046-г. ISSN  0168-1591.
  2. ^ Херцог, Хэл (2011-08-09). Некоторых мы любим, некоторых ненавидим, некоторых мы едим: почему так трудно серьезно думать о животных. HarperCollins. С. 168–69. ISBN  9780061730856. Получено 27 июн 2013.
  3. ^ а б Тарантола, Эндрю (19 августа 2011 г.). "Эта безумная машина засасывает живых цыплят". Gizmodo. Получено 27 июн 2013.
  4. ^ а б c Ramasamy, S .; Benson, E. R .; Ван Виклен, Г. Л. (2004). «Эффективность коммерческой механической системы отлова цыплят» (PDF). Журнал прикладных исследований птицеводства. Получено 30 декабря 2013.[постоянная мертвая ссылка ]
  5. ^ Хэвиленд, Уильям А. (2013). Культурная антропология: человеческий вызов. Cengage. п. 170. ISBN  9781133957423. Получено 27 июн 2013.
  6. ^ а б Фрейзер, Дэвид (2013). Понимание благополучия животных: наука в ее культурном контексте. Джон Вили. С. 168–69. ISBN  9781118697368. Получено 27 июн 2013.
  7. ^ а б «Куриноуборочный комбайн снижает стресс птицы в процессе убоя». Еженедельник фермеров. 16 марта 2009 г.. Получено 27 июн 2013.
  8. ^ а б Стулл, Дональд Д.; Бродвей, Майкл Дж. (2012). Блюз скотобойни: Мясо и птицеводство в Северной Америке, 2-е изд .: Мясо и птицеводство в Северной Америке. Cengage. С. 57–59. ISBN  9781111828783. Получено 27 июн 2013.
  9. ^ а б c d Килман, Скотт (4 июня 2003 г.). «Птица в движении: с изобретением ловля цыплят становится высокотехнологичной». Wall Street Journal. Получено 30 декабря 2013.

дальнейшее чтение

внешняя ссылка