Гарри М. Стивенс - Harry M. Stevens

Гарри Мозли Стивенс {AKA Hotdog man} (14 июня 1855 г. - 3 мая 1934 г.) был продовольственным концессионером из Англии, которого по-разному приписывали^[1][2][3] как изобретатель хот-дог, но, тем не менее, считается главным концессионером Америки.^[3] В 1887 году он основал Harry M Stevens Inc., концессионную компанию для стадионов, которая базировалась в Крэнбери, Нью-Джерси пока он не был приобретен Арамарк 12 декабря 1994 г.^[4]

Гарри Стивенс родился в Лондон в 1855 г., но имел связи с Личурчем в Дерби, Англия. Он эмигрировал в Найлс, Огайо в 1880-х гг. По прибытии в Штаты он стал одержим бейсбол и быстро добился успеха, разработав и продав первые оценочная карта - дизайн, который используется по сей день. К 1900 году Стивенс заключил контракты на поставку напитков на несколько стадионов Высшей лиги по всей территории США. Он также начал продавать болельщикам оценочные карточки с фразой Вы не можете сказать игрокам без оценочной карты.^[3]

Стивенсу приписывают рассказ о том, что на домашнем открытии Нью-Йорк Джайентс холодным апрельским днем ​​1901 года спрос на мороженое был ограничен. Он решил продавать немецкие сосиски, известные как «таксы». Когда у персонала закончилась вощеная бумага, на которой традиционно подавались сосиски, Стивенс попросил одного из своих сотрудников купить несколько булочек, а персонал поместил хот-доги в булочки, создав то, что сегодня стало известно как хот-дог. Считается, что художник-мультипликатор, записывающий это событие, не умел писать по буквам такса, так написал хот-доги вместо. Семья приобрела оригинальный мультфильм и сохранила его.^[3]

Мемориалы

Несмотря на множество споров по поводу притязаний на то, что Стивенс был изобретателем хот-дог, в начале 2013 года Городской совет Дерби и Гражданское общество Дерби совместно объявили, что построят Синий налет в его память о его первом семейном доме на 21 Russell Street в Дерби, Англия.^[5][6]

30 июня 2013 года Найлс, штат Огайо, воскресил «День хот-дога Гарри Стивенса». Мероприятие в центре города включало в себя живую музыку, гонки на собаках Weiner и конкурсы костюмов, конкурс по приготовлению соуса для хот-догов, бейсбольную клинику и турнир по корнхолу среди других мероприятий. Продавцы еды и товаров также были рядом. [1]

Примечания

• Риппон, Никола, Собственный Дербишир, История Press, 2006, ISBN  0750942592.

Рекомендации