Мартин Бенн - Википедия - Martin Benn
Мартин Бенн - шеф-повар и совладелец ресторана изысканной кухни Sepia, расположенного на Sussex Street, Сидней, Австралия.[1]
Бенн и Сепия за прошедшие годы получили множество наград, в том числе Австралийский гурман-путешественник Шеф-повар года,[2] то Австралийский финансовый обзор Шеф-повар года и Ресторан года[3] и Sydney Morning Herald Руководство по хорошей еде Ресторан года.[1]
Бенн родился в Гастингс, Англия и тренировалась у Мишеля Лоррена и Марко Пьер Уайт. Он эмигрировал в Австралию в 1996 году и работал в Forty One и Тэцуя до того, как он основал Sepia в 2009 году.[4]
Рекомендации
- ^ а б Боллес, Скотт (16 февраля 2016 г.). «Сепия, чтобы закрыть на Сассекс-стрит и уйти от изысканной кухни». Sydney Morning Herald. Получено 26 апреля 2016.
- ^ «Шеф-повар года: Мартин Бенн, Сепия, Сидней». Австралийский гурман-путешественник. Получено 26 апреля 2016.
- ^ Кин, Люсиль (18 мая 2015 г.). «Рестораторы голосуют за Сепию и Мартина Бенна за № 1 Австралии в рейтинге лучших ресторанов». Австралийский финансовый обзор. Получено 23 апреля 2016.
- ^ "Мартин Бенн". Четыре журнала. Получено 26 апреля 2016.
 | Эта биографическая статья о шеф-поваре заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |