Txakoli de Álava - Txakoli de Álava

Арабако Тхаколина-Тхаколи-де-Алава-Чаколи-де-Алава DOP
Винный регион
DO Txakoli de Álava location.svg
Арабако Txakolina-Txakolí de Álava-Chacolí de Álava DOP в провинции Алава в районе Страна Басков
Официальное названиеD.O.P. Арабако Тхаколина-Тхаколи-де-Алава-Чаколи-де-Алава[1]
ТипDenominación de Origen Protegida (DOP)
Год Основанная2002[2]
СтранаИспания
Нет. виноградников95 га (235 акров)[2]
Нет. виноделен6[3]
Вино произведено4592 гектолитра[2]
КомментарииДанные за 2016/2017 гг.[2]

Txakoli de Álava (Баскский ) или же Чаколи-де-Алава (испанский ) - испанский Denominación de Origen Protegida (ДОП) (Баскский: Джаторри Дейтура Бабестуа) для вин, расположенных вокруг городов Амуррио, Llodio, Artziniega, Okondo и Айара в провинции Алава, Страна Басков, Испания.

Txacolí представляет собой жидкое белое кислое вино, которое может быть естественно газированным и традиционно подается как сидр, налитый с высоты в бокал.

История

Этот DOP был создан в 1989 году по инициативе пяти оставшихся производителей txacolí в провинции. В тот год под виноградниками таксаколи было всего 5 га. Тем не менее, вино традиционно производилось таким способом на протяжении сотен лет и было популярно со средних веков до конца 19 века, когда виноградные лозы были уничтожены филлоксера вирус и последствия индустриализации Страны Басков.

Климат

  • Максимальная средняя температура: 18,7 ° C
  • Минимальная средняя температура: 7,5 ° C
  • Средняя температура: 13,1 ° C
  • Среднегодовое количество осадков: 900 л.

Авторизованные сорта винограда

Разрешенные сорта винограда:

Практически все лозы дрессированы решетки (en espaldera) из-за большого количества осадков и влажности в этом районе.

Виноградники

  • На регистрацию D.O. зарегистрировано 60 га виноградников.
  • Максимально разрешенная густота посадки: от 2500 до 3500 лоз / га.
  • Максимально разрешенная урожайность: 12500 г / га.
  • Минимальное содержание алкоголя: 9,5%%

Рекомендации

  1. ^ "Denominación de Origen Protegida" Arabako Txakolina-Txakolí de Álava-Chacolí de Álava"". Получено 18 января 2020.
  2. ^ а б c d е Дрисколл, Киллиан. "Путеводитель по винным регионам Испании, часть 1 - Чаколи де Алава - Арабако Тхаколина DOP". artobatours.com. Получено 18 января 2020.
  3. ^ "Denominación de origen del Txakoli de Álava - Jatorrizko izena Arabako Txakolina". www.txakolidealava.com. Получено 18 января 2020.

внешняя ссылка

Координаты: 43 ° 3′10 ″ с.ш. 3 ° 0′10 ″ з.д. / 43,05278 ° с. Ш. 3,00278 ° з. / 43.05278; -3.00278