Hofmeister Lager - Hofmeister Lager

Hofmeister это Helles (светлое светлое пиво ) с 5% спирт по объему Распространяется в Великобритании.

Пивоварение

Hofmeister варится в Баварии, Германия, в соответствии с национальными правилами чистоты. Reinheitsgebot.[1] Это традиционный метод пивоварения, восходящий к 1516 году. Пиво, сваренное этим методом, содержит только ячмень, хмель и воду.

История

С 1980-х по 2003 год Hofmeister был светлым лагером с объемной концентрацией 3,2%, производившимся компанией Scottish & Newcastle (позже - Scottish Courage). 17 октября 2007 г. Heineken International и Carlsberg совместно объявили, что рассматривают возможность создания консорциума для участия в торгах и приобретения общей капитализации Шотландия и Ньюкасл, включая бренд Hofmeister.[2][3][4]

В 2016 году Спенсер Чемберс и Ричард Лонгхерст приобрели Hofmeister у Heineken. Пиво было перезапущено в октябре 2016 года с новым брендом и пересмотренной рецептурой.[5][6][7]

В 2017 году Хофмайстер получил награду «Лучшее светлое пиво» ​​на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), став первым лагером, получившим пять звезд на церемонии.[8][9]

Производство

С 2016 года Hofmeister варится на немецкой пивоварне Schweiger, расположенной в Маркт Швабен недалеко от Эберсбергерский лес в Баварии.[10]

Хофмайстер использует родниковую воду из колодца Швайгера, а также местный ячмень и хмель из Халлертау область, край. Пиво медленно варится, светло-золотистого цвета, с низкой карбонизацией. Продукт импортируется из Баварии для продажи в Великобритании.

Реклама

В 1980-х годах бренд продавался под слоганом «Следуй за медведем» и проводился рекламной кампанией с изображением медведя Джорджа в блестящей желтой куртке и свиной пирог шляпа.[11] Первая партия рекламы в 1983 году стала финальной режиссерской работой режиссера. Орсон Уэллс.[12]

Рекомендации

  1. ^ «Пиво Hofmeister - созданное в соответствии с законом Райнхайтсгебот с хмелем Hallertau». hofmeister.co.uk. Получено 2017-10-10.
  2. ^ «Пивоварям отказывают в еще одном напитке». www.scotsman.com. Получено 2017-09-14.
  3. ^ «Дальнейшие опасения после сокращений пивоварни». 2004-02-18. Получено 2017-09-14.
  4. ^ «Следуй за медведем ... за дверь, пока Хофмайстер убит». Получено 2017-09-14.
  5. ^ Дэвис, Роб (21.11.2016). «Медведь Джордж ищет новых последователей, поскольку возвращается лагер Хофмайстер». Хранитель. ISSN  0261-3077. Получено 2017-09-14.
  6. ^ «Следуй за медведем снова! Хофмайстер вернется через 13 лет после того, как его уничтожили». Express.co.uk. 2016-10-10. Получено 2017-09-14.
  7. ^ «Следуй за медведем: Хофмейстер выводит Джорджа из спячки». Портфолио недели. Получено 2017-09-14.
  8. ^ Дэвис, Роб (2017-10-18). «Hofmeister redux как настоящий баварский крафтовый лагер получил глобальную пивную награду». Хранитель. ISSN  0261-3077. Получено 2017-10-20.
  9. ^ «Это официально лучшее пиво в мире». Независимый. 2017-10-18. Получено 2017-10-20.
  10. ^ «Старт - Privatbrauerei Schweiger». Privatbrauerei Schweiger (на немецком). Получено 2017-09-14.
  11. ^ «Смерть дешевого лагера». 2003-10-16. Получено 2017-09-14.
  12. ^ Барбара., Лиминг (1995). Орсон Уэллс, биография (1-е изд. Limelight). Нью-Йорк: Limelight Editions. ISBN  9780879101992. OCLC  32552069.

внешняя ссылка