HokBen - Википедия - HokBen
HokBen | |
Тип | Частный |
Промышленность | Общественное питание |
Основан | 18 апреля 1985 г. |
Штаб-квартира | Джакарта, Индонезия |
Товары | Японский фастфуд |
Интернет сайт | www.hokben.co.id |
PT Eka Bogainti, вести бизнес как HokBen (ранее известный как Хока Хока Бенту), это Японский быстрое питание сеть ресторанов со штаб-квартирой в Джакарта, Индонезия. Их сеть ресторанов сегодня распространилась по Ява, Бали и Суматра. Название Хока Хока Бенту происходит от японского языка, что означает "приготовление на пару". Bento "(Японское блюдо в пакете).
История
Основана 18 апреля 1985 года в Кебон Каканг, Джакарта, под управлением PT. Эка Богаинти от Хендры Арифин,[1] HokBen стал крупнейшей японской сетью быстрого питания в Индонезии. Хотя они подают японское фаст-фуд, владельцы[2] менеджмент и повара полностью индонезийские.[3] Японцы не участвуют в бизнесе.[4]
В апреле 2008 года у фирмы было 98 торговых точек.[5] По состоянию на апрель 2010 года насчитывалось около 120 торговых точек, с планируемым расширением в другие индонезийские города в Центральной Яве, Джокьякарте и Бали.[6][7] Сегодня Hoka Hoka Bento насчитывает 141 сеть ресторанов в Ява и Бали.
Товары
HokBen предлагает разнообразный японский фаст-фуд. Однако, в отличие от обычного метода заказа и подачи в большинстве ресторанов быстрого питания, порядок подачи в HokBen аналогичен старшей школе. кафетерий где клиенты движутся вдоль линии с лотком, чтобы собрать свою посуду. В их меню входят как комплексные обеды, так и à la carte блюда.[8] Хотя они называют себя японскими ресторанами, большая часть подаваемой еды адаптирована под вкус индонезийцев.[9] Примеры изменения включают более сильный вкус по сравнению с настоящей японской едой, а также добавление самбал чтобы удовлетворить предпочтение индонезийцев острой пище.
HokBen предлагает детское питание Kidzu Bento с игрушками. Они также могут организовать детские дни рождения в своих ресторанах.[10] Предлагаемый логотип и игрушки основаны на персонажах Hoka Hoka Bento.
Талисман
Талисманы HokBen - это пара персонажей-подростков по имени Таро (мальчик) и Ханако (девочка).[11] Оба персонажа появляются в логотипе ресторана.
Рекомендации
- ^ "Предпринимательство Ciputra Хендра Арифин, Санг Пемилик Хокбен". Архивировано из оригинал 15 марта 2014 г.. Получено 15 марта 2014.
- ^ Ternyata Hoka Hoka Bento 100% Milik Orang Indonesia Toh….
- ^ «Гаруда Индонезия, где подают японский фаст-фуд HokBen в бизнес-классе, вызывает дебаты в Интернете». Кокосы. 5 июля 2019.
- ^ «Гаруда будет обслуживать HokBen на ограниченных внутренних рейсах». Почта Джакарты. 30 ноября 2018.
- ^ http://www.hokahokabento.co.id/?mod=aboutus&opt=vwSub&cid=2&id=1
- ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал 15 июня 2010 г.. Получено 7 октября 2010.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
- ^ "Halo Jepang". Архивировано из оригинал 31 марта 2012 г.. Получено 7 сентября 2011.
- ^ «ХокБен». www.hokben.co.id. Получено 6 ноября 2017.
- ^ «Японское бэнто с индонезийским вкусом - отзыв о Hoka Hoka Bento - Gambir, Джакарта, Индонезия - TripAdvisor». www.tripadvisor.com.sg. Получено 6 ноября 2017.
- ^ «ХокБен». www.hokben.co.id. Получено 6 ноября 2017.
- ^ Медиа, Kompas Cyber. "Пакет Бару Бенто Анак - Kompas.com". КОМПАС.com (на индонезийском). Получено 6 ноября 2017.