Пекарня Ирвинс - Википедия - Irwins Bakery

Ирвина является Северная Ирландия Крупнейшая независимая пекарня, предлагающая широкий ассортимент традиционных ирландских хлеб в супермаркеты по всей объединенное Королевство и Республика Ирландия. В компании работает более 450 сотрудников на площади 9300 кв.2) и выпекает более 1 миллиона буханок и утренних продуктов каждую неделю.[1]

25% продукции Irwin продается в Великобритании, 12% - в республике, а остальная часть - в Северной Ирландии.[2] Компания неуклонно увеличивает популярность ирландского хлеба в Великобритании.[3]

История

Пекарня Irwin’s Bakery была основана в 1912 году в городе Портадаун в графстве Арма У.Д. Ирвином в качестве продавца продуктовых магазинов. Жена и невестка У.Д. Ирвина были талантливыми домашними пекарями, которые начали печь торты и хлебобулочные изделия для магазина. Вскоре, чтобы справиться с растущей торговлей, были наняты дополнительные пекари. В 1965 году Irwin's запустил Nutty Krust, свою отличительную марку простого или порционного хлеба, который стал одним из самых популярных продуктовых продуктов Северной Ирландии.[4] Он по-прежнему принадлежит семье Ирвинов, в результате чего передается четыре поколения сыновей.

Рекомендации

  1. ^ "Блог-сайт Vicery". Архивировано из оригинал на 2007-10-30.
  2. ^ "Статья в Irish Times". The Irish Times. 2007-07-07.
  3. ^ «Пекарня WD Irwin and Son, модернизация производственной линии». foodprocessing-technology.com. Получено 2010-04-16.
  4. ^ "Пекарня Ирвина". Женский мир - Национальная федерация женских институтов. Архивировано из оригинал на 2010-11-12. Получено 2010-04-16.

внешняя ссылка