Эльва А. Джордж - Elva A. George

Эльва А. Джордж
Эльва А. Джордж РедCrossExecutives1918 (обрезано) .jpg
в 1918 г.
Родившийся
Эльва Энн Джордж

около 1876 г.
Умер14 января 1953 г.
Майами, Флорида
НациональностьАмериканец
Род занятийдиетолог
Известенпервый директор Бюро диетической службы Американского Красного Креста

Эльва Энн Джордж (родился около 1876 г. - умер 14 января 1953 г.), иногда изображается как Альва А. Джордж, был американским диетологом, директором Бюро диетической службы Американский Красный Крест в течение Первая Мировая Война.

Ранние годы

Эльва Энн Джордж была дочерью Томаса Кросслета Джорджа и Кристины Оберг Джордж.[1] Ее брат Сидней Гонсалес Джордж был профессором инженерии в Корнелл Университет.[2] Она приняла участие Институт Пратта, окончивший курс экономики питания в 1903 г.[3][4]

Карьера

Руководители медсестер Американского Красного Креста в 1918 г .; Эльва А. Джордж - первая справа

Эльва Джордж раньше работала диетологом в Нью-Йорке. Первая Мировая Война. В 1917 году она была избрана президентом Нью-Йоркской ассоциации диетологов.[5] В том же году Джордж был избран директором Бюро диетологов Американского Красного Креста.[6] занимал должность руководителя в Департаменте медсестер Американского Красного Креста.[7] В ее обязанности входила подборка диетологов для службы Красного Креста дома и за рубежом, а также работа инструкторов по «домашней диетологии».[8] Она также была секретарем Национального комитета Красного Креста по диетической службе.[9]

Она ушла с поста директора в июле 1919 года, ее сменила Маргарет Сойер.[3] Она вернулась в Нью-Йорк, чтобы работать главой хозяйственной службы в Колледж Барнарда,[10] а позже в Департаменте общественного благосостояния в этом штате.[11] Она вышла на пенсию с должности главного диетолога в Больница округа Кингс в 1942 г.[12]

Личная жизнь

На пенсии Джордж переехал в Майами, Флорида.[13] Она умерла там в 1953 году в возрасте 76 лет.[14]

Рекомендации

  1. ^ "Памятная записка профессору Сиднею Гонсалесу Джорджу" Корнельский университет, офис декана университетского факультета (1940).
  2. ^ «Похороны профессора Сиднея Джорджа запланированы на завтра» Демократ и хроника (23 июля 1940 г.): 28. via Newspapers.com
  3. ^ а б История медсестер Американского Красного Креста (Macmillan 1922): 238-239, 1431-1432.
  4. ^ Ежемесячный журнал Института Пратта (Февраль 1904 г.): 238.
  5. ^ «Нью-Йоркская ассоциация диетологов» Современная больница (Июнь 1917 г.): 435. via Интернет-архивоткрытый доступ
  6. ^ Джейн Делано, "Диетологи отправлены на фронт Красным Крестом" Pittsburgh Daily Post (4 августа 1918 г.): 36. via Newspapers.com
  7. ^ «Руководители медсестер Американского Красного Креста» Бюллетень Красного Креста (25 ноября 1918 г.): 1.
  8. ^ Эльва Джордж, "Женский труд в реконструкции" Материалы ежегодного съезда (Национальная ассоциация государственных университетов и земельных колледжей, 8 января 1919 г.): 189.
  9. ^ «Новый директор диетологов» Бюллетень Красного Креста (11 августа 1919 г.): 6.
  10. ^ «Новостные записки диетологов» Современная больница (Июль 1919 г.): 247.
  11. ^ «Отчет о Конвенции AHA» Управление больницей (Октябрь 1922 г.): 92.
  12. ^ "Диетолог округа Кингс уходит на пенсию спустя 35 лет" Brooklyn Daily Eagle (3 марта 1942 г.): 15. через Newspapers.com
  13. ^ "Разговор о городе" Новости Майами (23 ноября 1948 г.): 10. через Newspapers.com
  14. ^ "Мисс Эльва Джордж" Новости Майами (16 января 1953 г.): 13. через Newspapers.com