Абхазское вино - Abkhazian wine

Вина Абхазии

Абхазия является спорным регионом в Грузии, но в настоящее время самопровозглашается независимым государством. Он имеет долгую историю вино-изготовление. Большая часть произведенного вина потребляется на местном уровне или экспортируется в Россию.

Разновидности

К абхазским сортам вин относятся:

белый

  • Анакопия белое полусухое столовое вино, изготовленное из винограда сорта Цоликаури, выращенного в Сухуми и Гудаута районы в Абхазии. Цветовая гамма от светлого до темно-соломенного. Обладает специфическим ароматом и тонким свежим вкусом. Содержание алкоголя в готовом вине 9-11%, сахаристость 1-2 г / 100 мл, титрованная кислотность 5-8 г / л. Вино производится с 1978 года.

красный

  • Апсны натуральное полусладкое красное вино, изготовленное из красных сортов винограда, возделываемых в Абхазии. Вино гранатового цвета имеет приятный аромат, полный гармоничный вкус с нежной сладостью. Готовое вино содержит 9-10% алкоголя, 3-5% сахара и имеет титрованную кислотность 5-7%. На международной выставке вино получило одну серебряную медаль.
  • Лыхны натуральное полусладкое красное вино, изготовленное из винограда сорта Изабела, возделываемого в Абхазии. У вина красный цвет, специфический аромат и свежий гармоничный вкус. Вино содержит около 10% алкоголя, 3-5% сахара и имеет титрованную кислотность 5-7%. На международных выставках Лыхны были награждены одной серебряной и одной бронзовой медалями.

Смотрите также

Рекомендации

внешняя ссылка

Абхазское вино (на русском)