Лотте Кондитерская - Lotte Confectionery

Лотте Кондитерская
Дочернее предприятие
ПромышленностьКондитерские изделия
Основан
  • 1967; 53 года назад (1967) (оригинал)
  • 12 октября 2017 г.; 3 года назад (2017-10-12) (реинкарнация)[1]
Штаб-квартира
Сеул
,
Республика Корея
Количество работников
4203 (по состоянию на март 2012 г.)
РодительLotte Corporation
Интернет сайтwww.lotteconf.co.kr/ eng/

Лотте Кондитерская (Корейский : 롯데 제과) - корейская кондитерская компания со штаб-квартирой в Янпхёндоне. Yeongdeungpo-gu, Сеул, Южная Корея. Он был основан в 1967 году, его заводы расположены в Сеуле, Тэджон, Янсан, Пхёнтхэк и Siheung. В настоящее время это третий по величине производитель жевательной резинки в мире.

История

Начало производства жевательной резинки в 1940-х годах

Хотя впоследствии Lotte считалась одной из крупнейших компаний Южной Кореи, ее происхождение на самом деле восходит к послевоенной Японии.[2] Во время войны Шин Кюк Хо, уроженец Кореи, поехал в Токио, чтобы учиться в техническом колледже в 1941 году в возрасте 19 лет. После его окончания Шин остался в Японии, приняв японское имя Такео Сигэмицу. К 1946 году Шин решил заняться собственным бизнесом, основав специальный химический научно-исследовательский институт Хикара. Эта компания производила мыло и косметику из химикатов, оставшихся после войны.

Эта компания, хотя и небольшая, послужила основой для первого состояния Шина, и в течение года он накопил достаточно капитала, чтобы запустить новую компанию, посвященную производству жевательной резинки. Жевательная резинка, представленная американскими солдатами после войны, быстро стала популярной среди японских потребителей, стремящихся принять все американское. В 1948 году Шин основал Lotte Co.,[3] с десятью сотрудниками. Шин выбрал название компании из-за его восхищения Гете «Скорби молодого Вертера», в частности, персонажем Шарлотты. Используя натуральный чикл, Lotte запустила ряд брендов жевательной резинки, включая Orange Gum, Lotte Gum, Cowboy Gum, Mable Gum и очень популярную бейсбольную резинку. Компания подкрепляла свои продукты мощной рекламной поддержкой, став одной из первых в Японии, кто спонсировал телевизионные программы, а также собственную бейсбольную команду и другие мероприятия, такие как конкурсы красоты. В середине 1950-х годов компания спонсировала команду антарктической исследовательской экспедиции страны, разработав жевательную резинку для учебной программы. Затем в 1956 году компания выпустила на потребительский рынок жевательную резинку, известную как Cool Mint Gum.

На упаковке жевательной резинки был изображен пингвин, который стал одним из самых заметных потребительских логотипов страны в следующем столетии. Другой спонсорской инициативой Lotte было шоу Lotte Music Album по телевидению, популярная музыкально-ориентированная программа, которая шла в конце 1970-х годов. Шин расширил свой производственный интерес, включив в него конфеты, печенье и закуски, и к началу 1960-х годов компания зарекомендовала себя как соперник двух крупнейших кондитерских групп Японии, Meiji и Morinaga. Настоящий прорыв компании произошел в 1960-х годах, когда она вышла на рынок шоколада. В 1964 году компания выпустила свой первый молочный шоколад под названием Гана, адаптируя шоколадные конфеты в швейцарском стиле к японскому вкусу. Компания поддержала этот запуск масштабной телевизионной рекламной кампанией, прочно позиционируя бренд в сознании потребителей. Запуск бренда проложил путь к тому, что Lotte стала производителем шоколада номер один в Японии к концу столетия. Хотя Lotte успешно обосновалась в Японии - стране, где этническая принадлежность всегда была важной частью национальной идентичности, - Шин не отказался от своих корейских корней. Lotte заявила о себе в Корее еще в 1958 году, открыв фабрику по производству жевательной резинки и других кондитерских изделий, а также лапши быстрого приготовления для корейского рынка. Однако нормализация дипломатических отношений между Японией и Кореей в 1965 году открыла для компании новые возможности. Lotte решила полностью переехать в Корею, и в 1967 году компания открыла специализированное подразделение для Южной Кореи под названием Lotte Confectionery Co.[4][5]

