Израильское вино - Israeli wine

Израильские вина

Израильское вино производится сотнями винодельни по размеру от небольших бутиков до крупных компаний, производящих более десяти миллионов бутылок в год. Вино был произведен в Земля Израиля поскольку библейские времена. В 2011, Израильский Экспорт вина составил более 26,7 миллиона долларов.[1]

Современная израильская винодельческая промышленность была основана бароном Эдмон Джеймс де Ротшильд, владелец Бордо недвижимость Шато Лафит-Ротшильд. Сегодня израильское виноделие происходит в пяти винодельческих регионах: Галиль (Галилея, в том числе Голанские высоты ), регион, наиболее подходящий для виноградарства из-за его большой высоты, прохладных бризов, резких дневных и ночных температурных изменений и богатых, хорошо дренированных почв; в Иудейские холмы, окружающие город Иерусалим; Шимшон (Самсон), расположенный между Иудейскими холмами и Прибрежная равнина; в Негев, а полузасушливый пустынный регион, где капельное орошение сделал возможным выращивание винограда; и Шэрон равнина недалеко от Средиземноморье побережье и к югу от Хайфа, окружающие города Зихрон Яаков и Биньямина, который является крупнейшим районом выращивания винограда в Израиле.[2] Некоторые из этих терминов для израильских винодельческих регионов, таких как Иудейские холмы, Голанские высоты и Шимшон, на самом деле относятся к территориям, которые в основном Оккупированные Израилем территории.[3] Определение вин, произведенных в последнем, как израильских, является предметом судебных споров за рубежом.

История

Древняя и классическая эпоха

Смотрите также: Древняя израильская кухня § Вино, и Алкоголь в Библии
Руины древнего израильского винного пресса, датируемого Талмудический период (100–400 н.э.)

Виноградарство существует на земле Израиля с библейских времен. В книге Второзаконие, то фрукты из лоза был внесен в список семи благословенных видов фруктов, найденных на земле Израиля.(Втор. 8: 8).[4] Расположение Израиля на историческом винном торговом маршруте между Месопотамия и Египет принес виноделие знания и влияние в этот район. Вино играло значительную роль в религии первых израильтян, и изображения выращивания винограда, сбора урожая и виноделия часто использовались для иллюстрации религиозных идеалов.[5] В Римские времена, вино из Израиля было вывезен в Рим с самыми популярными винами винтаж, датированный именем винодел написано на амфора.

Средний возраст

Виноделие, ограниченное исламским правлением, было временно возрождено в Государства крестоносцев примерно с 1100 по 1300 год, но возвращение исламского правления и последующее Еврейская диаспора погасил промышленность еще раз.[4]

Современный

Османский и британский периоды

В 1848 г. раввин в Иерусалиме была основана первая задокументированная винодельня современности, но это заведение просуществовало недолго. В 1870 году первое еврейское сельскохозяйственное училище, Микве Исраэль, был основан курс по виноградарству.[5] Корни современной израильской винодельческой промышленности можно проследить до конца 19 века, когда французский барон Эдмон де Ротшильд, владелец поместья Бордо Шато Лафит-Ротшильд, начал импорт Французский сорта винограда и технические ноу-хау региона. В 1882 году он помог установить Кармель Винодельня с виноградниками и производством вина в Ришон ле-Цион и Зихрон Яаков около Хайфа. Все еще действующий сегодня, Carmel является крупнейшим производителем израильского вина и был в авангарде многих технических и исторических достижений как в виноделии, так и в истории Израиля.[4]

Винодельня Зихрон-Яаков, 1945 г.

