Карен А. Пейдж - Karen A. Page

Карен А. Пейдж (родился 8 мая 1962 г., в г. Уоррен, Мичиган ) вместе с мужем Эндрю Дорненбург, это Премия Джеймса Бирда - автор ряда книг на кулинарную тематику. Среди их книг есть Стать шеф-поваром (1995; 2003, 2-е изд.), Кулинарное искусство (1996), Ужинать вне дома (1998), Вечер шеф-повара (2001), Новый американский повар (2003), Что пить с тем, что вы едите (2006), Библия вкусов (2008), Путеводитель по вину для гурманов (2011), и Библия вегетарианских вкусов (2014).

Пейдж вышла замуж за Эндрю Дорненбурга в 1990 году; пара живет в Нью-Йорк.

Награды

• Получил медаль за завершение международного монреальского марафона в 1990 году.
• Получил Книжную премию Фонда Джеймса Бирда за лучший труд о еде за Став шеф-поваром, 1996.
• Получил награду Gourmand World Cookbook Award за Ужинать вне дома, 1998.
• Получил медаль за завершение марафона в Нью-Йорке, 1998 г.
• Назван финалистом книжной премии Международной ассоциации кулинаров (IACP) за Ужинать вне дома, 1999.
• Назван финалистом премии James Beard Book Award за Ужинать вне дома, 1999.
• Назван финалистом книжной премии Международной ассоциации кулинаров (IACP) за Новый американский повар, 2004.
• Назначен почетным кулинарным послом Кулинарный институт Америки, 2006.
• Получил награду Жоржа Дюбёфа "Винная книга года" за Что пить с тем, что вы едите, 2006.
• Получил награду Gourmand World Cookbook Award за Что пить с тем, что вы едите, 2006.
• Получил награду Международной ассоциации кулинаров «Лучшая книга о вине, пиве или спиртных напитках» за Что пить с тем, что вы едите, 2007.
• Получил премию Международной ассоциации кулинаров "Книга года" за Что пить с тем, что вы едите, 2007.
• Получил Книжную премию Джеймса Бирда за Библия вкусов, 2009.
• Получил премию Nautilus Book Award за Библия вкусов, 2010.
• Библия вкусов назван одним из «10 лучших кулинарных книг мира за последние 100 лет» Алексом Муниповым в Forbes, Апрель 2011 г.
• Получил премию Gourmand Wine Book Award 2011 - США за Путеводитель по вину для любителей еды, Декабрь 2011 г.
• Путеводитель по вину для гурманов назван «Винной книгой года №1» по версии 195 списков «лучших» (включая Чикаго Трибьюн, Хаффингтон Пост, LA Weekly, Миннеаполис Стар Трибьюн, Хроники Сан-Франциско, Ванкувер Сан, и Wall Street Journal) составлено сайтом Eat Your Books, декабрь 2011 г.
• Путеводитель по вину для гурманов назван "Лучшим в мире" в своей категории на церемонии вручения награды Gourmand World Cookbook Awards 2011 в Париже, март 2012 года.
• Путеводитель по вину для гурманов одна из трех книг, названных Финалистом книжной премии IACP 2012 года в категории «Вино, пиво или спиртные напитки» 2012 года.
• Путеводитель по вину для гурманов одна из трех книг, названных Финалистом премии James Beard Book Award 2012 в категории «Справочник и стипендия» 2012 года.
• Библия вегетарианских вкусов получает премию Gourmand World Cookbook Award как лучшая вегетарианская книга - США, 2015.

Рекомендации

• Нью-Йорк Таймс свадебное объявление "Карен Пейдж, среда в Бостоне" (26 августа 1990 г.)
• Нью-Йорк Таймс Статья бизнес-раздела «Не терпите жары? Зайди на кухню и узнай, как управлять» на Стать шеф-поваром как "Руководство для руководителей от шеф-повара" (11 августа 1996 г.)
• U.S. News & World Report статья «Секреты ресторанной критики» на Ужинать вне дома (29 ноября 1998 г.)
• "10 лучших кулинарных книг 2001 года" на сайте FabulousFoods.com, в котором перечислены Вечер шеф-повара как # 1 (декабрь 2001)^{[постоянная мертвая ссылка ]}
• Вашингтон Пост цитирование Ужинать вне дома как «лучшая книга на местах» (11 июня 2003 г.)
• Рестораны и заведения статья в журнале «Руководители в белом» о Стать шеф-поваромстатус "культовой классики" (1 марта 2004 г.)
• Publishers Weekly 's "настоятельно рекомендуемый" обзор Что пить с тем, что вы едите (19 июня 2006 г.)
• Статья на MegNut.com Майкла Рулмана «Значение знаменитости», в которой цитируется Стать шеф-поваром (19 июля 2006 г.)
• Чикаго статья в журнале «Новаторы», которую цитирует шеф-повар Грант Ахатц Кулинарное искусство как его «самая популярная кулинарная книга» (ноябрь 2006 г.)
• Винный обозреватель службы новостей Копли Роберт Уитли о Что пить с тем, что вы едите (16 декабря 2006 г.)
• Лос-Анджелес Таймс «Горячий список» бестселлеров о еде и вине, в котором упоминается Что пить с тем, что вы едите (24 января 2007 г.)
• Звезда Торонто статья «Магазин кулинарии готовит через 25 лет», в которой Кулинарное искусство одна из 10 лучших кулинарных книг, выбранных в магазине (18 июня 2008 г.)
• Newsweek «Выбор книги недели: Библия вкусов"(9 сентября 2008 г.)
• Publishers Weekly помеченный обзор Библия вкусов (15 сентября 2008 г.)
• Чикаго Сан-Таймс статья «Насладитесь вкусом» на Библия вкусов (1 октября 2008 г.)
• Люди статья в журнале с рекомендациями Библия вкусов как одна из лучших кулинарных книг года (Каникулы 2008)
• Эллен Роуз из KCRW в своем списке 19 "книг о еде, которые нужно обязательно есть", в который входят Библия вкусов (3 декабря 2008 г.)
• «Доброе утро, Америка» в «Лучшие кулинарные книги 2008 года», где упоминается Библия вкусов (23 декабря 2008 г.)
• Publishers Weekly статья «Готовим книги с Эллен Кларк» на Библия вкусов 'удивительно высокие праздничные распродажи (20 января 2009 г.)
• Чикаго Трибьюн статья "Вкус прежде всего" на Библия вкусов (28 января 2009 г.)
• Мир бегунов статья «Вкус спортсмена: Эндрю Дорненбург и Карен Пейдж» (апрель 2009 г.)
• Опры Уинфри О статья журнала "The Creative Cook" о Библия вкусов (Апрель 2009 г.)
• Лауреаты премии Фонда Джеймса Бирда 2009 г. (4 мая 2009 г.)

внешняя ссылка

• Официальный веб-сайт
• биография