Knickerbocker Ice Company - Knickerbocker Ice Company

В Knickerbocker Ice Company была ледовая компания, базирующаяся в Штат Нью-Йорк в 19 ​​веке.

Ранняя история

Торговля льдом вокруг Нью-Йорк; сверху: ледяные дома на река Гудзон; лед баржи буксировка в Нью-Йорк; разгрузка барж; океан пароход поставляется; взвешивание льда; мелким покупателям продают лед; "окраина города торговля "более богатым клиентам; заполнение ледяного погреба; Ф. Рэй, Еженедельник Харпера, 30 августа 1884 г.

Knickerbocker Ice Company, an Торговля льдом Компания была основана Джоном Дж. Фелтером, Джоном Г. Перри и Эдвардом Фелтером в 1831 году на восточном берегу Rockland Lake в деревнях Конгерс и Долина Коттедж в Округ Рокленд, Нью-Йорк. Он быстро приобрел коммерческий успех, потому что это был самый чистый и чистый лед в мире. Долина реки Гудзон область, край. Ледники можно найти вдоль река Гудзон и на озерах от Кэтскиллс к Олбани что делает долину реки Гудзон крупнейшим производителем льда в этом районе.[1] Зная о чистоте льда, многие компании купили землю вокруг озера Рокленд в надежде получить полный контроль над озером.

В 1855 году в результате объединения окружающих компаний была создана компания Knickerbocker Ice, каждая из которых привнесла ценные методы для улучшения сбор льда. Когда гравитационный рельс был построен в 1856 году и куплен его бывшим конкурентом, Washington Ice Company в качестве буксирной компании в 1869 году, затем была куплена вся компания за астрономическую сумму в 1,1 миллиона долларов.

Удобства

За это время компании принадлежали десятки пароходы, 75 ледовых барж и наняли 3000 рабочих, что было экономически важно, потому что ледовая промышленность открывала больше рабочих мест для сотен и тысяч людей, которые искали работу в быстрорастущих отраслях, возникших в результате Индустриальная революция.[1]

По мере роста компании и увеличения спроса на лед, Knickerbocker Ice Company потребовалось построить больше ледников для хранения своей продукции и более эффективного ее наполнения. Перед паровой тягой конвейерные ленты, которые обычно находили в больших ледниках, компания использовала ледяные лепешки, перемещаемые людьми или лошадьми, для заполнения домов, что отнимало очень много времени. Используя конвейерные ленты, рабочим просто нужно было загружать лед на ленты. Нью-Йорк был домом для многих гостиницы, предприятия, и рестораны который поглотил больше льда, чем любой другой город в Соединенные Штаты.

По оценкам Нью-Йорк потребляли 285 000 тонн льда в год, большая часть из которых закупалась у озера Рокленд, в результате чего прозвище «Ледяной дом Нью-Йорка».[2] Мало того, что Knickerbocker Ice Company владела ледяными домами на озере Рокленд, ее успех в качестве компании и разнообразные средства передвижения позволили ей приобрести больше домов вдоль реки Гудзон для расширения своей империи. С изобретением искусственного льда компания Knickerbocker Ice к 1900 году пришла в упадок. В 1924 году она закрылась для публики.

Ранний рост

Фредерик Тюдор, из Бостон, как полагают, создала первые коммерческие ледники и отправила лед за границу с целью получения прибыли.[3] Несмотря на то, что Тюдор поощрял развитие ледовой индустрии, надлежащего способа хранения льда по-прежнему не существовало, и люди не нуждались в нем, кроме своей повседневной жизни. В то время, гостиницы и мясники были единственными покупателями льда и использовали его для сохранения пищи летом, в результате чего люди думали, что ледовая промышленность обречена на провал. Альфред Бармор спас и произвел революцию в отрасли, применив пилы и мощность для более быстрой и эффективной уборки льда в больших количествах, чем раньше.[1] Компании довольно быстро освоили эти методы, и вдобавок изобретатели создали способ изолировать лед на более длительные периоды времени, что повысило спрос на лед. После смерти Бармора его зять Роберт Маклай стал президентом компании Knickerbocker Ice.

Ледники

Ледники в то время использовались для изоляции льда. В леднике было два компонента: деревянный ледник и электростанция, построенная из дерева или кирпича. Обычно их окрашивали от белого до желтого, чтобы отражать солнечный свет и предохранять лед от таяния.[3] Ледяные камеры были обнесены двойными стенами и изолированы опилками, стружкой или соломой, чтобы в теплые месяцы тепло не растапливало лед.

Скандалы

В 1896 году Knickerbocker Ice Company и другие крупные ледовые компании объединились в естественное доверие, что привело к предположениям о том, что компания пытается установить цены на свою продукцию.[2] Когда это произошло, цена на лед выросла вдвое, вызвав волну беспорядков и демонстраций со стороны общественности, которая почувствовала, что ими пользуются. В центре скандала оказался мэр Нью-Йорка. Роберт Андерсон Ван Вик и многочисленные городские власти.[4] Ван Вика обвинили в заговоре с целью создания льда монополия и считается, что мэру и его брату было передано 1,7 миллиона долларов в виде акций фонда.[нужна цитата ] В 1900 году Ван Вик и предполагаемые городские власти предстали перед судом. Уильям Джей Гейнор и сказал суду, что Чарльз В. Морс, Президент Американская ледовая компания, посоветовал ему купить эти акции, чего, по его словам, он никогда не делал. Этот скандал стал причиной того, что Ван Вик не был переизбран на новый срок в следующем году.

Президент Уэсли М. Олер встал на защиту компании в 1911 году, когда детективы отправились в Рокленд-Лейк и обнаружили ледники, забитые льдом, но не работающие, чтобы погрузить продукт на баржи в Нью-Йорк. Нехватка рабочих была связана с двумя долларами, которые им платили, когда небольшие независимые компании платили вдвое больше, чем более крупные компании, такие как Knickerbocker, платили своим сотрудникам. Олер вышел на трибуну, чтобы сказать суду, что он правильно платит своим рабочим и даже доплачивает им за работу, которую они выполняли по воскресеньям, но рабочие восстали.[5] Когда детективы углубились в ситуацию, они обнаружили, что Олер тайно заключал сделки с другими компаниями на покупку льда, когда они страдали от недостатков. Олер придумывал множество оправданий, почему он так вел бизнес Knickerbocker Ice Company. Он объяснил, что дешевле перевозить лед в меньших количествах для удовлетворения потребностей клиентов, чем покупать больше вагонов и перевозить все сразу.[5] Также 1890-е гг.[непоследовательный ] была исключительно теплая зима, которая стала серьезным препятствием для ледовой индустрии, поскольку потребителям было не так много льда. Олер сообщил суду, что искал квалифицированных рабочих для сбора льда в теплое время года, но безуспешно, поэтому эти осложнения возникли, когда он был президентом компании.

Упадок и упадок

Использование электричество привел к упадку самой успешной ледяной компании в долине реки Гудзон в 19 веке. Когда компания была основана в 1830-х годах, ледовая промышленность еще не достигла своего пика, холодильник еще не было изобретено, что позволяет хранить лед дома. С появлением холодильников льда хватило примерно на неделю, сохраняя продукты свежими.[1]

1900-е годы начали упадок компании Knickerbocker Ice и других компаний по производству льда в долине реки Гудзон. Изобретатели изобрели способы использования электричества для охлаждения продуктов. Несмотря на то, что это было дорого, это был продукт, который к 1920-м годам в конечном итоге можно было найти в доме каждого.[1] Вместе с двигатели с дробной мощностью для холодильников с электроприводом также был создан искусственный лед, чтобы домашним хозяйствам больше не нужно было звонить местным «ледовикам», чтобы доставить кусок льда в свои дома. Последняя глыба льда была добыта на озере Рокленд в 1924 году, и компания Knickerbocker Ice была закрыта для посещения. Два года спустя, во время сноса оставшихся ледников, тот, который все еще был заполнен опилками для изоляции льда, загорелся и уничтожил почти всю деревню Рокленд-Лейк.

Наследие

В Комиссия по межгосударственному парку Palisades приобрел большую собственность вокруг Парк штата Рокленд-Лейк и вдоль реки Гудзон в 1963 году, чтобы сохранить достижения и вклад Knickerbocker Ice Company в ледовую промышленность.[2] На фундаменте того, что осталось от компании после пожара 1926 года, есть историческая мемориальная доска. В 2007 году в государственном парке Рокленд-Лейк был проведен первый ежегодный ледовый фестиваль Knickerbocker, когда соучредители Роберт Паталано и Тимоти Энглерт изготовили ледяную скульптуру, воспроизводящую знаменитый ледяной домик на берегу моря. Скульптура просуществовала пять недель до плавления. Соревнования по скульптуре льда на фестивале, исторические пешеходные экскурсии по озеру, продавцы продуктов питания и другие мероприятия ознаменовали историю сбора льда и преобразование округа Рокленд.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c d е Weerheim, Гретхен (2009). «Зимняя щедрость: история компании Knickerbocker Ice и озера Рокленд».
  2. ^ а б c Левин, Дэвид (2011). Озеро Рокленд и ледовая промышленность долины Гудзон.
  3. ^ а б Каландро, Даниэль (2005). Ледники в долине реки Гудзон и ледовая промышленность. Институт долины реки Гудзон, Inc.
  4. ^ Статья в New York Times (1900). «Мэр признает наличие крупных запасов льда». Нью-Йорк Таймс.
  5. ^ а б Статья в New York Times (1911). «Низкую заработную плату обвиняют в нехватке льда». Нью-Йорк Таймс.

внешняя ссылка