Рибера-дель-Дуэро - Википедия - Ribera del Duero

Координаты: 41 ° 41' с.ш. 3 ° 41'з.д. / 41,683 ° с. Ш. 3,683 ° з. / 41.683; -3.683

Для комарка см. Рибера-дель-Дуэро (комарка).
Рибера-дель-Дуэро DOP
Винный регион
DO Рибера-дель-Дуэро location.svg
Рибера дель Дуэро ДОП в провинциях Бургос, Вальядолид, Сеговия и Сория в районе Кастилия и Леон
Официальное названиеДЕЛАТЬ. Рибера-дель-Дуэро
ТипDenominación de Origen Protegida (DOP)
Год Основанная1982[1]
СтранаИспания
Размер засаженных виноградников22 395 га (55 339 акров)[1]
Вино произведено915 978 гектолитров[1]
КомментарииДанные за 2016/2017 гг.[1]

Рибера-дель-Дуэро испанец Denominación de Origen Protegida (DOP) расположен на севере страны плато и является одним из одиннадцати «качественных винных» регионов в автономное сообщество из Кастилия и Леон.[2] Это также один из нескольких признанных винодельческих регионов, которые можно найти на протяжении Река Дуэро.

Район характеризуется преимущественно плоской каменистой местностью и сосредоточен в городе Аранда де Дуэро, хотя самые известные виноградники окружают Пеньяфьель и Роа де Дуэро на запад, где региональный регулирующий совет или Consejo Regulador для denominación основан.

Рибера дель Дуэро был назван винным регионом 2012 года престижным Журнал Wine Enthusiast Magazine.[3]

История

Вино производилось в этом регионе тысячи лет, но виноградарство как мы знаем, он, вероятно, прибыл в регион Рибера-дель-Дуэро с бенедиктинскими монахами из Cluny в Бургундия регион Франция в двенадцатом веке.[4] Рибера-дель-Дуэро[5] виноделие насчитывает более 2000 лет, о чем свидетельствует 66-метровая мозаика Вакх, бог вина, который был обнаружен сравнительно недавно в Баньос-де-Вальдеарадос.

Официальная печать Рибера-дель-Дуэро denominación de origen (ДЕЛАТЬ)

Denominación de origen (D.O.) Рибера-дель-Дуэро была основана 21 июля 1982 года организацией виноделов и производителей, которые были полны решимости продвигать качество своих вин и обеспечивать соблюдение нормативных стандартов.[6] Сообщает, что он был настроен на обновление до denominación de origen calificada Статус (DOCa) в 2008 году оказался необоснованным, и по состоянию на 2011 год он остается DO и не планирует менять.[7]

Вина Риберо дель Дуэро в настоящее время пользуются все большей популярностью, во многом благодаря значительному интересу, проявленному к этой области со стороны опытных производителей из других регионов.

География

Рибера-дель-Дуэро 2007 года выпуска из Пескеры.

Рибера-дель-Дуэро расположен на обширном возвышенном северном плато Пиренейского полуострова. Он занимает южные равнины провинция Бургос, простирается на запад в Вальядолид и включает в себя части Сеговия и Сория провинции к югу и востоку соответственно. Как следует из названия, регион следует курсу Дуэро река находится примерно на 115 км вверх по течению от Вальядолида и имеет ширину около 35 км. Район расположен вокруг более молодых участков реки, которая позже проходит через близлежащие Торо и Руэда регионы, прежде чем пересечь знаменитые португальский растущие районы Дору и Порту, где он стекает в Атлантический океан.[8]

Геологически, высшее отложения, состоящие из слегка линзовидных слоев илистый или же глинистый песка, чередовать со слоями известняк, мергель и меловой конкреции. Долина Дуэро, образовавшаяся в Миоцен период, имеет плоскую, каменистую, пологую местность, от 911 м до 750 м над уровнем моря.[9] Национальная автомагистраль N122 проходит по долине реки.