Добавление корейских предприятий в 1960-е годы

Однако вскоре Сигэмицу - или, скорее, Шин - оказался в затруднительном положении с корейским правительством, тогда еще находившимся под военной диктатурой. Правительство Южной Кореи в то время наращивало военную мощь в рамках своей холодной войны с Северной Кореей. Стремясь создать собственный промышленный оборонный потенциал, правительство обратилось к Шину с просьбой внести свой вклад в эти усилия, поощряя его также заняться военным производством.

Однако Шин, возможно, помня о негативной огласке, которую переход к производству оружия принесет продажам кондитерских изделий компании, отказался. Этот отказ привел к ряду трудностей для Lotte Confectionery, которые в конечном итоге были разрешены прямым вмешательством тогдашнего президента Пак Чон Хи. Вместо того, чтобы согласиться инвестировать в оборону страны, Шин согласился передать центр операций Lotte в Южную Корею. Lotte Confectionery теперь стала ядром растущей империи Shin; Тем не менее, первоначальная Lotte Co. и японский рынок оставались крупнейшими кондитерскими предприятиями компании до 1990-х годов.[4]

Международный успех в новом веке

В 1990-х и 2000-х годах Lotte обратилась к международному рынку для дальнейшего роста. Компания осуществила свое первое международное расширение, помимо Кореи, в конце 1970-х годов. В 1978 году Lotte создала филиал в США, открыв производственные мощности в Батл-Крике, штат Мичиган. Позднее присутствие группы в США расширилось, включив в нее офис продаж в Чикаго, поддерживающий продажи жевательных резинок и печенья группы.

В 1990-х Лотте обратилась к рынкам ближе к дому. В 1989 году компания создала дочернюю компанию в Таиланде, где начала производить и продавать конфеты и кондитерские изделия. В 1993 году Lotte вошла в Индонезию, открыв филиал в Джакарте. За этим последовало создание совместного предприятия для рынка материкового Китая, в результате которого в 1994 году были созданы производственные мощности в Пекине. В 2005 году компания приобрела полный контроль над своими операциями в Китае. Филиппины стали частью империи Лотте в 1995 году. открытие филиала по продажам и дистрибуции в Маниле. Год спустя компания добавила производство и продажи в Хошимине, Вьетнам.

Постоянное развитие продукта принесло компании новые успехи. В 1996 году компания выпустила шоколад Chocolate Zero, который претендует на звание первого в мире шоколада без сахара. В следующем году Lotte стала первой в Японии, выпустившей жевательную резинку на основе ксилита. Поскольку ксилит, в отличие от других подсластителей, не выделяет кислоту при жевании, компания смогла продвигать свою жевательную резинку как продукт, устраняющий кариес. Интерес компании к разработке продуктов на основе ксилита продолжался и в 2000-е годы, включая запуск бутылки Xylitol Family Bottle, напитка, содержащего ксилит в качестве подсластителя. В 2005 году компания выпустила жевательную резинку для полировки зубов Lotte Notime.

Lotte расширила производство замороженных десертов в 2002 году, создав совместное предприятие с проблемной компанией Snow Brand Milk Products, которая затем была вовлечена в скандал с этикеткой говядины. Совместное предприятие Lotte Snow Co. на 80 процентов принадлежало Lotte и начало производство мороженого под брендом Snow. В 2005 году компания расширила свою деятельность в Китае, выкупив контроль над базирующейся в Циндао Jinhu Shipin. Этот шаг рассматривался как часть стратегии группы по превращению в крупную кондитерскую группу в глобальном масштабе. Лотте по-прежнему контролировал Шин Кюк Хо, к которому присоединились его дети и другие члены семьи. Менее чем за 60 лет Шин превратил Lotte из небольшого производителя жевательной резинки в одну из ведущих кондитерских групп в мире.[4]

12 октября 2017 года Lotte Confectionery объявила, что компания выделенный чтобы сформировать Lotte Corporation как холдинговая компания.

