Майрон Сольберг - Myron Solberg

Майрон «Майк» Сольберг (1930 г. - 28 июля 2001 г.) Американец диетолог который был известен своим сотрудничеством с академия, правительство, и промышленность что лучше продвинутый пищевые технологии.

Образование

Уроженец Массачусетс, Сольберг заработал Б.С. степень в Массачусетский университет в Амхерсте в 1952 году. Затем он начал зарабатывать Кандидат наук. на Массачусетский Институт Технологий в 1960 году, получив докторскую степень, Сольберг пошел работать в мясную промышленность, прежде чем присоединиться к Университет Рутгерса в 1964 г.

Исследовательская карьера

Присоединение к наука о еде факультете Рутгерского университета в 1964 году, Сольберг работал в мясная наука и пищевая микробиология. В 1984 году он создал Центр передовых пищевых технологий (CAFT), совместное исследовательское предприятие академических кругов, правительства и промышленности в области пищевой науки и технологий. Он будет председательствовать в CAFT до выхода на пенсию в 2000 году. Это также было частью его работы с Министерство сельского хозяйства США (USDA) Кооперативная государственная служба исследований, образования и распространения знаний (CSREES), за что он будет отмечен ими в 1997 году.

Членство

Военная служба

Сольберг также служил в ВВС США Резервы, поднявшись в ранг подполковник до выхода на пенсию в 1991 году.

Смерть и наследие

Сольберг умер от рака 28 июля 2001 года. В 2004 году IFT создала Премия Майрона Сольберга в честь людей, которые руководят установлением, успешным развитием и продолжением сотрудничества между академическими кругами, правительством и промышленностью в области пищевых технологий.

использованная литература

  • «In Memoriam: Майрон (Майк) Сольберг». Пищевые технологии. Сентябрь 2001: с. 16.

внешние ссылки