Складывание (химия) - Folding (chemistry)
В химия, складывание это процесс, при котором молекула принимает свою форму или конформация. Процесс также можно описать как внутримолекулярная самосборка, тип молекулярная самосборка, где молекула направлена на формирование определенной формы через нековалентные взаимодействия, такие как водородная связь, металлическое согласование, гидрофобные силы, силы Ван дер Ваальса, пи-пи взаимодействия, и / или электростатические эффекты.
Наиболее активная область, представляющая интерес для сворачивания молекул, - это процесс сворачивание белка, которая представляет собой форму, которую принимает определенная последовательность аминокислоты в протеине. Форму свернутого белка можно использовать для понимания его функции и создания лекарств, влияющих на процессы, в которых он участвует.
Большой интерес вызывает также создание искусственных молекул сворачивания или фолдамеры. Они изучаются как модели биологических молекул и потенциальные приложения для разработки новых функциональных материалов.
Смотрите также
Рекомендации
- Полевое руководство по фолдамеру. Hill, D.J .; Mio, M. J .; Prince, R. B .; Hughes, T .; Мур, Дж. С. Chem. Ред. 2001, 101, 3893-4011 Дои:10.1021 / cr990120t.