Пивоварня Farmery Estate - Farmery Estate Brewery

Пивоварня Farmery Estate это частная пивоварня, основанная на Neepawa, Манитоба, Канада.^[1] Пиво варится собственными силами.^[2] в Непаве, после предварительной варки в Мускока, Онтарио. Ферма продается в Манитобе, Саскачеван и Альберта.

По состоянию на 2018 год основная линейка продуктов Farmery включает в себя пиво Farmery Premium Lager, светлый канадский светлый эль, Prairie Berry Ale, а также охладители на основе солода, такие как Pink Lemonale и Hard Iced Tea. У них также есть множество сезонных выпусков в течение года, включая Pioneer Harvest Stout, Fresh Hop Ale (осень), Robbie Scotch Ale (зима), Hop Bine Rye IPA и Wind Chill Lager.^[3] В пиве используются три сорта хмель, выращенный в прериях ячмень, дрожжи, вода и пшеничный белок.

Пивоварня принадлежит Крису и Лоуренсу Варварук, двум братьям из сельского хозяйства. До основания компании они были фермерами в Непаве, Манитоба. Они приобрели семейную ферму, но оказались на грани банкротства. Два брата переехали в Виннипег и открыли Lux Sole. Спустя 10 лет Крис и Лоуренс превратили свой бар в первый виннипегский бар. гастропаб, с более чем 100 сортами пива на выбор. Открытие паба позволило Крису и Лоуренсу вернуться к своим корням и, используя знания, полученные в сфере услуг, они основали пивоварню Farmery Brewery.^[4]

Логово дракона

8 января 2013 года братья появились в финале 8 сезона сериала CBC с Логово дракона. Они высказали идею построить пивоварню на территории фермы, где выращиваются все ингредиенты. Дэвид Чилтон и Арлин Дикинсон договорились о партнерстве, которое дало бы братьям 200 000 долларов на строительство пивоварни в обмен на шесть процентов гонорара. Это сделало бы Farmery первой пивоварней в Канаде.^[5]

Рекомендации