Кашаям - Википедия - Kashayam

Кашаям также Кашая это широко используемая форма дозировки в Аюрведа и не обозначает какое-либо конкретное аюрведическое лекарство, а является общим термином для различных типов лечебного чая в Аюрведе. Кашаям относится к воде отвар или водный экстракт одной травы или группы трав и может использоваться при таких недугах, как несварение желудка, кашель и простуда и т. д. Это древняя форма медицины, которая использовалась долгое время.[1][2][3] Многие из них очень горькие на вкус, а жидкость темного цвета. Он в основном используется южно-индийскими и бенгальскими семьями. Его еще называют Кват или же Кадха в других культурах Индии.[4]

Ингредиенты

Многие готовые к употреблению кухонные специи и травы, такие как тулси, имбирь, ним листья, корица, гвоздика, длинный перец и перец и т.д. используются при приготовлении кашаям.[5]

Рекомендации

  1. ^ Картикеян, Апарна (22 июня 2012 г.). «Эта еженедельная доза кашаям…». Индуистский. Ченнаи, Индия.
  2. ^ "Архив новостей". Индуистский. 31 мая 2004 г.
  3. ^ "Архив новостей". Индуистский. 31 октября 2002 г.
  4. ^ «Аюрведические лекарства - как они образуются?». Аюрведа все. 20 июля 2008 г.. Получено 2018-07-04.
  5. ^ Гопал, Рупа (4 июня 2010 г.). «Деревня оживает музыкой». Индуистский.