Новая албанская пивоваренная компания - New Albanian Brewing Company

Координаты: 38 ° 19′41 ″ с.ш. 85 ° 49′02 ″ з.д. / 38,328064 ° с.ш. 85,817107 ° з.д. / 38.328064; -85.817107

Новая албанская пивоваренная компания
New Albanian Brewing Company logo.png
Пивоварение на опережение
Место расположения3312 Plaza Dr, Нью-Олбани, Индиана
Открыт1987
Годовой объем производства1,571 Пивные бочки США (1,844 гл )(2011)
ПринадлежитРоджер Бейлор, Кейт Льюисон и Эми Бейлор
Активное пиво
ИмяТип
Beak's BestАмериканец Горький

[1]

Бобс Старый 15-БПортье
Сообщество DarkМягкий эль
КурфюрстИмператорский Красный
HoptimusИмператорский индийский светлый эль
ТафельбьеСтоловое пиво в бельгийском стиле
Туннельное зрениеБельгийский ржаной остроумие
ЯкимаРжаной индийский светлый эль
Сезонное пиво
ИмяТип
Костер валькирийШварцбир

[1]

OaktimusИмператорский индийский светлый эль, выдержанный в дубе

В Новая албанская пивоваренная компания, расположенный в Митрополит Луисвилл площадь в Нью-Олбани, Индиана, является региональным крафтовый пивовар с распространением по штатам Индиана и Кентукки. Согласно рейтингу Ratebeer.com, он занимает шестое место среди крафтовых пивоварен мира.[2][3] Это первая коммерческая пивоварня, работающая в Нью-Олбани с 1935 года.[4]

New Albanian управляет двумя пивоварнями в Нью-Олбани, производственной пивоварней в их центре города, совместно с пивоварней на Bank Street Brewhouse и гастропаб[5] и их оригинальный пивоваренный завод, который теперь служит для исследований и разработок пивоварения и находится в одном пригородном здании с компанией New Albanian Пиццерия & Трактир.[6]

Бизнес был основан в 1987 году как семейная пиццерия, тогда известная как Sportstime Pizza, и стала одним из самых популярных мест в районе Луисвилля для ремесленного и импортного пива с открытием своего паба, первоначально Rich O's Public House, в 1992 году.[7][8] Планирование расширения бизнеса в Craft Brewing началось с момента его регистрации как New Albanian Brewing Company в 1994 году, а пивоварение началось в октябре 2002 года.

Пивоварение

Пивоварение New Albanian началось в октябре 2002 года в пристройке к пиццерии компании в пригороде.[7] Пивоварня была основана Роджером Бейлором, его бывшей женой Эми (О'Коннелл) Бейлор и ее сестрой Кейт (О'Коннелл) Льюисон.[9] Первым пивоваром был Майкл Борчерс.[10] который принес опыт и систему пивоварения с 4 бочками от бывшей Silver Creek Brewing Corporation из г. Селлерсбург, Индиана.[7] Джесси Уильямс взял на себя ответственность за пивоварение, когда Борчерс ушел в 2005 году, и в 2008 году к нему присоединился Джаред Уильямсон.[10] В настоящее время пивоварением занимается ветеран Louisville Craft Brewer Дэвид Р. Пирс, директор по пивоваренным операциям с 2009 года, на производственной пивоварне Bank Street.[11] и Бен Минтон в пивоварне R&D.[12]

Первоначальная система NABC с 4 бочками произвела 14000 галлонов пива в 2005 году.[13] С открытием пивоварни на 15 баррелей DME на Бэнк-стрит в 2009 году производство более чем удвоилось, увеличившись до 1 571 баррелей США в 2011 году, что позволило расширить региональное распределение.[7] Разлив отборного пива NABC в 22 унции. "Bombers" началась в марте 2011 года с Elector, имперского красного эля NABC.[14]

Пиццерия и Паб

Публичный дом НАБК

Хотя пивоварня была официально основана в 2002 году, Rich O's (паб) и Sportstime Pizza (пиццерия) работали до ее основания. Учреждение началось в 1987 году с Sportstime Pizza и с тех пор постепенно расширялось.[15] Заведение изначально было Благородный римский франшизой управляют Рич и Шэрон О'Коннелл, родители Эми и Кейт О'Коннелл и тезка Public House Рича О.[9] Rich O's открылся в 1990 году под управлением Эми О'Коннелл. Роджер Бэйлор был принят на работу в 1992 году.[16] и вскоре женился на Эми. Брак продлился недолго, но деловые отношения продолжались. Бизнесы Rich O's и Sportstime принадлежат пивоварю Роджеру, а также Кейт и Эми, дочерям Шэрон и Рича О'Коннелл.[9] На короткий период в конце 1980-х второе место, «Sportstime II», располагалось на улице Винсеннес в Нью-Олбани, напротив Средняя школа Нью-Олбани.

Rich O's Public House предлагает своим клиентам 648 различных сортов пива в дополнение к собственному пиву.[7] Однако они отказываются служить светлое пиво, соизволив считать это «непригодным для употребления в пищу».[17] Помимо отказа от подачи светлого пива, компания категорически против массового местного пива.

В Sportstime Pizza есть обычные разновидности пиццы в дополнение ко многим специальностям, например, в стиле «холодильник». Они также предлагают альтернативные соусы для пиццы, такие как ранчо, песто и барбекю. Один из других их чрезвычайно популярных продуктов - пивной сыр.

Различия между Sportstime и Rich O's в основном эстетические, поскольку заведения имеют одну и ту же крошечную кухню и предлагают одинаковые меню еды и напитков.

Расположен рядом Университет Индианы на юго-востоке и через реку от Университет Луисвилля, NABC часто посещают студенты и преподаватели обеих школ.

внешняя ссылка

Рекомендации

  1. ^ а б NABC Beers В архиве 2012-08-28 в Wayback Machine
  2. ^ Стань богатыми! Луисвилл Курьер-журнал, 16 июня 2007 г.
  3. ^ Рейтинг новой албанской пивоваренной компании
  4. ^ Новая албанская пивоваренная компания начинает розлив ...
  5. ^ NABC Bank Street Brewhouse - новая албанская пивоваренная компания В архиве 2012-07-23 в Wayback Machine
  6. ^ "NABC Pizzeria & Public House - новая албанская пивоваренная компания". Архивировано из оригинал на 2012-08-27. Получено 2012-08-07.
  7. ^ а б c d е История NABC В архиве 2013-01-10 в Wayback Machine
  8. ^ Лучший список пива: 1-е место, NABC Pizzeria & Public House
  9. ^ а б c Sportstime исполнится 20 лет
  10. ^ а б NABC Brewers В архиве 2012-08-28 в Wayback Machine
  11. ^ Дэвид Р. Пирс В архиве 2012-08-28 в Wayback Machine
  12. ^ Бен Минтон В архиве 2012-08-28 в Wayback Machine
  13. ^ ГЛАВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: успех пивоварения Baylor В архиве 2012-09-13 в Archive.today Вечерние новости 20 ноября 2005 г.
  14. ^ Bottled Elector, наш имперский красный эль, уже доступен
  15. ^ Новый албанский - Food.PDF В архиве 2011-07-14 на Wayback Machine
  16. ^ Руководство для инсайдеров по Луисвиллю, Кентукки и Южной Индиане, 2-е издание Чип Нольд и Боб Бар (Globe Perquot) Страница 76 ISBN  1-57380-043-0
  17. ^ Руководство для инсайдеров по Луисвиллю, Кентукки и Южной Индиане, 2-е издание Чип Нольд и Боб Бар (Глоуб Пекуот) Страница 94 ISBN  1-57380-043-0