Один из первых телефонов в Израиле был установлен в Кармеле и стал первым в стране. премьер-министр, Давид Бен-Гурион В молодости работал в подвалах Кармель.[6]

После независимости Израиля

На протяжении большей части своей истории в современную эпоху израильская винная промышленность была основана преимущественно на производстве Кошерные вина которые экспортировались по всему миру в еврейские общины. Качество этих вин было разным, многие из них производились из высококачественныхуступающий виноградники, которые ценили количество важнее качества. Многие из этих вин были также несколько сладкий.[4] Сегодняшнее производство вина в Израиле происходит от сорта винограда восходит к французским сортам.[7] В конце 1960-х годов винодельня Кармель была первой израильской винодельней, которая произвела сухой столовое вино.[6] Только в 1980-х годах в отрасли в целом наблюдалось возрождение качественного виноделия, когда приток винодельческих талантов из Австралия, Калифорния и Франция привнесла современные технологии и технические ноу-хау в растущую израильскую винную промышленность.[4] В 1989 году первая бутик-винодельня в Израиле, Винодельня Маргалит, был основан.[7] К 1990-м годам такие израильские поместья, как Винодельня Голанских высот и Domaine du Castel получали награды на международных винные конкурсы.[4] В 1990-е годы последовал «бум» открытия виноделен-бутиков. К 2000 году в Израиле было 70 виноделен, а к 2005 году их количество выросло до 140.[8]

Сегодня менее 15% израильского вина производится для сакраментальные цели. Три крупнейших производителя - винодельня Кармель, Винные погреба Баркан и Golan Heights Winery - на долю которых приходится более 80% внутреннего рынка. В Соединенные Штаты является крупнейшим экспортным направлением.[4] Несмотря на то, что он содержит только около четверти посевных площадей, как Ливан, Израиль превратился в движущую силу виноделия в Восточном Средиземноморье благодаря своей готовности внедрять новые технологии и своему большому экспортному рынку. В стране также возникла современная винная культура с высококлассными ресторанами, предлагающими импортные вина, предназначенные для постоянно растущей клиентуры, заботящейся о вине.[9]

Климат и география

Смотрите также: География Израиля
Виноградник в долине Эла в Израиле
Southeast mediterranean annotated geography.jpg

У Израиля отчетливо средиземноморский климат, при этом страна расположена примерно на том же широта так как Сан Диего и Мексика - граница США. Есть два основных сезона: жаркий и влажный летний сезон с апреля по октябрь с очень небольшими затратами. осадки и холодный, дождливый зимний сезон с конца октября по март. Зимой среднее количество осадков составляет около 20 дюймов (50 см), а в некоторых районах выпадает до 35 дюймов (90 см) в год.[5] На некоторых виноградниках в высокогорных районах Голанских высот зимой можно увидеть снег. С сухим сезон созревания, капельное орошение необходим для поддержания виноградарства. Управляющие виноградниками будут использовать обрезку и управление навесом методы, позволяющие добиться максимальной тени от солнечного света. Урожай часто происходит при более низких температурах в ночное время.[4] Сухость вегетационного периода служит защитным барьером для многих болезни винограда которые хорошо растут в сырую погоду и позволяют менеджерам виноградников контролировать силу и урожайность с помощью орошения.[5]

Израиль по размерам примерно равен государству Нью-Джерси и граничит с Ливан и Сирия на север / северо-восток, Средиземное море на запад, пустыни, ведущие к границе с Египет к юго-западу Река Иордан и Мертвое море регион вместе с границей с Иордания составляют восточные границы страны.[6] Виноградные лозы выращивают по всей стране, от горных хребтов вдоль Ливана, границы с Сирией до Беэр-Шева и Арад на юге. Небольшие посадки встречаются и на Плато Мицпе-Рамон и в Неот Смадар в пустыне к северу от Эйлат.[5] Подавляющее большинство израильского виноделия происходит в более умеренном северном климате: Галилея, равнина Шарон, Самсон, Голанские высоты и предгорья Иудеи в западное побережье.[4]

По всему Израилю есть широкий выбор микроклиматы из-за различий типы почвы и топография. В большинстве районов есть известняк основанные почвы со слоями мергель и тяжело доломиты. Цвет почв варьируется от красного Терра Роза в Иудея и Галилея рядом Гора Фавор до серого в горных хребтах, простирающихся от Гора Кармель к Зихрон Яаков. Морские отложения находятся в суглинок почвы прибрежных равнин и у подножия возвышенных предгорий вокруг Биньямина-Гиват Ада и Латрун. Голанские высоты и часть регионов Верхней и Нижней Галилеи имеют значительные слои базальт депозиты глина и туф созданный веками вулканический активность и потоки лавы. Нанесенные ветром отложения наносов помогают создать лесс на основе и аллювиальный песок почвы района Негева.[5]

