Muscadelle - Muscadelle

Muscadelle
Виноград (Vitis)
Цвет ягодной кожуры	Blanc
Разновидность	Vitis vinifera
Также называемый	см. список синонимы
Источник	Франция
VIVC номер	8182

Muscadelle белый вино сорт винограда. Имеет простой аромат виноградного сока и изюма, как виноград Маскат семейство винограда, но это не связано.

Анализ ДНК показал, что Muscadelle - это нечто среднее между Gouais Blanc и неопознанный сорт винограда.^[1]

Винные регионы

В Франция, он является второстепенным компонентом в сухих и сладкие вина из Бордо, Такие как Сотерн. Он редко составляет более 10% смеси, в которой преобладают Семильон и Совиньон блан. На протяжении 1990-х и начала 21 века посадки винограда падали. Немного сладких вин из Monbazillac, с другой стороны, может иметь более высокую долю мускаделя.

В Австралия, виноград используется для приготовления крепленое вино, ныне известный как Topaque (ранее Tokay). Те, что сделаны в Рутерглен регион обычно подвергается значительной выдержке в горячих подвалах, что приводит к мадеризованный и окислительный персонаж. Несколько других винных регионов Австралии, в том числе Долина Баросса, сделайте похожие вина. Некоторые другие австралийские винодельни используют Muscadelle для изготовления столовых вин так же, как французские винодельни. В соответствии с соглашением, достигнутым с ЕС, австралийские производители должны до июня 2020 года отказаться от использования термина Tokay, но многие уже начали этот процесс, выбирая вместо этого название Топак для представления этого стиля.^[2]

Название Tokay убедило некоторых австралийских производителей в том, что виноград Пино Гри (который раньше назывался токайскими производителями в Эльзас ). Другие думали, что виноград мог быть Hárslevel, один из компонентов знаменитого венгерского сладкого вина Токаджи. Однако было доказано, что австралийский токай - это мускадель.^{[кем? ]}

Синонимы

Muscadelle также известен под синонимами Angelicaut, Angelico, Blanc Cadillac, Blanche Douce, Bouillenc Muscat, Buillenc, Cadillac, Catape, Colle, Colle Musquette, Doucanelle, Douzanelle, Enfin, Guepie, Guilan Doux, Guilan Muscat, Guilan Muscat, Guilan Muscat. Guillan Musque, Guinlhan Musque, Мармези, Марсельский, Muscade, Muscadela, Muscadelle de Bordelais, Muscadet, Muscadet Doux, Muscalea, Muscat Fou, Musquette, Pedro Ximenes Krimsky, Raisimotte, Raisin de Muscoins, Raisinote, Raisinot, Raisin de Muscoins, Raisinote, Raisinot, Raisin de Muscoins, Raisinote, Raisinote, Raisin de Muscoins, Raisinote, Raisinos , Совиньон Мускадель, Совиньон верт, Токай, Веспаро и Белая Анжелика.^[1]

Рекомендации