Альбильо - Albillo
| Альбильо | |
|---|---|
| Виноград (Vitis) | |
| Цвет ягодной кожуры | Blanc |
| Виды | Vitis vinifera |
| Также называется | Альбилло Реал и другие синонимы |
| Происхождение | Испания |
| Известные регионы | Рибера-дель-Дуэро |
| VIVC количество | 247 |
Альбильо или Альбилло Реал белый Испанское вино сорт винограда[1] посажен в основном в Рибера-дель-Дуэро области, а также в Мадрид, Авила и Галиция. Виноград имеет преимущественно нейтральный вкус с легким парфюмерным ароматом. Имеет высокий глицерин индекс, придающий винам мягкость.
Иногда его добавляют в красные вина Рибера-дель-Дуэро для придания аромата.[2] Ягоды среднего размера, округлой формы, золотистого цвета. Грозди обычно небольшие и компактные. Это раннеспелый сорт, и в центральной Испании его обычно собирают в середине августа.
Это авторизованный сорт в Рибера-дель-Дуэро региона и один из основных сортов в Винос де Мадрид DO.
История
Первое письменное упоминание об Альбильо датируется 15 веком в Общее сельское хозяйство от Габриэль Алонсо де Эррера в котором он говорит, что вино, изготовленное из этого сорта, описывается как «очень прозрачное, с нежным цветом и вкусом». Он также утверждает, что вино можно хранить довольно долго, но его качество улучшается, если смешивать его с другими сортами, такими как Cigüente, Москатель или Hebén.
Симон де Рохас Клементе и Рубио, в Viticultura, опубликованный в 19 веке, упоминает сладость сусла. Ален Уэц де Лемпс, сорт Альбилло составлял 36% всех виноградных лоз, посаженных в Торо области в 1751 году, а также был найден в Огненная Земля, хотя и не так сильно, как Вердехо разнообразие. Он также заявляет, что Альбильо можно было найти в Риоха Альта, и что он использовался для изготовления традиционных txacolí вино в провинции Бискайя.
Отношение к другим сортам
Ампелографы когда-то считали, что сардинский винный сорт винограда Альбаранзеули Бьянко, был клоном Альбилло. Однако, ДНК-профилирование Исследование винограда, проведенное в 2010 году, подтвердило, что два сорта винограда были разных сортов.[3]
Также в 2010 г. ампелографы с помощью анализа ДНК обнаружили родство между родителями и потомками между Альбилло и Итальянское вино сорт винограда Prié Blanc который выращивался в провинции Авила под названием Легируэла, но пока не ясно, какой сорт является родителем, а какой - потомством.[3]
Синонимы
Альбилло также известен под другими именами: Альбилла, Альбильо де Себрерос, Альбильо де Мадрид, Альбильо де Торо, Альбильо Кастеллано, Бланко дель Паис, Кастеллано, Гуаль, Ходжа Вуэльта, Ньевес Темпрано, Пардильо, Абуэла, Ацерба, Ацерва, Альбарин бланко, Альбиль Прадо, Альбило Кастелиано, Альбилло бланко, Альбилло бланко фино, Альбильо Кагалон, Альбильо Кастильо, Альбильо-де-Гранада, Альбильо-де-Уэбла, Альбильо-де-Сан-Херонимо, Альбильо-Дорадо, Альбильо-Прадо, Альбильо Пеко, Альбильо Пеко-де-Требиль Темпрано, Альбилло Вердаль, Альбуэла, Альвилья, Альвилло, Арвилла, Бесто Мадуро, Бланко Кастеллано, Бланко Паис, Бланко Рибера, Бланко Ривера, Кагалон, Сепа Канаста, Сепа де Лена, Де Лена, Хогазбрео, Охомерано-де-Лиевес, Охо-де-Ньогомела , Пардильо де Альбильо, Пикаполь, Пролифера, Темпрано де Кампо Реаль, Темпрано де Мора, Ува де Лена, Ува Пардилья и Вердагуилья.[1]
Всего существует пять сортов винограда, в названии которых присутствует слово «Альбилло»: Альбильо де Альбасете, Альбилло Крымский, Альбильо Майор, Альбильо Реаль и Альбильо Реаль де Гранада. Из них только Альбилло Реал именуется просто Альбилло.
Альбилло также используется как синоним испанского сорта винограда. Пардина.[4] Альбилло Негро - один из Темпранильо много синонимов.
использованная литература
- ^ а б Альбильо Реал В архиве 2011-07-19 на Wayback Machine, Международный каталог сортов Vitis, доступ 26 июня 2010 г.
- ^ Дж. Робинсон Винный курс Дженсис Робинсон Третье издание, стр. 100 Abbeville Press 2003 ISBN 0-7892-0883-0
- ^ а б Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйламоз Виноградные сорта винограда - полное руководство по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкус. стр. 22-23 845-848 Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2
- ^ Пардина В архиве 2011-07-19 на Wayback Machine, Международный каталог сортов Vitis, доступ 26 июня 2010 г.
внешние ссылки
- http://www.vilaviniteca.es (на испанском)