Израиль как винный регион

После многих лет, когда в Израиле винная промышленность практически не существовала, последние двадцать лет знаменуют собой изменение пути. В конце восьмидесятых годов в Израиле было всего несколько виноделен, где производились в основном вареные вина для священного употребления. Это одна из причин, по которым вина из Израиля ошибочно считаются вареными, а Израиль еще не считается и не признан винным регионом, как многие другие страны. За последние двадцать лет израильская винодельческая промышленность значительно выросла, и сегодня во всех областях Израиля насчитывается около 300 виноделен разного размера.[2][10]

Вино Ярден из израильских виноградников на горе Хермон

Израильское вино производится в пяти регионах: Галилея (в которую входят субрегионы Голанские высоты, Верхняя Галилея и Нижняя Галилея ); Иудейские холмы, окружающие Иерусалим; регион Самсон, расположенный между Иудейскими холмами и Прибрежной равниной; район пустыни Негев; и Шомрон регион, который включает равнину Шарон, расположенную недалеко от побережья Средиземного моря и к югу от Хайфы. По состоянию на 2012 год, В Израиле 50 000 дунамы виноградников.[11] Более 80% виноградников, посаженных в Израиле, расположены в регионах Шомрон, Самсон и Галилея.[4]

На Голанах находятся одни из самых высоких виноградников на территории, контролируемой Израилем, с виноградниками, засаженными более 4000 человек. ноги (1200 метров) от Галилейское море в направлении Гора Хермон.[9] На Голанских высотах есть семь израильских виноделен, которые обрабатывают в общей сложности 1600 акров (647 га). К ним относятся четыре бутика и Шато Голан, Bazelet Hagolan и винодельня Golan Heights, чьи марки Yarden, Gamla и Golan пользуются международной известностью.[12]

Сорта винограда

Каберне Совиньон

В течение столетий исламского правления производство алкоголя было запрещено в рамках Исламские диетические законы. Древние виноградники, которые выращивались в стране при мусульманском правлении, не использовались для производства вина, а использовались строго для употребления в пищу.[13] Арабский географ аль-Мукаддаси (985 г. н.э.) писал, что в его время лучший изюм в Палестина произошел от видов, известных как ʻAinūnī и Дури, приготовленный из винограда, выросшего в Байт`Айнун и Дура, места, лежащие соответственно к северо-востоку и юго-западу от Хеврон.[14] Во время европейского поселения в стране в середине и конце 19 века названия сортов винограда, выращенного арабскими земледельцами, включали такие названия, как Хеврони, Дабуки, Марави, Халбани, Шарвиши, Хамдани, Джандали среди белых и Zeitani, Каркашаны, Разаки, Караши, Балади среди красных. Большинство из них было выращено в Вифлеем или Хеврон районы в основном арабами, и названия отражают их арабское происхождение. Эти сорта продавались на несколько еврейских виноделен, существовавших в то время.[15] Сегодня виноделие производит в основном французские сорта винограда, импортированные в конце 19 века. К наиболее широко выращиваемым сортам относятся: Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло и Совиньон блан. Новые сорта, популярность которых в последнее время растет, включают: Каберне Франк, Гевюрцтраминер, Мускат Канелли, Рислинг и Сира. Другие сорта, высаженные в значительной степени, включают: Изумрудный Рислинг, Мускат Александрийский и переход Аргаман.[4]

Первоочередной задачей израильского виноделия является сохранение кислотный уровень чтобы уравновесить естественно высокий сахара что производит теплый климат региона. Виноградники на возвышенностях, в отличие от более низких прибрежных равнин, более стабильно производят вина с необходимым кислотным балансом.[4] Каберне Совиньон на сегодняшний день продемонстрировал наибольший потенциал выдержки. Гладкая текстура и спелые танины израильского Мерло повысило популярность этого вина на рынке. Шардоне, выращенное в Израиле, показало, что оно очень хорошо отражает терруар и отражающие особые характеристики почв виноградников. Это также основной сорт винограда, используемый в Израиле. игристое вино продукция производится в соответствии с метод шампенуаз.[5]

