Кодру (вино) - Codru (wine)

Codru
Винный регион
Официальное названиеЦентральная зона
Другие именаCodru
СтранаМолдова
Вино произведеноКаберне-Совиньон, Мерло

Кодру винный регион это Молдавское вино область, край.[1] Центральная зона или зона Кодру[2] самая промышленно развитая зона Молдовы. Здесь находится большая часть молдавских виноградников (60%), и большинство первичных виноделие здесь же расположены предприятия по розливу. Типичные для этого региона леса, холмы и холмистая местность защищают виноградники от зимних морозов и сухих летних ветров.[3] Это лучший район для выращивания фетяски, совиньона, рислинга, розы Траминер и каберне.[3] Также есть знаменитый микроклимат зона в этом регионе - Романешты - бывшая винодельческая имперская колония династии Романовых. Здесь можно попробовать лучшие белые и игристые вина, а также так называемые дивины (крепленые вина) и хересы.

В зоне Кодру также находятся самые известные погреба молдавских вин - Крикова второй по величине подземный винный погреб в мире,[3] Милештий Мичь является крупнейшим в мире винным погребом и занесен в Книгу рекордов Гиннеса, поскольку его 1,5 миллиона бутылок считаются самой большой коллекцией качественных вин в мире,[3] и Брэнешти. Они вмещают миллионы декалитров вина и спиртных напитков и имеют идеальные условия для хранение вин и их выдержка - 12-14 градусов Цельсия.[3] и 80% влажности. Подвалы находятся глубоко под землей в выемке из ракушечника, откуда город Кишинев был построен.

Рекомендации

  1. ^ "Винные регионы Молдовы". www.guideto.com. Получено 8 сентября 2012.
  2. ^ "Винные регионы". www.moldovawineguild.md. Архивировано из оригинал 8 сентября 2012 г.. Получено 8 сентября 2012.
  3. ^ а б c d е Spânu, Влад. «Крикова: крупнейший подземный винный погреб в мире». Economie.moldova.org. Архивировано из оригинал 2 сентября 2012 г.. Получено 8 сентября 2012.

внешняя ссылка