Lourdaise - Lourdaise

Lourdaise
голова кремовой коровы с небольшими закрученными рогами и бледно-розовой мордочкой
Статус сохраненияФАО (2007): критическое состояние[1]:41
Страна происхожденияФранция
РаспределениеЮг-Пиренеи
Использоватьранее тройного назначения, мясо-молочная и разливная; сейчас в основном мясо
Черты
Масса
  • Мужской:
    900–1100 кг[2]:245
  • Женский:
    600 кг[3]
Высота
  • Женский:
    135 см[3]
Цвет кожибелый
Пальтобелый или кремово-белый[4]:233
Статус звукового сигналалировидный
Пара коров, работающая в Пиренеях в 1970-е годы.
Корова на Bourreac в 1960-х

В Lourdaise вымирающий французский порода внутренних крупный рогатый скот. Он назван в честь города Лурдес, в Верхние Пиренеи департамент из область, край из Окситания, и возникла в окружающей стране, особенно в кантоны из Argelès, Bagnères-de-Bigorre и Оссун.[5] Раньше это была порода тройного назначения, которую разводили ради молока, мяса и черновая работа. Он был широко распространен в Пиренеи юго-западной Франции. Он был близок к исчезновению в 1980-х годах, но с тех пор восстановился после усилий по сохранению. Он остается под угрозой исчезновения.

История

Лурдез возник в сельской местности, окружающей Лурдес, теперь в Верхние Пиренеи департамент из Окситания. Это было особенно связано с кантоны из Argelès, Bagnères-de-Bigorre и Оссун, но был широко распространен в этом районе. Это была основная порода крупного рогатого скота традиционных регионов Bigorre и из Лаведан.[5] А племенная книга был основан в 1890-х годах, и в 1896 году в нем содержалось 850 животных.[5] В начале двадцатого века насчитывалось около 25 000 голов;[4]:233 более 200 быков были одобрены для общественного пользования в качестве производителей.[5]

Численность пород резко упала за годы после Вторая мировая война по трем причинам: механизация сельского хозяйства означало снижение спроса на тягловой скот; специализированные одноцелевые породы, такие как Браунвие и Фризский для молока и Шаролез и Лимузин для говядины, были введены в область; а в 1960 году Эдмон Квитте Inspecteur général de l'agriculture [fr ], установил политику сокращения количества французских меньшинств пород. К 1983 году осталось всего 30 коров Лурдез.[5] Работы по сохранению были начаты при участии Национальный парк Пиренеев, французский Министерство сельского хозяйства, и региональная администрация Верхних Пиренеев.[5]

Лурдез был внесен в список "критически поддерживаемых" ФАО в 2007.[1]:41 В 2014 году общая численность населения составляла 268 человек.[6]

Характеристики

Лурдез бывает белого или кремового цвета. Кожа белая, морда и слизистые бледные.[3] Внутренняя сторона бедра, вокруг глаз и морды белая.[5]

Использовать

Лурдез раньше была породой тройного назначения, которую разводили из-за молока, мяса и черновая работа. Производство молока оценивается в 3000 л в кормление грудью 305 дней; жирность около 3.8% и белок о 3.3%.[2]:241 Достаточно молока для естественного вскармливания молочная телятина производство.[5]

Рекомендации

  1. ^ а б Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, зарегистрированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных, приложение к Состояние мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства. Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN  9789251057629. По состоянию на ноябрь 2016 г.
  2. ^ а б Мари Дервилле, Стефан Патен, Лоран Эйвон (2009). Скачки крупного рогатого скота Франции: оригинал, стандарт, отбор (На французском). Париж: Éditions France Agricole. ISBN  9782855571515.
  3. ^ а б c Этюд расы крупного рогатого скота: Лурдез (На французском). Bureau des Ressources Génétiques. Архивировано 29 августа 2003 года.
  4. ^ а б Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Холл, Д. Филлип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мэйсона (издание шестое). Уоллингфорд: КАБИ. ISBN  9781780647944.
  5. ^ а б c d е ж грамм час La Vache Lourdaise (На французском). Conservatoire du Patrimoine Biologique Régional de Лангедок-Руссильон-Юг-Пиренеи. Архивировано 28 сентября 2008 года.
  6. ^ Паспорт породы: Лурдез / Франция. Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на ноябрь 2016 г.