Показатели производства и потребления

По состоянию на 2012 год, израильская винодельческая промышленность ежегодно производит в среднем 36 миллионов бутылок вина самых разных стилей: от красного, белого до Роза, тихие, игристые и десертные вина.[11] В Израиле 35 коммерческих виноделен и более 250 бутиков.[1] В десятку крупнейших винодельческих хозяйств Израиля по объему производства входят Carmel, Barkan, Golan Heights, Теперберг 1870, Винный погреб Биньямина, Галильская гора, Винодельня Тишби, Табор, Реканати и Dalton Winery.[11] Отрасль достаточно сконцентрирована: 75% общенационального производства приходится на 5 ведущих производителей.[16]

Годовое потребление вина израильтянами составляет в среднем 4,6 литра вина на человека.[17]

Энотуризм

В начале 2008 года было объявлено, что 150 акров (0,61 км2) винный парк будет создан на склонах между Зихрон Яаков и Биньямина для развития туризма в этом районе и энотуризм в Израиле в целом.[18]

Оценка винных критиков

Бутылка Ятырского леса, 2005 г.

Ежегодно с 2005 по 2012 год Даниил Рогов, Ведущий винный критик Израиля и кулинарный критик Гаарец, оценил израильские вина в своем «Путеводителе по израильским винам» Рогова. В выпуске 2012 года Рогов описывает, сортирует и ранжирует более 2500 вин из более чем 150 израильских виноделен.[19]

Сегодня израильские винодельни получают признание со стороны мировой винодельческой индустрии, поскольку они имеют высокие оценки и получают самые важные винные награды. Одно из первых достижений израильской винодельни в мировом винном мире было сделано Domaine du Castel, когда их белое вино было выбрано одним из лучших новых выпусков в 2001 году. В 2012 году винодельня Голанских высот получила престижную премию «Винная звезда». награда известного журнала «Винный энтузиаст».[20] Винодельня на Голанских высотах также выиграла специальную премию Gran Vinitaly как лучший производитель вина в Vinitaly конкурс 2011 года.

Защитник вина Роберт Паркер оценивает вина Израиля уже более пяти лет,[21] когда многие израильские вина получили более 90 баллов. Вину Ятир Форест от винодельни Ятир было присвоено более 90 баллов за семь урожаев подряд, такое же достижение, как и вино Гранд Вин от Domaine du Castel. Заповедник Каберне винодельни Флам на Иудейских холмах был включен в важный французский журнальный список 100 выдающихся вин «La Revue Du Vin France».

Винодельня Galil Mountain выиграла две награды в конкурсе Citadelles du Vin 2011, который проводился на выставке Vinexpo 2011 во Франции. В карманной книге вин Хью Джонсона, написанной известным британским винным критиком, винодельня Domaine du Castel получила полные 4 звезды, а винодельня Yatir - 3-4 звезды.[22] самый высокий рейтинг с 2008 года. Хью Джонсон также выбрал вино Grand Vin от Domaine du Castel как одно из 200 своих любимых вин со всего мира.

Израильские красные, белые и розовые вина также получили высокую оценку Роберт Паркер и Оз Кларк. Когда Паркер впервые оценил израильские вина в 2007 году, он присвоил 14 из них более 90 баллов из 100 возможных, присвоив им рейтинг мирового класса.[23] Кларк включала две израильские винодельни, Domaine du Castel и Винодельня Ятыр в своей «Карманной винной книге 2010». Ким Маркус, главный редактор журнала Зритель вина В 1990-х годах израильские винодельни не впечатлили журнал, но в 2008 году он написал, что качество значительно улучшилось, особенно красные вина.[24]

Статья винного эксперта Шломо Визена об израильском вине стала вирусной.[25]

Производители по сертификации

Кошерное вино

Основная статья: Кошерное вино

Чтобы вино считалось кошерным, вино может обрабатываться только соблюдающими евреями с момента измельчения винограда. Если же вино варят или пастеризуют, то впоследствии с ним может обращаться кто угодно, не теряя своего кошерного статуса.[26] Кроме того, кошерное вино не может содержать каких-либо некошерных ингредиентов или осветляющих веществ, таких как изинглас, желатин или казеин.[27] Хотя не все израильские вина являются кошерными, практически все крупные производители в Израиле имеют кошерные сертификаты.

