Ресторан Houstons - Википедия - Houstons Restaurant

Ресторан Хьюстона входит в группу высококлассных американских повседневная трапеза ресторанов, принадлежащих Hillstone Restaurant Group, главный офис которой находится в Феникс, Аризона. В 12 штатах есть 44 локации Hillstone.

Профиль компании

Первый ресторан в Хьюстоне был открыт нынешним владельцем и генеральным директором Джорджем Билем, Джо Ледбеттером и Виком Бранстеттером в 1977 году в Нашвилл, Теннесси.^[1][2] Брансеттер продал свои акции в 2006 году, а Ледбеттер в 2011 году, оставив Джорджа Биля единственным владельцем компании. Корпоративная компания Hillstone Restaurant Group, Inc. (ранее Houston's Restaurants, Inc.) была основана в 1976 году и владеет следующими ресторанами: Gulfstream, Bandera, Rutherford Grill, Palm Beach Grill, Cherry Creek Grill, Los Altos Grill, Woodmont Grill. , R + D Kitchen, Hillstone, Honor Bar, Honor Market, South Beverly Grill, East Hampton Grill, White House Tavern и Houston's.^[3] По состоянию на 2020 год группа владеет и управляет 44 ресторанами под 15 разными названиями в США.

Отзывы

Zagat поставил ресторану высокие оценки и отметил его «яркую, современную обстановку, сочетающуюся с« оживленной атмосферой бара »,« безупречное »,« безупречное »обслуживание».^[4]

Изменение названия некоторых мест

С 2009 года несколько офисов Хьюстона в США изменили свои названия на Hillstone.

Компания утверждает, что изменения соответствуют долгосрочной стратегии отказа от имиджа сети, чтобы оставаться нишевым игроком в отрасли. Практика изменения названий ресторанов не является новой стратегией для компании, которая аналогичным образом преобразовала несколько бандеровцев в грили с местными названиями, причем все они предшествовали государственным и федеральным постановлениям. Компания заявляет, что изменение названия было основано на ребрендинге с акцентом на более региональные и менее стандартизированные тарифы.^[5][6]

Рекомендации