Деконструирующий ужин - Deconstructing Dinner
 | Эта статья поднимает множество проблем. Пожалуйста помоги Улучши это или обсудите эти вопросы на страница обсуждения. (Узнайте, как и когда удалить эти сообщения-шаблоны) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения)
|
| Единоличное владение | |
| Промышленность | Средства массовой информации |
| Основан | 1 января 2006 г. |
| Штаб-квартира | , |
Ключевые люди | Джон Штайнман |
| Услуги | |
| Интернет сайт | www |
Деконструирующий ужин создание журналиста пищевых систем Джон Штайнман. Сериал принял множество форм, включая международное радио-шоу и подкаст (2006–2010), печатные СМИ и ежегодный кинофестиваль. Совсем недавно он стал мультимедийным теле- и веб-сериалом, созданным в сотрудничестве с Деклан О'Дрисколл, Stornoway Communications (ichannel ) и Канадский Медиа Фонд (CMF). Это один из немногих источников средств массовой информации в Канаде и США, посвященный исключительно исследованию происхождения и влияния выбора продуктов питания и обмену историями людей и сообществ, реконструирующих продовольственные системы за рубежом.
Телевидение и веб-сериалы
Разбирая ужин: реконструируя нашу продовольственную систему это шестисерийный телесериал, созданный Stornoway Communications, Деклан О'Дрисколл и Джон Штайнман при поддержке Канадский Медиа Фонд.[1]
В каждом из шести эпизодов ведущий Джон Стейнман присоединяется к местным фермерам, ученым, садоводам и отмеченным наградами поварам, например Майкл Энтони (Gramercy Tavern ), Джон Сандстрем (Жаворонок ), Блейн Ветцель (Willows Inn ), Майкл Штадтландер (Ферма Эйгенсинн ), Хизер Карлуччи (ранее из РАСПЕЧАТАТЬ ) и Марк Пиконе (Ниагарский колледж ). С помощью этих поваров Штейнман исследует, демистифицирует и разбирает шесть популярных продуктов: пшеницу, помидоры, свинину, чеснок, мед и яйца.
Для онлайн-компонента сериала доступно более 45 коротких веб-эпизодов, поддерживающих содержание каждого эпизода. Подкасты, блог и папка с рецептами также являются частью веб-сайта проекта.
Официальный запуск сериала в Канаде пришелся на 16 сентября 2013 года. В последующие недели каждый из шести эпизодов транслировался среди абонентов кабельного и спутникового телевидения по всей Канаде. ichannel. Эпизоды также доступны на веб-сайте сериала и продолжают транслироваться по всей Канаде на ichannel.
Музыка к сериалу была подготовлена Юнона - и Эмми номинант Адхам Шейх.
Радио Шоу / Подкаст
Деконструирующий ужин радио-шоу, транслировавшееся в период с 2006 по 2010 гг. Коутеней Кооператив Радио CJLY в Нельсон, Британская Колумбия и синдицированный Radio4all.net. Перед выходом в эфир Deconstructing Dinner транслировался более чем на 50 радиостанциях Канады и США. В течение большей части этих лет шоу также транслировалось в форме подкастов, и оно продолжает оставаться лучшим канадским подкастом о еде. Apple iTunes. Шоу находится в архиве Разборка веб-сайта Dinner.
Деконструирующий ужин показал ряд высокопоставленных гостей и голоса, в том числе Перси Шмайзер, Майкл Эблеман, Фрэнсис Мур Лаппе, Палагумми Саинатх, Фред Иглсмит, Эрик Шлоссер, Мод Барлоу, Майкл Поллан, Венделл Берри, Карл Оноре, Шив Чопра, Джон Роббинс, Вандана Шива, Канадский Члены парламента Алексей Атаманенко, Роб Меррифилд, Уэйн Истер, и больше.
В марте 2008 года был запущен Deconstructing Dinner. Местная зерновая революция серия, документирующая эволюцию первых в Канаде Поддерживаемое сообществом сельское хозяйство (CSA) проект по зерну. Освещение проекта Deconstructing Dinner вызвало волну по всей Северной Америке и вдохновило единомышленников на проекты и широкое освещение в средствах массовой информации, как указано на странице серии.
Выставка сосредоточила значительное внимание на ГМО, благополучии животных, выращивании лосося, маркировке пищевых продуктов, кооперативах и местных продовольственных системах.
Деконструкция обеда Джон Штейнман был номинирован на премию 2011 года.Премия Джека Вебстера для создания отчетов сообщества »для серии «Местное мошенничество с едой? Расследование».
Фестиваль фильмов
В 2012, Деконструирующий ужин запустил Кинофестиваль Deconstructing Dinner, Ежегодный фестиваль фильмов в Нельсон, Британская Колумбия. Многодневное мероприятие включает в себя документальные фильмы о еде, которые демонстрируются на нескольких площадках по всему городу. Фестиваль проходил в 2013 и 2014 годах и планирует вернуться в 2016 году.