Чай годжи - Goji tea
| Тип | Травяной чай |
|---|---|
| Страна происхождения | Китай |
| Ингредиенты | Годжи ягоды или листья |
| Корейское имя | |
| Хангыль | 구기차 |
|---|---|
| Ханджа | 枸杞 茶 |
| Пересмотренная романизация | гуги-ча |
| МакКьюн – Райшауэр | куги-ча |
| IPA | [ku.ɡi.tɕʰa] |
| Ягодный чай годжи | |
| Хангыль | 구기자 차 |
| Ханджа | 枸杞 子 茶 |
| Пересмотренная романизация | гугиджа-ча |
| МакКьюн – Райшауэр | Kugija-ch'a |
| IPA | [ku.i.dʑa.tɕʰa] |
| Чай из листьев годжи | |
| Хангыль | 구기 엽차 |
| Ханджа | 枸杞 葉 茶 |
| Пересмотренная романизация | Гугиеоп-ча |
| МакКьюн – Райшауэр | kugiyŏp-ch'a |
| IPA | [ku.ɡi.jʌp̚.tɕʰa] |
Гуги-ча (구기차; 枸杞 茶) или же чай годжи традиционный китайский / корейский чай из сушеных Годжи ягоды или листья.[1] Традиционно чай готовили из молодых Годжи листья.[2] Сегодня используются зрелые листья или, чаще, ягоды.[1][2] Чай из ягод можно назвать гугиджа-ча (구기자 차; 枸杞 子 茶) или же чай из ягод годжи, а чай, приготовленный из листьев, называется Гугиеоп-ча (구기 엽차; 枸杞 葉 茶) или же чай из листьев годжи.[1]
Подготовка
Чай с использованием ягод готовится из примерно 20–25 г (0,71–0,88 унции) сушеных ягод годжи, сваренных на медленном огне в двух стаканах воды с добавлением различных ароматизаторов или подсластителей.[2] Листовой чай можно приготовить из 2–3 г (0,071–0,106 унции) сушеных листьев, настоянных на чашке горячей воды.[2]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ а б c "Гуги-ча" 구기차. Дупедия (на корейском). Doosan Corporation. Получено 21 августа 2017.
- ^ а б c d 문, 범수. "Гуги-ча" 구기차. Энциклопедия корейской культуры (на корейском). Академия корееведения. Получено 21 августа 2017.
 | Эта статья о Альтернативная медицина это заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Этот чай -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Этот Корейская кухня -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |