Mugg & Bean - Википедия - Mugg & Bean

Mugg & Bean
	Ресторан Mugg and Bean в О. Международный аэропорт Тамбо.
Промышленность	Рестораны
Жанр	Кофе и щедрая еда
Основан	Набережная Виктории и Альфреда, Кейптаун, Южная Африка (1996)
Основатель	Бен Филмалтер
Штаб-квартира	JHB, Гаутенг, Южная Африка
Количество локаций	184 магазина (2015)
Товары	Кофе ; Напитки ; Выпечка ; Бутерброды ;
Родитель	Famous Brands Limited [1]
Интернет сайт	muggandbean.co.za

Mugg & Bean - это ресторан с полным спектром услуг и круглосуточный ресторан, кофе -тематический франшиза ресторан цепочка, происходящая из Южная Африка. Сеть ресторанов была основана в 1996 году Бен Филмалтер после посещения Чикаго кофейня в начале 1990-х вдохновила его на открытие аналогичного ресторана в Южной Африке.^[1] Первый ресторан открылся в Набережная Виктории и Альберта в Кейптауне в 1996 году.^[1]^[2] Франшизу купил Известные бренды в 2009.^[3]

По состоянию на 2015 год у них было 184 торговых точки по всей Южной Африке и остальной Африке, а также ряд зарубежных операций, в том числе Объединенные Арабские Эмираты и Кувейт.^{[нужна цитата ]}

Полемика

В конце 2018 - начале 2019 года Mugg & Bean подвергся критике со стороны политических партий и профсоюзов за якобы несправедливые методы работы. Профсоюз COSATU пригрозил сообщить в регулирующие органы о нарушении трудового законодательства, касающегося заработной платы и условий труда.^[4] В другом инциденте компания была опротестована Борцы за экономическую свободу политическая партия, когда владелец франшизы уволил менеджера ресторана на фоне обвинений в расизме, в то время как компания заявила, что менеджера просто уволили, чтобы сократить расходы.^[5]