Кароль Ведель - Karol Wedel
 | Эта статья не цитировать любой источники. (Июнь 2019) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Карл Эрнст Ведель (1813 - 1902) был немец кондитер из Семья Ведель, который поселился в Варшава.
Он был членом Евангелическо-Аугсбургская церковь в Польше.
Ведель пришел в Варшава в начале 1845 г. и начал работать с Карл Гронерт, который был владельцем кондитерской на улице Пивна, 12. Сотрудничество между ними было успешным и принесло им большую группу постоянных клиентов.
Вскоре после этого, примерно в 1851 году, Ведель стал финансово независимым и открыл собственный магазин на улице Миодова, 12, а по соседству - паровую фабрику по производству шоколада. Его компания, Э. Ведель вырастет в одну из ведущих кондитерских компаний в Польше. Год спустя он представил свои широко популярные «karmelki smietankowe» («крем-карамель»); успеху карамель способствовала рекламная кампания в "Курьер Варшавский " ежедневная газета.
Еще один популярный продукт Wedel - это питье шоколад. В магазине продавалось более пятидесяти чашек в день. Шли годы, появлялось все больше продуктов под брендами «Бриллиант» и «Десерт».
Ведель женился на Каролине Вишновской (1819–1893), дочери другого известного варшавского кондитера. В 1864 году сын Веделя, Эмиль Альберт Фридрих Ведель (1841-1919) вернулся из производственной практики кондитерских фабрик в Германии, Швейцарии, Англии и Франции и получил степень доктора философии. по химии (в частности пищевая химия). По возвращении он присоединился к семейному бизнесу. В 1876 году отец подарил ему компанию в качестве свадебного подарка в день свадьбы.