Производители палестинских арабских вин (некошерные)

Есть как минимум два палестинских израильских производителя вина, оба христиане. Они управляют соответственно винным заводом Ашкар недалеко от границы с Ливаном и винным заводом Яскала. Винодельня в Кафр Ясиф управляется потомками христианских сельских жителей Икрит, и отмечает их изгнание с их земли. Винодельня Jascala находится в Джиш. Вино некошерное, и производители обслуживают как арабские рестораны в таких местах, как Назарет, Хайфа, Рамаллах, Иерусалим и Акко, так и рестораны в Тель-Авиве, которые предпочитают избегать вина, произведенного на Израильские поселения в западное побережье.[28] Израильский повар Йотам Оттоленги по общему мнению, один из их клиентов.[28]

Проблемы с экспортом

В отчете за 2011 год, составленном Коалиция женщин за мир, исследователи пришли к выводу, что все крупные израильские винодельни используют виноград, собранный с оккупированных территорий Голанские высоты и западное побережье.[29] Воспользовавшись налоговыми льготами, крупнейший производитель Израиля, Винные погреба Баркан, который вырос из старой винодельни в Петах-Тиква основал завод на Западном берегу Индустриальный парк Баркан. К 2011 году было подсчитано, что на Западном берегу было 29 винных заводов, управляемых израильскими предпринимателями, по сравнению с 14 на Голанских высотах.[30] Одна из крупнейших операций на Западном берегу проходит в районе, ограниченном поселениями Шило, Эли, Речлим и Маале Левона, на земле, принадлежащей палестинцам или заявленной ими.[31] В случае Ятыр винный завод, технически он расположен в пределах признанных границ Израиля, но виноград выращивают в поселениях на Западном берегу через водораздел, таких как Бейт Ятир, Кармель, Маон и Суся.[32]

В ноябре 2015 г. Евросоюз определили, что продукты поселения не могут иметь этикетку «Сделано в Израиле».[33] В июле 2019 г. Федеральный суд Канады в ответ на жалобу Дэвида Каттенберга, сына переживших Холокост, на ложные ярлыки,[34] постановил, что характеристика вин, произведенных в израильских поселениях, как «израильских» была «ложной, вводящей в заблуждение и вводящей в заблуждение».[33] Первоначальная жалоба Каттенберга была принята Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов (CFIA), только для отмены в течение нескольких часов, при этом CFIA подтверждает, что Соглашение о свободной торговле между Канадой и Израилем (CIFTA) отменяет внутренние законы о защите прав потребителей.[34]

Голанские высоты, оккупированные Израилем с Шестидневная война в 1967 году они расположены к северо-востоку от собственно Израиля, хотя Израиль считает его субрегионом Галилеи. Правовой статус Голанских высот в международном праве вызвало разногласия на экспортном рынке. В одном примере, следуя внутреннему спросу на кошерные вина, ряд вин с Голанских высот продавались Systembolaget, Швеция Государственный монопольный розничный торговец алкоголем, как "Сделано в Израиле" на полках и в каталоге продаж. После жалоб клиентов и консультаций с министерством иностранных дел Швеции компания Systembolaget изменила маркировку полки на «Сделано на оккупированных Израилем сирийских территориях».[35] Однако это вызвало дальнейшие жалобы от некоторых клиентов и Член парламента. Решение Systembolaget заключалось в том, чтобы просто удалить все ссылки на страну происхождения продукта на полках и в каталогах, классифицируя вино как «другого происхождения».[36][37] Фактические бутылки оставались неизменными на протяжении всего спора и имели английские этикетки производителя.

