Донская пивоварня - Don Brewery

Донской пивоваренный завод в 1877 году.
Здание солодовни, все, что осталось от бывшей пивоварни "Дон", сентябрь 2013 года.

В Донская пивоварня (первоначально Дон Бридж Пивоварня, а позже Пивоварня Дэвиса) был пивоварня в Торонто, Онтарио, Канада. Это был один из крупнейших пивоваренных заводов Торонто 19 века.[1][2] Он был расположен вдоль Река Дон в Корктаун окрестности Торонто.

История

Пивоварня была основана в 1844 году Уильямом и Робертом Паркс как пивоварня Don Bridge.[3] Томас Дэвис, который владел собственной пивоварней Yonge Street Brewery, купил пивоварню у Парков в 1848 году.[4]

В 1868 году Дэвис привлек своего сына Томаса младшего к управлению пивоварней, название которой было изменено на Thomas Davies and Son. Томас-старший умер не намного позже, оставив Томаса-младшего главным. Томас заручился поддержкой своего брата Иосифа, а затем своего брата Роберт в 1872 году и переименование компании Davies and Brothers.[5] Они значительно расширили пивоварню, построив новый завод, чтобы производить лагер в 1877 году. Это сделало пивоварню одной из первых пивоваренных компаний в Торонто, опередив на несколько лет О'Киф и Косгрейв.[6] В 1879 году Роберт открыл собственную пивоварню. Пивоварня Доминион, в нескольких кварталах к западу от Куин-стрит.

В 1873 году Томас-младший выиграл выборы в Олдермен города Торонто. Он был одним из сторонников принятия Города Джон Ховард с High Park. Он также возглавил движение за создание Riverdale Park, пусть город возьмет на себя управление водопроводом Фернесс и выпрямит реку Дон рядом с пивоварней, что освободило место для железнодорожной линии рядом с пивоварней.[7]

Пивоварня была продана Лондонская и колониальная финансовая компания в 1889 г. для CA $ 1.2 миллиона, огромная сумма в то время.[8] В 1902 году английские инвесторы были заинтересованы в продаже пивоварни, и в 1903 году она была продана Джону Дику.[9] В 1903 году пивоварня была объединена в профсоюз.[1] первые, кто объединился в профсоюзы в Торонто.[10] Пивоварня была уничтожена пожаром в результате самовозгорания в 1907 году, а пивоварня полностью закрылась в 1910 году. Только южное здание пивоварни лагера уцелело.[10]

Томас Дэвис-младший баллотировался на пост мэра Торонто в 1913 году, но проиграл. Он умер в 1916 году, через несколько месяцев после своего брата Роберта.[11]

Сегодня

Участок занят жилыми домами. Только лагерная пивоварня при пивоварне сохранилась до наших дней. Он был преобразован в квартиры кондоминиума, известные как здание солодовни. В 1996 году он был признан историческим памятником.[4]

Рекомендации

  • Сент-Джон, Иордания (2014). Затерянные пивоварни Торонто. History Press. ISBN  978-1-62619-666-7.CS1 maint: ref = harv (связь)
Примечания
  1. ^ а б Кидд, Дэвид. "Торонто XIX века: пешеходная экскурсия по истории труда". Совет Труда Онтарио. Архивировано из оригинал (PDF) 25 марта 2013 г. Одно из трех основных зданий пивоварни, построенное еще в 1834 году, стоит и сегодня. Купленный в 1849 году Томасом Дэвисом, он оставался в руках семьи Дэвис, пока бизнес не был распущен в 1910 году.
  2. ^ Джонсон, Бен (3 июля 2012 г.). «Краткая история первых пивоварен в Корктауне». Блог ТО. Архивировано из оригинал 25 марта 2013 г.
  3. ^ Святой Иоанн 2014, п. 177.
  4. ^ а б «Пивоварня« Дон »: 19R River Street, Торонто, Онтарио, M5A, Канада». Наши исторические места. Архивировано из оригинал 25 марта 2013 г.
  5. ^ Святой Иоанн 2014, п. 181.
  6. ^ Святой Иоанн 2014, п. 245.
  7. ^ Святой Иоанн 2014 С. 179–182.
  8. ^ "Донской пивоваренный завод". Архивировано из оригинал 25 марта 2013 г.
  9. ^ Святой Иоанн 2014, п. 250.
  10. ^ а б Святой Иоанн 2014, п. 254.
  11. ^ Святой Иоанн 2014, п. 255.

Координаты: 43 ° 39′28 ″ с.ш. 79 ° 21′25 ″ з.д. / 43,6578 ° с.ш. 79,3569 ° з.д. / 43.6578; -79.3569