Дыня де Бургонь - Melon de Bourgogne

Для белого французского винного винограда, который также известен под аналогичными синонимами Melon de Bourgogne и Muscadet, см. Muscadelle.
Дыня де Бургонь
Виноград (Vitis)
Melon de bourgogne.jpg
Виноград Melon de Bourgogne
Цвет ягодной кожурыBlanc
РазновидностьVitis vinifera
Также называемыйДыня; (другие имена )
ИсточникФранция
Известные регионыДолина Луары, Орегон, Вашингтон, Южный Онтарио
Известные винаMuscadet
VIVC номер7615
Виноград Дыня де Бургонь во время цветение.

Дыня де Бургонь или же Дыня это разновидность белого виноград выращивается в основном в Регион долины Луары из Франция. Его также выращивают в Северной Америке. Наиболее известен благодаря его использованию в белое вино Muscadet.

В США федеральный закон запрещает использовать "Muscadet" для вина американского производства; можно использовать только полное название сорта винограда или сокращенное «дыня».[1]

История

Как следует из названия, виноград произошел в Бургундия и выращивался там до тех пор, пока в начале 18 века не было приказано его уничтожить. В виноградниках вокруг Нант и западная Луара Однако суровая зима 1709 года уничтожила так много виноградных лоз, что понадобился новый сорт, и был введен сорт Дыня. С тех пор он использовался исключительно для производства светлого белого сухого вина. Muscadet, который полностью изготовлен из винограда сорта Дыня. Виноград так ассоциируется с его наименование что сам виноград часто называют мюскаде.

Анализ ДНК показал, что Melon de Bourgogne - помесь Пино Блан и Gouais Blanc.[2]

Северная Америка

Бургундская дыня из Данди-Хиллз, штат Орегон.

По состоянию на 2007 год виноград выращивают в Орегон.[3] где он известен просто как дыня. Виноград введен в Вашингтон от Perennial Vintners на Остров Бейнбридж, в шести милях через Пьюджет-Саунд от Сиэтла.[4] Этот сорт был завезен в Америку в 1939 году, а в начале 80-х его неправильно разводили как Пино Блан. Для получения дополнительной информации об этой ошибке см. Также «Melon de Bourgogne - History» на MelonDeBourgogne.com.[5]

Синонимы

Дыня де Бургундия также известна под синонимами Auxerrois Gros, Biaune, Blanc de Nantes, Bourgogne blanche, Bourgogne verde, Bourgogne verte, Bourguignon blanc, Clozier, Feher Nagyburgundi, Feuille Ronde, Gamay Blanc, Gamay Feuillu Blanc. Rondes, Game Kruglolistnyi, Gros Auxerrois, Gros blanc, Grosse Saint Marie, Lyonnais, Lyonnaise blanche, Malin blanc, Mele, Melon, Meurlon, Mourlon, Muscadet, Perry, Petit Bourgogne, Petit Muscadet, Petite Biaau, Picin Plant de Lons-Le-Saulnie, Roussette Basse, Später Weisser Burgunder и Weisser Burgunder.[2]

Рекомендации

  1. ^ Федеральный регистр Vol. 61 No. 5 от Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком
  2. ^ а б Дыня, Международный каталог сортов Vitis, дата обращения 03.12.2010.
  3. ^ "Винодельни Мелон де Бургонь". MelondeBourgogne.com. 31 декабря 2007 г.. Получено 2011-10-04.
  4. ^ "2008 Бургундская дыня". PerennialVintners.com. Получено 2011-10-04.
  5. ^ Майк Лемприер "Melon de Bourgogne - История " MelonDeBourgogne.com

внешняя ссылка