Бетизу - Betizu

Бетизу
Betizu sur le massif du Xoldokogaina.jpg
Бык на склонах Xoldokogaina [Европа ]
Статус сохранения
  • Франция: ФАО (2007): критический[1]:41
  • Испания: ФАО (2007): под угрозой исчезновения[1]:106
Другие именаБетизуак[2]:130
Страна происхождения
  • Испания
  • Франция
Распределение
СтандартGobierno de Navarra (на испанском)
Использовать
Черты
Масса
  • Мужской:
    400–500 кг[2]:130
  • Женский:
    300–350 кг[2]:130
Высота
  • Мужской:
    130 см[2]:130
  • Женский:
    120 см[2]:130
Цвет кожикремово-белый[3]:61
Пальтокрасновато-коричневый
Статус звукового сигналарогатый

В Бетизу это порода небольшой горы крупный рогатый скот которые живут в полудикий состояние в некоторых горных районах Страна Басков как в Испании, так и во Франции. Классифицируется как исчезающая порода как Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, министерство сельского хозяйства Испании,[4][5] и Консерваторией рас в Аквитании во Франции.[6]

Это одна из немногих популяций полудиких рогатого скота в Европе. Альбера из Пиренеи, то Мончина из Кантабрия, а Raço di Biòu из Камарг.[7]

История

Происхождение Бетизу неизвестно. Название Betizu происходит от Баскский: Behi izua, «неуловимая корова», и отличает ее от экстебехи или «домашняя корова».[3]:59[8] Он появляется в Баскская мифология как Зезенгорри («красный бык»), хранитель сокровищ богини Мари.[9]

Бетизу иногда считают остатком древней пиренейской популяции крупного рогатого скота, приспособленной к выживанию в маргинальной горной местности;[3]:60 или это может происходить от животных, потерянных или сбежавших во время ежегодного перегон.[2]:130Бетису также было известно разными авторами и в разных местах как «vaca del país», «casta navarra» и «raza vasca». Хосе Мигель де Барандиаран назвал это «вача хуранья».[9][10]

В 2013 году популяция породы в Наварра оценивалась в 254,[10] а число в Аквитания было поставлено менее 150.[6]

Наваррский заповедник

Правительство Наварра запустил проект по сохранению этой автохтонной породы. У них есть стадо, которое обитает в заброшенной деревне Састойя в Уррауль Альто Долина. Заявленная цель проекта - защита и развитие этой породы.

Деревня Састоя занимает более 80 гектаров (200 акров), из которых 12 гектаров (30 акров) - луга. Он находится в зоне экологического производства и является собственностью правительства Наварры. Он управляется их Департаментом окружающей среды. Объект включает в себя несколько складов для содержания скота.

В заповеднике Састоя содержится около 45 животных. Работники заповедника ограничивают свои контакты с животными, чтобы сохранить их дикую природу.[11]

Рекомендации

  1. ^ а б Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, зарегистрированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных, приложение к Состояние мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства. Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN  9789251057629. По состоянию на январь 2017 г.
  2. ^ а б c d е ж Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Холл, Д. Филлип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мэйсона (издание шестое). Уоллингфорд: КАБИ. ISBN  9781780647944.
  3. ^ а б c Мигель Фернандес Родригес, Мариано Гомес Фернандес, Хуан Висенте Дельгадо Бермехо, Сильвия Адан Бельмонте, Мигель Хименес Кабрас (редакторы) (2009). Guía de campo de las razas autóctonas españolas (на испанском). Мадрид: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. ISBN  9788449109461.
  4. ^ Raza bovina Betizu: Datos Generales (на испанском). Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. По состоянию на июнь 2019 г.
  5. ^ "BOE № 279 от 21.11.1997".
  6. ^ а б "La Vache Betizu" [Корова Бетизу]. Консерватория рас д'Аквитания. Получено 9 мая 2013.
  7. ^ Марлен Фелиус (1995). Породы крупного рогатого скота: энциклопедия. Doetinchem, Нидерланды: Misset. ISBN  9789054390176.
  8. ^ Бетизу (на испанском). Euskal Abereak. Архивировано 31 августа 2013 года.
  9. ^ а б Микель Муэз (7 января 2006 г.). Las últimas vacas salvajes de Europa (на испанском). Эль-Паис. Архивировано 19 июля 2012 года.
  10. ^ а б «Бетизу». ITG Ganadero. Архивировано из оригинал 1 января 2015 г.. Получено 9 мая 2013.
  11. ^ [s.n.] (23 марта 2018 г.).El Gobierno de Navarra desarrolla un proyecto para comercializar la carne de raza autóctona vacuna "Betizu" (на испанском). Гобьерно де Наварра - Нафарроако Гобернуа. Архивировано 14 июня 2019 года.