Товары

Многие продукты Lotte продаются на международном уровне в районах проживания японских и / или корейских иммигрантов, а также в азиатских супермаркетах по всему миру.

Кондитерские изделия

Ассортимент кондитерских изделий включает широкий ассортимент закусок, включая жевательные резинки, конфеты, печенье и шоколадные конфеты. Жевательные резинки Juicy Fresh, Spearmint и Freshmint и Гана Шоколад был фаворитом на протяжении более четырех десятилетий, в то время как жевательная резинка с ксилитолом пользуется огромной популярностью с момента своего появления на рынке благодаря своей способности снижать риск кариеса.[6]

Lotte Confectionery также производит Хрустящий конфета, шоколадный батончик[7] и печенье Chic-Choc ( шоколадное печенье ), один из самых известных брендов в Южной Корее. Кроме того, они производят другие запеченные закуски, в том числе печенье «Маргарет». Lotte также известна своими файлами cookie, которые называются Марш Коалы, которые представляют собой небольшие печенья с кремовой начинкой в ​​форме коал, упакованные в уникальную шестиугольную коробку, и Пеперо, продукт, вдохновленный Pocky.

Расширить ассортимент продукции обеих компаний в Китай, Lotte создала совместное предприятие с Hershey's.[8] Кроме того, в 2008 году Lotte заняла Guylian, бельгийская компания, производящая шоколад.

Мороженое

Lotte Confectionery занимает львиную долю рынка мороженого в Корее, предлагая широкий выбор популярного мороженого в виде батончика, рожка, чашки, карандаша и ведра на любой вкус. Благодаря новейшему бренду натуральных ингредиентов премиум-класса Natuur теперь они предлагают более широкий ассортимент продуктов, от обычных повседневных продуктов до более изысканных премиальных вкусов.[6]

Пищевые добавки

Lotte Confectionery запустила бренд пищевых добавок Health 1 для производства различных добавок с витаминами, минералами, гранулами, экстрактами красного женьшеня и другими экстрактами животного и растительного происхождения.[6]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Информация для заинтересованных сторон Lotte Confectionery». Lotteconf.co.kr. 4 сентября 2018 г.
  2. ^ «Как Lotte превратилась из жвачки в мирового гиганта досуга». Южно-Китайская утренняя почта. 2020-04-11. Получено 2020-09-09.
  3. ^ Санг-Хун, Чхве (19 января 2020). "'Магнат жевательной резинки из Lotte Group, Шин Кюк Хо, умер в возрасте 98 лет. Нью-Йорк Таймс. ISSN  0362-4331. Получено 2020-09-09.
  4. ^ а б c "Lotte Confectionery Company Ltd. - Профиль компании, Информация, Описание бизнеса, История, Общая информация о Lotte Confectionery Company Ltd.". Referenceforbusiness.com. Получено 17 октября 2018.
  5. ^ "[OP-ED] Сладкие закуски Lotte делают акцент на азиатско-американской выставке". Koogle.tv. Получено 17 октября 2018.
  6. ^ а б c Кондитерские изделия Lotte В архиве 2014-08-08 в Wayback Machine
  7. ^ "Лотте Хрустящий шоколадный шоколад". Taquitos.net. Получено 17 октября 2018.
  8. ^ «Исследования - Статьи - Журналы - Исследования HighBeam Research лучше и быстрее». Business.highbeam.com. Архивировано из оригинал 8 августа 2014 г.. Получено 17 октября 2018.

внешняя ссылка