Хрустальный торт - Crystal cake
Стенд хрустальных тортов.
Хрустальный торт (Китайский : 水晶 饼; пиньинь : Shujīng bng) является одним из традиционных десерты в Weinan город восточного Шэньси, Китай. Его история насчитывает более 800 лет. Хрустальный торт был впервые изобретен в Сягуй во времена Династия Сун, а затем распространилась по всему региону.[1] Название «Хрустальный торт» было дано потому, что его начинка блестящая и полупрозрачная, как кристалл.
Корочка сделана из пшеничной муки, крахмала и масла, начинка - смесь сахарного песка, сала и толченого масла. рок конфеты, цукаты и орехи.[1]
На юге Китая небольшая выпечка с полупрозрачной корочкой, приготовленная из пшеничный крахмал в качестве основного компонента и заполнен сладкая бобовая паста, также называют «хрустальным пирогом».[2]
Смотрите также
Примечания
- ^ а б (на китайском) 渭南 水晶 饼 Хрустальный торт города Вэйнань
- ^ Рецепт южного хрустального торта
Рекомендации
- Кристаллический торт тысячелетия переворачивает вкусовые рецепторы
- Baqiao - старые черные логова, приготовленные за ночь, хрустальный пирог, провинциальное бюро по контролю качества
- Деревни в приготовлении хрустального пирога Провинциальный надзор за качеством провинции Шэньси исследовали ночные приюты
- Шэньси закуска хрустальный торт аллюзии
- Кристин де Мао хрустальный торт
- Проверки провинциального бюро по надзору за качеством показывают: хрустальный торт "Де Мао Гун" неквалифицированный
- Шэньси Бюро по надзору за качеством результатов инспекции пищевых продуктов Германия Хрустальный торт Мао Кристина внесен в черный список
- Шэньси закуска хрустальный торт аллюзии
- Как приготовить идеальные лунные торты для китайского фестиваля середины осени
дальнейшее чтение
- (на китайском) История закусочного торта Crystal Shaanxi
 | Этот Десерт -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |