Правило Дюринга это научное правило, разработанное Ойген Дюринг который утверждает, что существует линейная зависимость между температурами, при которых два раствора оказывают одинаковое давление пара.[1][2] Это правило часто используется для сравнения чистой жидкости и решение при данном концентрация.
Сюжет Дюринга это графический представление такой взаимосвязи, как правило, с чистой жидкостью точка кипения по оси абсцисс и температура кипения смеси по оси ординат; каждая линия графика представляет постоянную концентрацию.
^ абЭрл, Ричард Л .; Эрл, М. Д. (2004). «Испарение». Единичные операции в пищевой промышленности. Новозеландский институт пищевых наук и технологий (Inc.). Архивировано из оригинал 24 мая 2010 г.. Получено 15 марта, 2009.
^Прайс, Р. М. (2003). «Испарение». Конспект лекций RMP. Университет христианских братьев. Получено 15 марта, 2009.