В Рибера-дель-Дуэро выпадает от умеренного до низкого уровня осадков (450 мм в год) и он подвержен довольно экстремальным климатическим условиям; Продолжительное сухое лето с температурой до 40 ° C сменяется суровой зимой, в течение которой температура часто приближается к отрицательной.[10] Также есть заметные колебания температуры в течение каждого сезона. Климат континентальный и Средиземноморье, с более чем 2400 часов солнечного света в год.[11]

Виноградники занимают около 120 км.2 региона, большая часть которых расположена в провинции Бургос, около 5 км2 в Вальядолиде и в 6 км2 в Сории.[12]

Виноград

Вина, производимые в Рибера-дель-Дуэро DO, получают почти исключительно из красного винограда. Подавляющее большинство продукции посвящено Тинто Фино (местное название Темпранильо[а]), доминирующий красный сорт в северной половине Испанского полуострова. Тинто Фино часто, но не всегда, дополняется Каберне Совиньон, Мальбек и Мерло, хотя знаменитый Тинто Пескера, выращенный Алехандро Фернандесом в Пескера-де-Дуэро, это 100% темпранильо сортовой вино. Появление 100% вина Tinto Fino от Pesquera было в то время несколько спорным, поскольку считалось эталоном. Vega Sicilia Тинто Фино традиционно смешивали с такими сортами бордо, как Мерло, Каберне Совиньон и Мальбек.

Официальный красный виноград DOP: Тинто Фино, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек, и Гарнача Тинта.[1] В Альбильо виноград - единственный разрешенный белый сорт, выращиваемый для белых вин, которые в основном предназначены для местного потребления.

Основные винодельни

Вино бочки в Bodegas Casajús, в Кинтана дель Пидио.

К D.O. принадлежат более 300 виноделен, некоторые из них:[13]

  • Бургос: Bodegas Casajús, Páramo de Corcos, Pago de los Capellanes, Dominio Basconcillos, Adrada Ecológica, Casado Alvides, Viña Sastre, Frutos Aragón, Ortega Fournier, Balbás, Linaje Garsea, García Figuero, Isquierdo, Félix de Silroyos, Isquierdo, Félix de Arroyos, Isquierdo, Félix de Silroyos, Isquierdo, Félix de Silroyos, Isquierdo, Félix de Silroyos Вентосилья, Мартин Бердуго, Пеньяльба, Нео, Вальдуеро, Империалес, Паскуаль, Сеньорио де Нава, Перес Паскуас, Вирхен-де-ла-Асунсьон, Монте-Эша, Монтегаредо, Помар Виньедос, Торрес-де-Ангуикс, Астер, Лопес-Коньор-де-Соласа, , Парамо де Гусман, Андрес Матей, Гальего Сапатеро, Виюэла, Валле-де-Монсон, Лос-Матукос, Прадо-де-Ольмедо, Мунтра, Порция, Сан-Мамес, Вальдерис, SAT Сан-Пабло, Асенхо и Мансо, Грандес Бодегас, Фуэнтенарро, Пагос-дель-Рей, Винья-Арнаис, Санта-Эулалия.
  • Вальядолид: Vega Sicilia, Абадия Ретуэрта, Pago de Carraovejas, Bodegas Protos, Sarmentero, Selección de Torres, Dehesa de los Canónigos, Comenge, Legaris, Доминио де Пингус, Postigo Vergel, Montebaco, Señorío de Bocos, Zifar, Tinto Pesquera, Yllera, Hacienda Monasterio, Viñedos del Jaro, Alión, Matarromera, Emilio Moro, Emina, Montecastro, Arzuaga Navarro, Valtravielcó, Peñaltilcó, Peñafral, Resuaga Navarro, Valtravielcó, Tamaafral, Peñaafilcó Пингон, мэр Винья.
  • Сория: Вальдевиньяс.
  • Сеговия: Альдекоа.

Производство

Винные бутылки из трех известных винных погребов в Рибера-дель-Дуэро: Alion, Vega Sicilia (здесь второе вино, Valbuena 5 °) и Pesquera.

