Domaine du Castel - Domaine du Castel

Domaine du Castel
Domaine Du Castel Logo.gif
Место расположенияРамат Разиэль, Израиль
Координаты31 ° 46′34.94 ″ с.ш. 35 ° 4′9.96 ″ в.д. / 31.7763722 ° с.ш. 35.0694333 ° в. / 31.7763722; 35.0694333
Винный регионИерусалимские холмы
Первыйвинтаж1992
Ключевые людиЭли Бен-Закен
Случаев / год8000
ИзвестенКастель Гран Вин
Интернет сайтwww.castel.co.il

Domaine du Castel (иврит: יקב קסטל) Принадлежит семье винодельня в Иерусалимский коридор, Израиль. Он производит около 100 000 бутылок вина в год, половина из которых идет на экспорт.[1]

История

Domaine du Castel был основан в 1983 году Эли Бен Закен в Мошав Рамат Разиэль на окраине Иерусалим.[2] Со своего скромного начала, производя две бочки в год, Domaine du Castel превратился в виноградник площадью 13 гектаров, производящий 8000 ящиков в год - 40% Каберне Совиньон, 29% Мерло, 25% Шардоне и 6% Пти Вердо. Виноградные лозы густо засажены и собираются с низкой урожайностью.[2]

С момента выпуска 600 бутылок в 1992 году Бен Закен и его сын Ариэль контролируют производство 100 000 бутылок в год. Гаарец кулинарный и винный критик Даниил Рогов пишет, что Domaine du Castel производит одни из лучших вин в стране.[3] Винодельня использует только местный виноград с собственных виноградников или с виноградников, находящихся под ее полным контролем.[3]

Награды

В декабре 2007 года влиятельный винный критик Роберт М. Паркер-младший. и его Адвокат вина присвоил трем винам Domaine du Castel 90-92 балла по своей 100-балльной шкале. В общей сложности 14 израильских вин получили по этому случаю не менее 90 баллов (от 90 до 93), что представляет собой наивысший балл Паркера, когда-либо присуждаемый винам восточных стран. Средиземноморье региона и рассматривался как знак прорыва в Израильское вино. Белое вино 2005 года из Domaine du Castel получило наивысшую оценку среди всех белых вин.[4]

Рекомендации

  1. ^ «Революция, преобразившая винную промышленность Израиля». Министерство иностранных дел Израиля. 22 декабря 2010 г. Архивировано с оригинал 19 апреля 2012 г.
  2. ^ а б "Вина Domaine du Castel, Иудейские холмы, Израиль". Винный анорак. Декабрь 2002 г.. Получено 2007-12-30.
  3. ^ а б Рогов, Даниил (19 августа 2009 г.). «Микро-винодельня растет».
  4. ^ «Паркер хвалит и указывает на Израиль». Decanter.com. 3 января 2008 г.

внешняя ссылка