Оттакрингер - Ottakringer
Оттакрингер (Немецкое произношение: [ˈƆtɐˌkʀɪŋɐ] (
Слушать)) последний большой пивоварня остающийся в Вена, Австрия и находится в Оттакринг, 16-й район Вены.
История
Пивоварня Ottakringer была открыта в 1837 году мастером-мельником Генрихом Планком под именем Planksche Brauerei, после правящей епархии Klosterneuburg предоставил разрешение на пивоварение. В 1850 году двоюродные братья Игнац и Якоб Каффнер из Lundenburg. За десять лет производство увеличилось с 18 318 гл до 64 183 гл. Когда Кайзер Франц Иосиф приказал снести городские стены и начать строительство большого количества жилых домов, рос и Оттакрингер. Вступили в строй новый бродильный цех и большой склад. Примерно в 1890 году объем производства уже составлял около 170 000 гектолитров. Мориц фон Куффнер, сын Игнаца фон Куффнера, возглавил пивоварню в 1882 году и увеличил производство до более чем 350 000 гектолитров в последний год перед война, количество, которое больше не было достигнуто между мировыми войнами. В 1905 году Куффнер преобразовал пивоварню в акционерное общество.
Еще до аннексия Австрии к Нацистский Германии, Мориц фон Каффнер был вынужден продать свой бизнес из-за Еврейский фон. Он был продан за довольно низкую цену в 14 миллионов. Австрийские шиллинги (около 36 миллионов евро по сегодняшним ценам) Густаву Хармеру, который также был вынужден уйти из бизнеса на два года после войны. После освобождения союзниками пивоварней временно управляли русские, прежде чем семье Хармер удалось юридически доказать свою покупку и снова произвести 150 000 гектолитров по состоянию на 1955 год. Наследники Морица фон Куффнера, который умер в 1955 году. Цюрих тем временем они получили компенсацию из-за их изгнания и угроз со стороны нацистского режима, которые привели к продаже бизнеса семье Хармер.
В 1977 году пивоварня внесла значительный вклад в разделение пивоварен. картель отказавшись от него. С этого момента любой ресторан мог выбирать, что пиво пивоварня, которую она хотела в качестве поставщика, независимо от ее местонахождения. В 1986 году Ottakringer была зарегистрирована на фондовой бирже. В 1989 году был прекращен розлив в коричневые бутылки, которые обычно использовались в Австрии, и Ottakringer была первой пивоварней в Австрии, которая представила хорошо известные зеленые «плечевые бутылки».[1]
В 2007 году компания начала совместное партнерство с Иранский компания построить завод в Тегеран для производства безалкогольного пива.[2]
Структура компании
Материнская компания Ottakringer Holding AG, принадлежащая семьям Венкхайм, Менц, Трауттенберг и Пфустершмид, владеет 88% акций Ottakringer Getränke AG, Ottakringer Getränke AG владеет 6% акций, остальные акции находятся в свободном владении. плавать. Материнской компании также принадлежит производитель минеральной воды Vöslauer, расположенный в г. Бад-Фёслау.
Товары
Самый популярный бренд - Оттакрингер Хеллес, пиво с содержанием алкоголя 5,2% и сусло 11,8 ° Платона. Другие бренды Goldfassl специальное пиво или Goldfassl Pils, свет, пилзнер -стайл пиво, а также Оттакрингер Радлер, который представляет собой смесь 50% хеллеса и 50% лимонада, а также в ассортименте почти безалкогольное пиво, Null Komma Josef, чья торговая марка является намеком на содержание алкоголя менее 0,5%. Напротив, самое крепкое пиво пивоварни (7,6% алкоголя) - это Оттакрингер Бок, который производится только для особых случаев (Рождество и Пасха). Компания также производит Оттакрингер Дунклз, темное пиво, Оттакрингер Гмиштес, смесь светлого и темного пива, Оттакрингер Цвикль, светлое нефильтрованное пиво и Оттакрингер Цвикль Рот, более темное нефильтрованное пиво, сваренное с меланоидиновым солодом.
Мелочи
У венцев особое выражение консервированного пива, 16er-Blech (16 пластин), в основном для Оттакрингер Хеллес. Выражение, 16er-Hüs'n, также используется как для разливного, так и для консервированного пива. Это отсылки к происхождению пива в 16-м районе Вены и банке с ним. В начале 2007 года пивоварня воспользовалась этим и начала продавать новый сорт пива в банках под названием 16er Blech.
Различные помещения пивоварни также можно использовать как место проведения мероприятий.
Пивоварня спонсировала чемпионов Австрии по футболу. SK Rapid Вена на протяжении многих лет.
Рекомендации
- ^ Профиль В архиве 27 июля 2011 г. Wayback Machine
- ^ BBCPersian.com (на персидском)
внешняя ссылка
Координаты: 48 ° 12′43 ″ с.ш. 16 ° 19′26 ″ в.д. / 48,212 ° с. Ш. 16,324 ° в.