Фацер - Википедия - Fazer

Для использования в других целях см. Фацер (значения).
Группа Фацер
Бизнес-группа
ПромышленностьОбщественное питание
Основан1891
ОсновательКарл Фацер
Штаб-квартира
Хельсинки
,
Финляндия
Интернет сайтwww.fazer.fi

Фацер (Финское произношение:[ˈFatser]) - одна из крупнейших корпораций в Финский еда промышленность. Компания была основана Карл Фацер в 1891 г. как «французско-русская кондитерская» в центре Хельсинки.[1] Сегодня в компании работает более десяти тысяч человек в Финляндии, Швеции, России, Дании, Норвегии, Эстонии, Латвии, Литве и Японии.[2] Его продукция экспортируется почти в 40 стран мира.[2]

Производство «Фацер» делится на пять основных направлений:[3]

  • Пекарня «Фацер»: производство хлебобулочных изделий, таких как хлеб, торты и выпечка
  • Кондитерская Фацер: производство шоколадных конфет, конфет и печенья
  • Fazer Lifestyle Foods: производство прочих продуктов питания
  • Fazer Food Services: работа рабочих и школьных столовых
  • Fazer Retail: работа кафе и булочных

Среди наиболее заметных продуктов «Фацер» - классическая Фацер синий (Фацерин Сининен) молочный шоколад, широко известный как один из самых уважаемых брендов Финляндии и входящий в Финское культурное наследие и кухня.[4][5] Другие известные продукты «Фацер» включают: Салмиакки продукты, такие как Fazer salmiakki, Тыркиск Пебер и Fazer Blue со вкусом салмиакки.

Исторически «Фацер» приобрел несколько других компаний, в том числе финскую Chymos и датскую Perelly. Линия кондитерских изделий была объединена с ее Шведский конкурент Cloetta в 2000 году, чтобы стать Cloetta Fazer, хотя слияние продлилось только до 2008 года, прежде чем два бренда были разделены на независимые компании.[6] Позже «Фацер Кексит» (производившая печенье) была продана Danone. Он был переименован в LU Suomi, который был полностью выкуплен «Фацер» в 2012 году и теперь работает в составе кондитерской «Фацер».

Центр посетителей «Фацер», Вантаа, вскоре после открытия в ноябре 2016 г.

В ноябре 2016 года на их кондитерской фабрике в Fazerintie в городе Фацеринтие открылся Центр для посетителей площадью 5 000 квадратных метров (54 000 квадратных футов). Вантаа. В авангардист Здание в форме двух кругов с ботаническим садом в центре одного из них было спроектировано K2S Architects. Туристический центр также включает в себя кафе, конгресс-крыло и магазин.

Подразделения бизнеса

Пекарня «Фацер»

«Фацер» управляет 16 крупными пекарнями в Финляндии, Швеции, России и странах Балтии. Кроме того, «Фацер» управляет 64 небольшими пекарнями в крупных финских супермаркетах.[7] В 2018 году компания «Фацер» крикет хлеб выиграл Бронзового льва в разделе «Цели устойчивого развития» Международный фестиваль творчества Каннские львы.[7]

Кондитерская Фацер

Фацер синий (Финский: Фазерин Сининен) плитка шоколада

«Фацер» - ведущий производитель шоколада, сладостей и печенья в Финляндии. Кондитерский дивизион имеет производственные мощности в г. Вантаа, Лаппеенранта и Карккила.[7]

Кондитерские бренды

Панттери - популярная марка конфет от «Фацер».
  • Пихлая (1895)
  • Миньон (1896)
  • Поцелуй-поцелуй (1897)
  • Fazer Liqueur Fills (1900)
  • Финляндия (1902)
  • Винернуга (1904 г.)
  • Гейша (1908)
  • Vihreät kuulat (1908, ранее известный как Päärynäkuulat)
  • Апельсин (1910 г., ранее известный как Appelsiini)
  • Исланти (1910)
  • Да Капо (1916)
  • Талусуклаа (1917)
  • Эвкалипт (1919)
  • Фацер синий (1922)
  • Лакта (1926)
  • Лаку-Пекка (1927)
  • Avec (1929, ранее известный как Ранскалайсет пастиллит)
  • Fazerin Parhain -makeissekoitus (1935)
  • Тоска (1936)
  • Думле (1945 г. в Швеции, 1985 г. в Финляндии)
  • Pax (1947–1991, производство возобновлено в 2007 году)
  • Марианна (1949, по Chymos)
  • Рекс (1950)
  • Фазерина (1953)
  • Американский пастиллит (1953)
  • Джим (1958)
  • Fami (1960–1986, производство возобновлено в 2007 году)
  • Панттери (1961, Химос)
  • Кина (1961)
  • Суффели (1966)
  • Омар (1966, Химос)
  • Фазерминт (1969)
  • Мерккари (1973)
  • Кисмет (1974)
  • Тыркиск Пебер (1977)
  • Пяткис (1978)

Fazer Lifestyle Foods

Подразделение Lifestyle Foods производит другие продукты питания, такие как смузи Froosh, овсяные продукты Fazer Yosa и немолочные напитки, а также продукты для завтрака на основе овса Frebaco и Fazer Alku. Они производятся в Лахти, Лидчёпинг и Каарина.[7]

Fazer Food Services

Подразделение общественного питания управляет более чем 1000 ресторанами в Финляндии, Швеции, Норвегии и Дании. Большинство этих ресторанов служат рабочими и школьными столовыми.[7]

Fazer Retail

Подразделение розничной торговли управляет кафе Fazer Café в Финляндии и пекарнями Gateau в Финляндии и Швеции. Флагманское кафе «Фацер» находится на улице Клуувикату в Хельсинки и открыто в 1891 году. Это редкий пример Арт-деко дизайн в Финляндии.[7]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ История Fazer.com В архиве 2010-11-22 на Wayback Machine
  2. ^ а б Годовой отчет Группы Фацер за 2017 год (Отчет). Группа «Фацер». 2018. С. 8, 41.. Получено 9 февраля 2019. Количество сотрудников на страну 31 декабря 2017 г .: Финляндия 6972 человека; Швеция 3280; Россия 2,990; Дания 1018; Норвегия 490; Латвия 317; Литва 272; Эстония 138; Япония 1
  3. ^ «Наш бизнес». Группа «Фацер». 2019 г.. Получено 9 декабря 2019.
  4. ^ "Fazerin Sininen jatkaa yhä kärjessä - Tässä ovat Suomen arvostetuimmat brändit". Марккиноинти и Майнонта (на финском). Talentum Oyj. 20 декабря 2011 г.. Получено 14 ноября 2016.
  5. ^ "Фацерин Сининен". Архив северных рецептов. Получено 14 ноября 2016.
  6. ^ (на финском) Fazerin Sininen taas suomalaiseksi, Helsingin Sanomat
  7. ^ а б c d е ж «Годовой отчет Группы Фацер за 2018 год» (PDF). Группа «Фацер». 2019 г.. Получено 9 декабря 2019.

внешняя ссылка