Есть и другие сходства между Риохой и Рибера-дель-Дуэро. В то время как вина довольно самобытны в результате значительных различий в терруар, оба региона производят долго отобранные вина старение с очень сложным винификация процедуры, производящие интенсивные, чрезвычайно долгоживущие вина, происходящие из преимущественно известняковых почв. Вина классифицируются как по долговечности, так и по качеству винограда, а из Рибера дель Дуэро производятся очень хорошо выдержанные вина. Требования к старению для Рибера-дель-Дуэро такие же, как и для Риохи. Вина с маркировкой "Crianza" должны выдерживаться два года с выдержкой 12 месяцев в дубе. Вина "Reserva" должны быть выдержаны не менее трех лет и не менее 12 месяцев в дубе. Вина с этикеткой "Gran Reserva" должны выдержать 5 лет перед выпуском, два из которых выдержаны в дубе.

Город Пескера особенно известен своими винами и окрестностями Ла Хорра (еще один небольшой город в регионе) местные жители уважают его за неизменно высокое качество. Винья Састре - один из наиболее уважаемых производителей вина в регионе и всемирно известный Vega Sicilia легко самый известный. Среди наиболее именитых клиентов Vega Sicilia: Принц Чарльз из Британская королевская семья, пока Алекс Фергюсон Любимое вино страны - Пескера.[нужна цитата ] Другие известные винные погреба включают: Доминио де Пингус, Bodegas Arzuaga Navarro, Bodegas Alion, и Hacienda Monasterio, все из которых лежат Золотая Миля, Испания.

Смотрите также

Рекомендации

Примечания

  1. ^ Местные производители считают Тинто Фино генетической мутацией Темпранильо из Риохи, хотя в настоящее время нет веских доказательств этого.

Рекомендации

  1. ^ а б c d е Дрисколл, Киллиан. «Путеводитель по винным регионам Испании, часть 2 - Рибера дель Дуэро DOP». artobatours.com. Получено 20 декабря 2019.
  2. ^ Кастилия и Леон являются домом для Арланза (ДО), Arribes (DO), Руэда (ДО), Торо (DO), Бьерсо (DO), Огненная Земля (DO), Огненная Земля (DO), Сигалес (ДО), Регионы Валлес-де-Бенавенте (VCPRD) и Valtiendas (VCPRD), а также Рибера-дель-Дуэро
  3. ^ «Винный регион 2012 года. Винный регион 2012 года». winemag.com. Получено 2012-11-15.
  4. ^ "Винтажные винные туры Испании. Направления и винные регионы". Vintagespain.com. Получено 2011-10-29.
  5. ^ «История Рибера дель Дуэро». drinkriberawine.com. Архивировано из оригинал на 2010-09-04.
  6. ^ DrinkRiberaWine.com: История В архиве 2009-11-22 на Wayback Machine, доступ 7 октября 2009 г.
  7. ^ Decanter.com 29 марта 2007 г .: Рибера-дель-Дуэро ожидает обновления наименования
  8. ^ Антонелло Бьянкалана - разработка программного обеспечения ProMIND - DiWineTaste. "Рибера дель Дуэро". DiWineTaste. Получено 2011-10-29.
  9. ^ «Рибера дель Дуэро». Riberadelduero.es. Архивировано из оригинал на 2011-09-28. Получено 2011-10-29.
  10. ^ institutt, NRK og Meteorologisk. "Статистика погоды для Вилланубла". год нет. Получено 2017-07-05.
  11. ^ Питер Дж. Вацка, Ritz Carlton. "Рибера дель Дуэро - Испанский винный регион - Винные туры Испания". Cellartours.com. Получено 2011-10-29.
  12. ^ [1] В архиве 9 сентября 2006 г. Wayback Machine
  13. ^ "Бодегас". riberadelduero.es. Получено 2020-03-31.

внешняя ссылка