12 февраля 2013 г. Der Spiegel сообщили, что Израиль ложно маркирует продукты с Голан как «сделанные в Израиле», в качестве одного из примеров упомянув вино.[38]

В июне 2019 г. Генеральный адвокат из Европейский суд изложил свое консультативное юридическое заключение о том, что решение, принятое французским судом в 2018 году, которое отказалось от требования идентифицировать происхождение израильских вин на Западном берегу, было недействительным.[39] Принятие обязательного решения было перенесено на 12 ноября 2019 г.,[40] в этот день суд подтвердил, что розничные торговцы должны указывать на своей маркировке при продаже продуктов питания, если они прибывают с оккупированных территорий, в том числе Восточный Иерусалим,[41] и производятся ли они в израильском поселении.[42][43][44]

В 2020 году Управление по безопасности пищевых продуктов и потребительских товаров Нидерландов [нл ] предупредил Христианский сионист организация "Christenen voor Israël" по продаже вин, произведенных в Кирьят-Арба (возле Хеврон ) с обозначением «Сделано в израильской деревне в г. Иудея и Самария ", который уже был изменен с" Сделано в Израиле ".[45]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б «Экспорт вина в 2011 году вырос на 5,5%». Ynet. 24 февраля 2012 г.
  2. ^ а б Микель Худин (2014), Знакомство с израильским вином, Hudin.com
  3. ^ Запретный плод: израильское виноделие и оккупация Кто получает прибыль? Апрель 2011 г. С. 22-24.
  4. ^ а б c d е ж грамм час я j k л Дж. Робинсон (редактор) "Оксфордский компаньон вина" Третье издание, стр. 364-365 Oxford University Press, 2006 г. ISBN  0-19-860990-6
  5. ^ а б c d е ж грамм А. Домин (ред) Вино стр. 742-745 Издательство Ульманна, 2008 г. ISBN  978-3-8331-4611-4
  6. ^ а б c Маркус, К. (30 сентября 1998 г.). "Израиль пробуждается". Зритель вина.
  7. ^ а б К. Маркус "Момент Израиля на солнце " Wine Spectator 30 июня 2008 г.
  8. ^ Т. Стивенсон "Винная энциклопедия Сотбис" pg 438 Дорлинг Киндерсли 2005 ISBN  0-7566-1324-8
  9. ^ а б Х. Джонсон и Дж. Робинсон Мировой атлас вина стр. 265 Mitchell Beazley Publishing, 2005 г. ISBN  1-84000-332-4
  10. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2012-04-19. Получено 2013-01-13.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (ссылка на сайт)
  11. ^ а б c "Вина Израиля". Израильский институт экспорта и международного сотрудничества. 2012 г.
  12. ^ Ховард Дж. Голдберг (11 июня 2007 г.). «Будущее винных заводов Голанских высот снова под вопросом». Получено 2009-11-13.
  13. ^ Адам Монтефиоре, Израильские сорта винограда, (History) 2013. Виноград ели свежим, как и его листья, используемые при приготовлении риса; одни готовили изюм из винограда, другие - бабкиПатока, приготовленная путем варки фруктового сиропа, обычно из фиников или изюма.
  14. ^ Мукаддаси, Описание Сирии, включая Палестину, изд. Гай Ле Страндж, Лондон 1886, стр. 69
  15. ^ Адам Монтефиоре, Израильские сорта винограда, (История) 2013
  16. ^ עמית, יריב (29 февраля 2012 г.). חצי הכוס הריקה. калькалист (на иврите).
  17. ^ Арен, Рафаэль (19 августа 2011 г.). «Мои винные туры по Израилю: вождение в нетрезвом виде - приемлемый способ».
  18. ^ «Израиль стремится стать местом винного туризма». Глобусы. 2008-01-17. Архивировано из оригинал на 2008-10-05. Получено 2008-01-17.
  19. ^ "Полное руководство Рогова". Тоби Пресс. Архивировано из оригинал на 03.02.2011.
  20. ^ «Объявление победителей конкурса Wine Enthusiast 2012 Wine Star Award - журнал Wine Enthusiast Magazine - Web 2012». Winemag.com. Получено 2013-03-26.
