Гарри Хон Хай Вонг - Википедия - Harry Hon Hai Wong

Гарри Хон Хай Вонг
王汉熙 (китайское имя)
Гарри Хон Хай Вонг latestphoto.jpg
Родившийся(1923-01-13)13 января 1923 г.
Кулангсу, Провинция Фуцзянь
Умер12 февраля 2019 (96 лет) [1]
Бернаби, Британская Колумбия, Канада
Другие именаВан Хань Си (китайское имя - пиньинь)
ОбразованиеУниверситет Святого Иоанна, Шанхай - химия
Примечания
Увлекается путешествиями, бальными танцами, тайцзи.

Гарри Хонг Хай Вонг (王汉熙) родился 13 января 1923 года на острове Гуланъюй (Гулансу) [2] на берегу Сямэнь, Фуцзянь Провинция на юге Китай. Гарри был основателем Winner Food Products Ltd и назвал его «Королем лапши», изобретя первую лапшу быстрого приготовления. Он был одним из успешных новаторов и предпринимателей, стандартизировавших и упрощавших процессы производства пищевых продуктов в Китае. Вонг умер в феврале 2019 года в возрасте 96 лет.

ранняя жизнь и образование

Родился 13 января 1923 г. Гарри Хонг Хай Вонг (王汉熙) вырос на острове Гуланъюй (Гулансу) [3] на побережье Сямэнь, провинция Фуцзянь. В 14 лет он и его семья переехали в Гонконг чтобы избежать второго Китайско-японская война (1937-1945). В 1941 году Гарри решил получить степень в Химия в университете Св. Иоанна[4] Шанхай. После первого года в Шанхае он был вынужден бросить учебу из-за войны между Китай и Япония. В 1946 году он возобновил свое образование в Сент-Джоне и через 3 года получил ученую степень. После окончания учебы Гарри решил вернуться в Гонконг, чтобы работать в компании своего отца в Amoy Canning.

Изобретения и инновации

Опыт работы
КомпанияПозиция
Сямэнь КонсервированиеИсследования и разработки - 4 года
Union CarbideМенеджер по маркетингу - 3 года
Универмаги Sui HingУправляющий делами
КонсультантЛи Ка Шинг (приветственные магазины)
Марс
Кока-Кола
Ценности / Идеология
ВызовыПринимайте вызовы, если вы выше среднего.
ПродажиВсегда заботьтесь о своих клиентах.
ЛюдиВсегда проявляйте уважение к людям, с которыми имеете дело.
УпорствоЧестность - это хорошо, но слишком много честности превращается в глупость - не ограничивайте.
ИндивидуальностьОриентируйтесь на характер и следуйте интуиции.
Управление торговой маркойСвязи с общественностью наиболее важны; СМИ могут создать или разрушить репутацию компании.
Управление человеческими ресурсамиВыявляйте людей в начале их карьеры; будьте осторожны при выборе, но однажды выбранный дайте доверие и уважение

Производство булочек с начинкой

Булочка с начинкой изготавливается из непрерывно подаваемой полосы выпечка с помощью устройства, в котором конвейер перемещает тесто через последовательность станций обработки. Приемная станция включает в себя резак, который отрезает квадрат теста от переднего конца полосы. Станция подачи включает средства подачи начинки на площадку. Первая станция складывания включает подвижный дефлектор, который загибает один угол квадрата над начинкой. Вторая станция складывания включает пару противоположных дефлекторов, которые последовательно загибают два соседних угла внутрь так, чтобы они перекрывали друг друга. Станция прокатки включает две параллельные платформы, между которыми раскатывается сложенное тесто за счет относительного возвратно-поступательного движения платформ.[5]

Интенсивное выращивание

Аппарат, обеспечивающий контролируемую среду для интенсивного выращивания овощей, например ростки фасоли раскрыт. Клапан регулирует подачу воды от резервуара к впускному отверстию для распыления воды в крыше камеры культивирования, имеющей вентиляционное отверстие и выпускное отверстие для слива воды. Устройство синхронизации, оперативно связанное с приводным механизмом клапана, открывает клапан на заданный промежуток времени с заданными интервалами. Вода, подаваемая на вход распылителя, нагревается термостатическим регулятором. обогреватель. Камера может быть теплоизолирована, а ее внутреннее пространство может обогреваться термостатическим нагревателем.[6]

Аппарат для приготовления теста

А цилиндрический барабан и ролик установлены с возможностью вращения с их соответствующими осями горизонтально. Периферия ролика примыкает к периферии барабана и имеет одну или несколько выемок постоянной глубины. Барабан и ролик вращаются с одинаковой окружной скоростью. Мучнистая паста, подаваемая на периферию валика в зоне, удаленной от барабана, многократно захватывается выемкой или выемками и переносится в барабан в виде частей, которые могут быть соединены между собой. Паста на барабане нагревается, так что она, по крайней мере, частично готовится к тесту, и тесто вынимается из барабана.[7]

Прочие изобретения

  1. Машина для производства спринг-роллов[8]
  2. Машина для выращивания ростков фасоли
  3. Первый замороженный димсам
  4. Первая крупная китайская лапша быстрого приготовления
  5. Первые изготовленные таблетки и напитки китайской медицины

Рекомендации

  1. ^ «Гарри Хон Хай Вонг (1923-2019)». эховита. Получено 12 июля 2020.
  2. ^ Ян, Ху. «Остров Гуланъюй - Сад у моря». Шанхайская звезда. Архивировано из оригинал 18 октября 2003 г.. Получено 16 октября 2003.
  3. ^ Болсовер, Джиллиан. «Гуланъюй: самый красивый остров Китая». CNN. Получено 5 февраля 2014.
  4. ^ Ган, Кейн. «Кабинет святого Иоанна в Шанхае». Получено 5 февраля 2014.
  5. ^ Вонг, Гарри Хон Хай (1974). "Патенты США на булочки с начинкой". Бюро патентов и товарных знаков США, Патентная база данных полных текстов и изображений. Получено 3 февраля 2014.
  6. ^ Вонг, Гарри Хон Хай (1976). «Патенты США - Интенсивное выращивание». Патенты США. Получено 3 февраля 2014.
  7. ^ Вонг, Гарри Хон Хай (1977). «Патентный аппарат США для приготовления теста». Winner Food Products Limited. Патенты США. Получено 3 февраля 2014.
  8. ^ Вонг, Гарри Хон Хай (1977). "Все о яичных рулетиках, роликах с яичками и странной машине". Рекорд Поконо. Получено 7 апреля 2014.