  21. ^ Вудард, Ричард (2008-01-03). «Паркер хвалит и указывает на Израиль». decanter.com. Получено 2013-03-26.
  22. ^ "Хью Джонсон об израильском вине". Wines-israel.co.il. 2011-08-16. Архивировано из оригинал на 2011-09-09. Получено 2013-03-26.
  23. ^ Блэкберн, Ники (3 января 2008 г.). «Винодельческая промышленность Израиля получает международное признание от критиков США». Служба новостей инноваций Израиля 21c. Получено 2009-12-16.
  24. ^ Поджаривание виноградников Израиля
  25. ^ «Израильская бутылка вина и руководство по этикету 2014 года». blogs.timesofisrael.com.
  26. ^ Рабиновиц, Наум. «Дорогой раввин, как сделать кошерное вино?». Православный союз Кошерный. Архивировано из оригинал на 2011-06-05.
  27. ^ Харуни, Алекс. "Кошерное вино, что это такое?". Винодельня Далтон. Архивировано из оригинал на 2009-07-02.
  28. ^ а б Мириам Бергер, «Арабские винодельни в Израиле рассказывают о палестинской борьбе в каждом бокале», Хранитель 4 октября 2019 г.
  29. ^ Запретный плод: израильское виноделие и оккупация Кто получает прибыль? Апрель 2011 г. с.5.
  30. ^ Запретный плод: израильское виноделие и оккупация Кто получает прибыль? Апрель 2011 г. стр.10
  31. ^ Запретный плод: израильское виноделие и оккупация Кто получает прибыль? Апрель 2011 г. стр.14
  32. ^ Запретный плод: израильское виноделие и оккупация Кто получает прибыль ?, Апрель 2011, стр.27-28
  33. ^ а б Рафаэль Арен, «Городские вина не могут иметь маркировку« Сделано в Израиле »по правилам канадского суда». The Times of Israel 29 июля 2019 г.
  34. ^ а б Далия Хатука, «Канадец подает в суд на вина с маркировкой« Продукт Израиля »», Аль-Джазира 31 октября 2017 г.
  35. ^ Оливер Стайлз (8 июня 2006 г.). «Швеция разжигает израильский винный погром». Получено 2009-11-13.
  36. ^ «Продает вино с оккупированной территории». 21 сентября 2008 г. Архивировано с оригинал 24 июля 2011 г.. Получено 2009-11-13.
  37. ^ «Гребля над вином с Голанских высот». Местный. 5 июня 2006 г.. Получено 2009-11-15.
  38. ^ «ЕС использует юридическую лазейку для запрета поселенческих товаров - Новости Израиля, Ynetnews». Ynetnews.com. Получено 2013-03-26.
  39. ^ Ноа Ландау, «Франция должна маркировать израильское вино из населенных пунктов, - говорит генеральный адвокат ЕС» Гаарец 13 июня 2019.
  40. ^ Рафаэль Арен, «Израиль беспокоит неизбежное решение ЕС, которое, как ожидается, заставит навешивать ярлыки на поселения», The Times of Israel 30 октября 2019 г.
  41. ^ «Продукты израильских поселений должны быть обозначены как таковые, согласно правилам высшего суда ЕС», Deutsche Welle 12 ноября 2019.
  42. ^ Джон Стоун, Бел Трю, «Продукция из незаконных израильских поселений должна иметь маркировку, согласно правилам высшего суда ЕС», Независимый 12 ноября 2019 г.
  43. ^ Ассошиэйтед Пресс, «Товары из израильских поселений должны быть маркированы по правилам суда ЕС», Хранитель 12 ноября 2019.
  44. ^ DPA, Ноа Ландау, «Государства ЕС должны маркировать товары из израильских поселений, - заявил верховный суд» Гаарец 12 ноября 2019.
  45. ^ "Камервраген над dreigende NVWA-boete для Israël Producten Centrum". CIDI (на голландском). 2020-07-15. Получено 2020-09-27.

дальнейшее чтение

  • Бен-Джозеф, Майкл, Библия израильских вин, Мошав Бен Шемен, издательство Modan, (2002) ISBN  965-7141-28-1
  • Рогов, Даниил, Путеводители Рогова по израильским и мировым кошерным винам 2011, The Toby Press LLC, (2011). ISBN  978-1-59264-333-2

внешняя ссылка